247. Pepes Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep 247. Pepes Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 247. Pepes Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 247. Pepes Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 247. Pepes Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 247. Pepes Ayam Ungkep adalah 7 tum. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 247. Pepes Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 247. Pepes Ayam Ungkep memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan Pot Berbisik minggu ini dengan tema Aneka Pepes, saya mencoba bikin Pepes Ayam Ungkep, ayamnya dimasak 3/4 matang kemudian dikukus dan dibakar rasanya enakk banget lho 🤤🤤🤤 Sumber Resep : Rudy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 247. Pepes Ayam Ungkep:

1. Bahan :
2. 1 ekor ayam potong 10 atau 12 bagian
3. 75 gram daun kemangi (saya tidak pakai)
4. 12 buah cabai rawit utuh
5. 2 lembar daun salam
6. 3 batang daun bawang dirajang
7. 4 sendok makan minyak goreng buat menumis
8. Daun pisang dan tusuk gigi
9. Bumbu halus :
10. 12 bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 5 butir kemiri
13. 3 cm jahe
14. 3 cm lengkuas
15. 5 buah cabai merah besar
16. 2 batang serai
17. 1/2 jempol asam
18. 1 1/2 sendok teh kunyit bubuk
19. 1 sendok teh lada bubuk
20. 2 sendok teh garam
21. 1 sendok makan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat 247. Pepes Ayam Ungkep

1

Rajang daun bawang, serai dan lengkuas, siapkan juga cabe rawit, tomat dan garang daun pisang diatas kompor

2

Blender bumbu haluskan, kemudian siapkan wajan beri minyak tumis masukan kunyit bubuk

3

Air asam,daun bawang, kemudian masukan gula pasir, garam masak hingga bumbu harum

4

Masukan ayam aduk hingga rata dan masak hingga 3/4 matang matikan api kompor

5

Siapkan daun pisang taruh ayamnya, tomat dan cabai rawit bungkus tum sematkan dengan lidi atau tusuk gigi bungkus hingga habis

6

Panaskan dandang kukus selama 30 menit, angkat dinginkan sebentar

7

Kemudian siapkan bakaran atau teflon datar bakar pepes ayam hingga daun bagian bawah berwarna agak hitam dan pepes ayam ungkep siap dihidangkan 🤤🤤🤤