Jengkol Balado

Dipos pada May 11, 2022

Jengkol Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jengkol Balado adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Balado memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali diriku masak jengki, ini makanan kesukaan ortuku.. Alhamdulillah enaaaak~ 😂😍 Tapi jangan makannya kebanyakan yaa, nanti kejengkolan wkwk 🤣😝 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #dapurkenda #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #jengkol #jengkolbalado #baladojengko #jengki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Balado:

  1. 250 gr Jengkol
  2. 3 lembar Daun Salam, untuk rebusan
  3. 1 sdt Garam
  4. 3 lembar Daun Salam, untuk tumisan
  5. secukupnya Garam, Kaldu Bubuk & Gula
  6. secukupnya Minyak Goreng
  7. BAHAN BUMBU HALUS :
  8. 20 buah Cabe Merah Keriting
  9. 8 buah Cabe Rawit
  10. 1 buah Tomat
  11. 8 siung Bawang Merah
  12. 2 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Balado

1
Rendam jengkol semalaman, rebus bersama daun salam & garam, geprek, lalu goreng & sisihkan.
Jengkol Balado - Step 1
Jengkol Balado - Step 1
Jengkol Balado - Step 1
2
Blender bumbu halus.
Jengkol Balado - Step 2
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus & daun salam sampai matang harum. Masukkan jengkol goreng, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai matang tanak, angkat & siap disajikan.
4
Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 😍😍😍
Jengkol Balado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Telor Saus Tiram

Tahu Telor Saus Tiram

Source : @Fitri_hfiz Cookies Februari 👏 Menu makan siang yang cepet dan simpel dan enak. Pake cabe 1 aja karena ada bocil yang ikut makan #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Nasi Liwet Paling Enak yang pernah aku Buat... #nasiliwettergurih

5 Orang
60 Menit
Tahu balado cah buncis

Tahu balado cah buncis

Haii semuanya....👋 Yuk dicoba resep tahu balado cah buncis ku, biar makin berwarna aku tambahkan buncis dan daun bawang 🥰🥰 Enjoy for your cooking buibuk😋💚💚

5 orang
20 menit
Arem-Arem isi Tempe

Arem-Arem isi Tempe

hallo..assalamualaikum.. the new chapter begins.. Bismillah.. semoga bisa konsisten yaa 52 weeks ke depan💪💪💪semangat.. para #PejuangGoldenBatikApron udah sering bikin ini tapi selalu lupa buat di foto😁 kali ini di niatin banget buat di foto step by step nya ga boleh kelewat kebetulan beberapa waktu yg lalu dapet kiriman daun pisang dari temen yg baru pulang mudik,takut keburu menguning si daun pisang nya cus..langsung eksekusi jadi bungkus arem2 yuk dan..ga mau rugi donk.. jadi sekalian ikutan #GoyangDapur komunitas paders 2022 dengan tema "olahan Tempe" si "makanan rakyat" yg kaya protein ini selalu enak buat di olah apa aja yaa.. yuk di simak resep nya..semoga menginspirasi🙏 #PejuangGoldenBatikApron #GoyangDapur #goda_temperanza

Tempe Tongkol kuah bening pedas

Tempe Tongkol kuah bening pedas

Masak buat temennya saur singkong.

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Seperti biasa weekend kali ini berbeda dengan hari hari biasa.... Mencoba hal baru itu sangatlah menantang bagi saya,, saya kira membuat rendang ini susah, ternyata memang butuh kesabaran ekstra Let's go kita mulai eksekusi

2 Orang
3 Jam
Telur Kecap

Telur Kecap

Memasak dengan bahan seada-adanya 😅

Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

Cumi adalah menu favoritnya pak suami,hampir setiap Minggu nih masakin pak suami menu cumi,biasanya sih di saus tiram ataupun saus asam manis,muter² gitu aja 😂 nah berhubung beberapa waktu lalu beli saus²an,sekalian nyobain saus Szechuan instan dari brand "Saori" ternyata enak,kayanya bakalan stok lagi saus ini.. #WongKitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Lamongan serta Pelengkap

Sambal Lamongan serta Pelengkap

Sukak banget sama sambal lamongan Bahkan dr hamil ngidamnya juga sambal lamongan di ganyanginnn 🤭 Sudah berulang kali buat versi rumahan rasa selalu ga cocok dan belum klop Finally, dengan keisengan tanpa di sangka menghasilkan goodtaste dr sambal lamongan ala rumahan

3 orang
1,5 jam
Telur Semur Bali

Telur Semur Bali

Di ajak jalan² ke bali sama ibuk @ibukcory19 di suguhi ayam semur bali yang saya ganti dengan telur berhubung di rumah pada gak doyan pedas jadi saya sedikit modifikasi cabe nya hanya saya ambil kulitnya saja dan saos saya ganti dengan saos tomat rasanya enak manis, gurih ada asem²nya bikin seger dan boros nasi. Source : Cory Rahmaniah #PejuangGoldenBatikApron #Pekan03

3-4 orang
± 30 menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Hari ini lagi masak lele goreng enaknya pakai sambal tomat. Sambal bikin ketagihan untuk makan, apa pun lauknya kalau pakai sambal pasti jadi nambah nasi. . . #week2 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id

55. Bumbu Dasar Merah

55. Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Kuning sudah, skrg mari kita bikin bumbu dasar merah. Msh dari resep Mba @Erma_Dapur_Michaela 🥰🥰 Bumbu ini bisa digunakan untuk nasi goreng, balado, sambal goreng, dll #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

± 1 jam
Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Untuk bekal adik, kali ini aku masak yang simpel dan bergizi. Oseng tempe dan kacang panjang yang sangat lezat dan cocok untuk sarapan. Selamat mencoba gaisss :) #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

2 orang
30 menit
Oseng Kikil Cabe Ijo

Oseng Kikil Cabe Ijo

Pas tgl 1 Februari,pas imlek,pas first time posting resep utk challenge #PejuangGoldenBatikApron Semoga lancar sampai selesai🤗 #Cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

4 Porsi
30 menit
Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Cumi hitam ini makanan masa keciiilll. Doyan banget makan cumi hitam trus kuahnya yg banyak😋

4 - 5 porsi
30 menit
Tim Ikan Gambung Tanpa Minyak

Tim Ikan Gambung Tanpa Minyak

Tim ikan ini seger dan yg jelas tanpa minyak

4 org
45 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dapet kiriman ati ampela yang sudah diungkep. Kalo digoreng, biasanya nggak laku. Akhirnya dikolabs aja sama kentang, dibikin sambal goreng. Laku deh... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Mangut lele asap

Mangut lele asap

5 orang
25 menit