Lele mangut Jogja

Dipos pada May 9, 2022

Lele mangut Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Lele mangut Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele mangut Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele mangut Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele mangut Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lele mangut Jogja adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lele mangut Jogja diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele mangut Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele mangut Jogja memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa makan lele di goreng kasih sambel nasi hangat dan lalapan, itu terus yg dimakan dari SMP sebagai bekal ke sekolah. Jarang banget dimasak lain, apalagi di masak mangut. Cuma gara-gara dulu pernah makan mangut lele mbak marto terus pengen makan lagi tapi apa daya di cikarang tidak ada, alhasil coba bikin. Deg deg an dong, secara suami enggak suka lele sebelum nikah. Sekarang mah sikat aja kalau dimasakin, dan suami approved dong mangut lele nya. Cuma versi ku cabe nya sedikit,biar bisa dinikmati yak. Kuy coba #ontymasakyuk #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #masakbarengsikecil @dapur_onty @lemari_angkel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele mangut Jogja:

  1. 6 ekor Lele
  2. 1 Santan kara
  3. 2 genggam Kemangi
  4. 1 buah Sereh
  5. 2 lembar Daun salam
  6. 2 lembar Daun jeruk
  7. 2 ruas Lengkuas
  8. 1,5 sdt Garam
  9. 1 sdt Gula
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus
  12. 1 ruas Jahe
  13. 1 ruas Kunyit
  14. 5 buah Bawang merah
  15. 5 buah Bawang putih
  16. 4 buah Cabe rawit merah
  17. 5 buah Cabe merah keriting
  18. 2 buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lele mangut Jogja

1
Siapkan semua bahan dan goreng lele hingga matang
Lele mangut Jogja - Step 1
Lele mangut Jogja - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus
Lele mangut Jogja - Step 2
3
Tumis dengan minyak hingga wangi
Lele mangut Jogja - Step 3
4
Setelah wangintambahkan sereh, daun salam,daun jeruk dan lengkuas.
Lele mangut Jogja - Step 4
5
Tambahkan air, gula,garam, lele dan santan masak hingga mendidih.
Lele mangut Jogja - Step 5
6
Setelah mendidih tambahkan kemangi dan lele mangut siap disantap.
Lele mangut Jogja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur jengkol pedas

Semur jengkol pedas

Tauco udang rimbang tahu kering

Tauco udang rimbang tahu kering

10 porsi
1 jam 15 menit
247. Pepes Ayam Ungkep

247. Pepes Ayam Ungkep

Ikut meramaikan Pot Berbisik minggu ini dengan tema Aneka Pepes, saya mencoba bikin Pepes Ayam Ungkep, ayamnya dimasak 3/4 matang kemudian dikukus dan dibakar rasanya enakk banget lho 🤤🤤🤤 Sumber Resep : Rudy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

7 tum
Tumis Kangkung Terasi (Bumbu Iris Simple)

Tumis Kangkung Terasi (Bumbu Iris Simple)

Biasanya istri yang belanja sayur, ini pagi2 suami beliin sayur kangkung tapi cuma seiket doang🤣 karna sekalian suami beli bensin.. (jadinya nanti bakal dikit bgt)🤣 Berhubung suami gak suka sayur, akhirnya bikinin buat anak2 aja (aku buat gak pedes) Pake bumbu simple no ribet tapi enak🤗 #PejuangGoldenBatikApron #TumisKangkungSimple #TumisKangkung #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #PekanPosbar #SerbaTeflon

1 Orang
Telur Tahu Balado

Telur Tahu Balado

Request suami 😍

4 orang
15 menit
Dadar telur bebek

Dadar telur bebek

Ini dadar telur yang enak, wangi dan gurih banget. Warna nya juga bagus. Telur bebek memang special. Cooksnap resep Telur bebek dadar legend #PR_Mamakkusayang dari akun Bu Puji Winarni @eyangbima #Pais_HoyongDiTeflonan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Sayur Putren (Jagung Muda)

Sayur Putren (Jagung Muda)

1 mangkuk
30 menit
49. Rendang Ayam

49. Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #RendangAyam

Cumi Asin Pedas ala mama 3R

Cumi Asin Pedas ala mama 3R

Resep dari mamake dan tanya buibu yang biasa masak cumi 🤭😁 Liat belajar dr cookpad juga,cuma ala sendiri dan selera 😁

2 orang
Pepes Pindang

Pepes Pindang

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_ikan_pindang #Olahanikanpindang #olahan_ikan #olahanikan

4 porsi
45 menit
Tumis kerang pedas

Tumis kerang pedas

#masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #sayanganak #makindisayangsuami #stayathome

Seblak

Seblak

Cah Kangkung

Cah Kangkung

Bismillah, Enak banget yaa cah kangkung.. Kres kres kres.. Anakku yang 5 tahun aja suka sekali.. 💜 Pakai resep mba @CookingWithEL namun saya sesuaikan dengan selera yaa Bunda.. Resep asli di link berikut.. https://cookpad.com/id/resep/15800909?invite_token=80J6gq #gowesbecak_kepalembang #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Siang semuaaa... Hari ini saya masak teriyaki menu makan siang. ngabisin stock beef slice hotplate di freezer. Dalam memasak teriyaki, yang lama ialah marinasi dagingnya. Agar bumbu meresap sempurna kedalam daging. Emmmmm,,Laziiiizzzz... Selamat mencobaa 😊

3 orang
1jam
Kulit Pangsit isi Telur

Kulit Pangsit isi Telur

Buat camilan sederhana dan praktis untuk sorean. #PekanPosbar #SerbaWrab #Cookpadcommunity_Solo

Telur ceplok kuah kecap daun jeruk Mommylicious

Telur ceplok kuah kecap daun jeruk Mommylicious

Sarapan kami pagi tadi. Bangun kesiangan dan bikin yang cepat ajah. Daun jeruk banyak sekali manfaatnya bagi tubuh bisa untuk membunuh bakteri, meredakan radang, menyembuhkan sariawan hingga mengurangi stres. Jadi saya potong halus supaya bisa dimakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
20 menit
Sayur Goreng Asem

Sayur Goreng Asem

Bismillah. Assalamualaikum. Siang ini masak yang seger-seger, yaitu Sayur Goreng Asem. Widiiiih sing ada lawan kakak, sampai-sampai kuahnya di sruput abis saking segernya... Resep adopsi dari mbak @arifahamrullah . Disesuaikan dengan bahan yang ada, karena gak ada daging ya aku skip yaaa, klo sedang ada daging pasti lebih mantulity lagi. Sumber resep : @arifahamrullah Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Masakan #GriyaSyari_SayurGorengAsem

Nasi Liwet mejikom

Nasi Liwet mejikom

Menu favorit untuk sarapan

3 porsi
+- 30 menit
Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'
Tumis Tempe Kacang Panjang Kecombrang

Tumis Tempe Kacang Panjang Kecombrang

Bismillah... Salah satu menu tumisan paporit saya, tiap memasak oseng ini, selalu saya tambahkan kecombrang, rasa dan aroma nya tuu bikin makin yum yum 😍. Dan ini cooksnap kali kedua pakai resep Bu @giacinta 💜, mantul cocok dengan selera keluarga saya. Source : @giacinta #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring