Pepes Pindang

Dipos pada May 15, 2022

Pepes Pindang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Pindang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Pindang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pindang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau lagi pengen makan ikan tapi versi sehat, maka pepes adalah pilihan kami, hehe. Kali ini bikin pepes yang rasanya agak asem kecut, biar amisnya ikan tidak terasa. Yuk mari kita buat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_ikan_pindang #Olahanikanpindang #olahan_ikan #olahanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pindang:

  1. 6 ikan pindang salem ukuran sedang (bisa pindang jenis lain)
  2. Secukupnya belimbing Wuluh (potong-potong)
  3. Secukupnya Tomat Hijau (potong-potong)
  4. Daun Pisang
  5. Tusuk gigi (untuk mengunci ujung pepes)
  6. Bahan dihaluskan
  7. 8 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 2 Cabai Merah (bila ingin warna terlihat lebih merah,bisa tambah
  10. 4 cabai rawit (sesuaikan level kepedasan)
  11. 5 buah kemiri
  12. 3 ruas Kunyit
  13. 2 ruas Jahe
  14. Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pindang

1
Haluskan bahan yang dihaluskan
Pepes Pindang - Step 1
Pepes Pindang - Step 1
Pepes Pindang - Step 1
2
Siapkan semua bahan. Kemudian susun diatas daun pisang, ikan pindang, bumbu yang dihaluskan, potongan belimbing wuluh dan tomat. Kemudian sematkan ujungnya dengan tusuk gigi atau lidi, sebagai pengunci.
Pepes Pindang - Step 2
Pepes Pindang - Step 2
Pepes Pindang - Step 2
3
Kemudian kukus pepes selama 20-30 menit
Pepes Pindang - Step 3
4
Angkat, sajikan, dan siap disantap.
Pepes Pindang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Sate Ayam

Setor resep di minggu pertama untuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor

200 tusuk
Kangkung Sambal Bawang

Kangkung Sambal Bawang

Recook dari youtube : tri pujis Enaak ni biar ga bosan saus tiram melulu.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
15 menit
Belado ikan motan

Belado ikan motan

Ikan ini kami di Pekanbaru menyebutnya ikan motan. Masakan ini adalah masakan untuk makan sehari-hari keluarga. #PejuangGoldenBatikApron

Kentang daging masak kaya menu kondangan 🤣🤣

Kentang daging masak kaya menu kondangan 🤣🤣

Ceritanya kangen udah lama ga kondangan. Pengen makan nemu daging yg di kondangan kan enak tuh. Mau Ngambil 2 malu ngambil 1 kurang . Ya udah kita masak aja sendiri 🤣

Pempek Dos Nyonya Liem (Tanpa Ikan)

Pempek Dos Nyonya Liem (Tanpa Ikan)

Ikut meramaikan #CookmemberGenkPeDa2_IkaP. Kali ini saya bikin resep Pempek nya. Sekalian bisa buat refrensi bakulan hehe. Pas banget ya cuaca bogor yang tiap sore turun hujan bikin perut pengen cemilan yang seger dan pedas. Nah yuk bikin Pempek aja gak perlu beli diluar bisa jadi banyak. Langsung aja yak. Source : @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week3

Tumis tauge wortel

Tumis tauge wortel

Masak simple dengan bahan seadanya di kulkas.

2 porsi
30 menit
Seblak kuah campur

Seblak kuah campur

Karena banyak bahan nganggur di rumah akhirnya buat seblak. Bikinnya gampang, bahan isiannya sesuai selera dan apa yang tersedia di rumah. Ditambah makannya pas lagi dingin karena musim hujan mantep banget.

8 orang
2 jam
Asinan buah

Asinan buah

fyi asinan itu berasal dari Bogor yaa >`< dan asinan Bogor yang paling enak dan terkenal itu ada di gedung dalam, Suryakencana. Asinan disitu pake cuka Kawung yang bikin asinan itu seger banget.

Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Kali ini saya masak Sayur Lodeh 'nyemek' khas Jawa, tapi isinya ala-ala saya...😁 . Isinya tuh campur-campur mulai sayuran, lauk nabati, udang atau ati ampela. Pokoknya dibikin komplit, jadi ngga perlu tambahan lauk lagi, cukup dimakan bersama nasi panas dan kerupuk. Hmm, sedap nian... . Rasanya pedas manis khas masakan jawa. Dan kalau dipanaskan berulang2 justru semakin enak 😅😘 Kalau yg doyan tempe bisa diganti dengan tempe semangit. Ini seharusnya pake petai, tp krn di pasar lagi kosong, jadi ngga pake deh.. Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

268. Ayam Pedas Kemangi

268. Ayam Pedas Kemangi

Pedas mantap harum kemangi. Pemakaian cabe rawit sesuai selera. Saya cuma pakai 2 rawit, itupun buang biji😀. Inspirasi resep @ Arlin Amer

Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)

Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)

#3 Sebenernya sudh pernah saya cooksnap resep ini, sudh saya storkan pula.. Bahkan bbrpa x membuat pempek dengan resep ini krna suami ketagihan🤭hanya saja tidk setiap bkin saya foto.. Biasalaah klo bebikinan yg disukai suami atau anak pasti gak bisa berlama" untuk ambil foto.. So, dripada terjadi huru hara bbrpa x bkin saya gak foto🤣 Dan untuk arisan minggu ini, ketika bu Sek @mamafathan share pemenang adlh mba ika @myhomemadefood dan resep yg bisa di cooksnap ada resep pempek, saya berasa bertemu teman lama🤭🤭langsung laah eksekusi.. Terima kasih ya mba🤗🤗 #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kreasi Sambel bajak and daun bawang

Kreasi Sambel bajak and daun bawang

Pengen kreasi sambel bajak, cita rasanya manis pedas asin

1 cup
Tempe Orek Warteg👩‍🍳

Tempe Orek Warteg👩‍🍳

05.02.22...Masih ada stok tempe, cuuslah masak simpel tapi rasanya ga sesimpeel itu loh👍karena ini buat boros nasi klo makan🤭cuuslah moms cobain buat untuk naikin BB, eaaaaa👩‍🍳 Sumber resep: @rima2020 https://cookpad.com/id/resep/15711133?invite_token=2coado #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Cookies_Rima

Pindang Keranjang Masak Sarden

Pindang Keranjang Masak Sarden

Mau masak sarden tapi dari pindang keranjang yg dijual di pasar bisa banget kok mom, dan rasanya gak jauh beda sama rasa sarden kalengan

4-5 porsi
30menit
Pindang meranjat ikan kakap sehat

Pindang meranjat ikan kakap sehat

Pagi ini masak yg sehat aja, no minyak2.. (asal krupuk & tempe gopungnya diskip yaah), rasanya udah enak, segar, asam, manis & gurih ikan. Ditambah dengan aroma daun kemangi yang memang khasnya pindang Palembang (tp ini ga pake krna di rumah ga ada) Balik soal Pindang, di Sumsel banyak macamnya ada Pindang Palembang, Meranjat, Musi Rawas, dan Pegagan.. Jadi, kenapa ini Pindang Meranjat, karna ini resep khasnya ada rasa calok yg sangat nendang, asamnya dari nenas dan pedasnya sedang.. #PejuangGoldenBatikApron

Iga sambel ulek kuah lemon

Iga sambel ulek kuah lemon

Lagi bayangin makan yg seger seger pedes gurih lezat... Kebetulan punya stock iga dirumah dan punya lemon juga Mikir kayanya enak ya dibuat agak sensasi pedas tapi asem gitu.... Dan langsung eksekusi MasyaAllah jadi juga deh iga sambel ulek kuah lemon nya.... Silahkan dicoba ya buat pengalaman rasa yang menyegarkan 😍 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Arem arem

Arem arem

Enak. Banyak. Puas. Wareg tentunya. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadxommunity_solo

Telur Goreng Saos Mentega

Telur Goreng Saos Mentega

Menu ini praktis dan gampang banget, sekali nya makan sarapan isa nambah.... Wahhh bakalan gagal diet.... Masak dengan teflon itu emang praktis dan cepet panas.... Gak usah ribet ribet dan takut ada kerak gosong.... Masak buat sarapan jadi super kilat.... Edisi perut keroncongan... #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang