Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada May 9, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet kiriman ati ampela yang sudah diungkep. Kalo digoreng, biasanya nggak laku. Akhirnya dikolabs aja sama kentang, dibikin sambal goreng. Laku deh... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 4 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong2
  2. 5 pasang ati dan ampela, ungkep
  3. 1 papan Pete (saya pakai 1/2 aja)
  4. 2 sdm bumbu dasar bawang atau 7 bawang merah & 3 bawang putih
  5. 4 cabe merah besar
  6. 1 buah tomat merah
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 ruas jari lengkuas
  9. 1 sdm garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1
Siapkan bahan-bahannya. Disini saya pakai ati dan ampela yang sudah diungkep. Jika pakai ati ampela yang masih mentah, maka lihat resep untuk ungkep ati ampela yang terlampir
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 1
2
Goreng kentang yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang. Sisihkan. Goreng ati dan ampela juga hingga setengah matang, lalu potong kecil-kecil
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Blender /haluskan bumbu dasar bawang (bawangmerah & bawang putih) dengan cabe dan tomat. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan kentang dan ati ampela, aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Terakhir, masukkan juga petenya, aduk rata. Sajikan.
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah

Kering Tempe Kacang Pedas, manis dan renyah

Kering tempe kacang ini dengan rasa asam ,manis , gurih serta pedas kalau dipadukan dengan nasi uduk atau nasi kuning. Awet juga bisa ditaruh di toples supaya rasa garing dari tempe dan kacang yang kriuk ... Kriuk.👍👍👍

13 Orang
60 menit
Nasi Goreng Petai

Nasi Goreng Petai

udah lama ga upload gara2 banyak tugas dan pr... selamat mencoba~~

1 porsi
Tomyum

Tomyum

Asal thailand, selain suka nonton film thailand, suka juga makanannya. Cocok pas musim hujan

1 porsi
Kerang Hijau Saus Padang

Kerang Hijau Saus Padang

Minggu ini lagi suka-sukanya makan kerang. Entah itu kerang dara, samping atau kerang hijau. Tapi kalau harus beli terus, lumayan ya tsaaayy.. Kebetulan banget di ajakin tetangga belanja seafood segar bareng biar ongkir bisa di split. Jadi pesan deh kerang hijau yang masih segar banget plus udah bersih banget di sikat sama yang jual. Jadi sampe rumah bener-bener siap masak 😁

Kentang Balado

Kentang Balado

Stock kentang banyak juga di kulkas, tp gak ada pendamping lain.. alhasil masak yg ada aja

3 orang
30 menit
Tumis Pakcoy Bakso Sapi

Tumis Pakcoy Bakso Sapi

4 orang
40 menit
Nasi goreng telur simple

Nasi goreng telur simple

Kejadian lagi galau beli atau nggak buat makan malam di luar, karena lumayan buat menghemat. Dan kondisi di apartemen hanya punya bahan nasi sisa siang tadi dan telur. Abis dicoba lumayan enak ternyata dan nggak nyesel gak beli makan di luar, lumayan menghemat dan rasanya enak. Dan bikinnya praktis dengan bahan seadanya di kulkas. #TiketGoldenBatikApron #nasigoreng #resep1 #mingguke1

2 orang
30 menit
Bukan Seseblakan alias Seblak Otentik

Bukan Seseblakan alias Seblak Otentik

Resah sekali melihat seblak yang beredar di khalayak, yang udah gak kayak seblak, dan jadi bahan ceng cengan masyarakat 😭 sekarang aku mau bikin seblak yang beneran seblak.

1 porsi
30 menit
Telor Balado Ala Mama 3R

Telor Balado Ala Mama 3R

Resep Mamake,Resep simpel dan bumbu yg ada dirumah

2dewasa 2balita
35menit
Pepes Jamur Kornet Pedas

Pepes Jamur Kornet Pedas

Alhamdulillah bisa setoran juga untuk challenge Kombes minggu ini 🥰 Dengan tema pepes menjadi tantangan sendiri buat saya, krn ga pernah berhasil kalo bungkus-membungkus dengan daun pisang 😅 Dengan saran dari teman-teman Kombes, alhamdulillah bisa juga bungkus tanpa pecah 😍😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/13716362?invite_token=JCZ70Z #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MinggukeduaGBA

4 bungkus
40 menit
Balado Cumi Asin

Balado Cumi Asin

Makanan penambah nafsu nih klo udh makan ini pasti ga akan cukup sedikit #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

268. Ayam Pedas Kemangi

268. Ayam Pedas Kemangi

Pedas mantap harum kemangi. Pemakaian cabe rawit sesuai selera. Saya cuma pakai 2 rawit, itupun buang biji😀. Inspirasi resep @ Arlin Amer

Bakwan sayur sesederhana itu

Bakwan sayur sesederhana itu

Punya sisa buncis sama wortel tapi tanggung buat di tumis,bahan lain yg tersisa cuma cabe sama tepung,maklum anak kosan😁,putar otak,yg ketemu cuma bakwan,hayuklah cuss!!

10-13 buah
30 menit
Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #KetemuanTimlo

Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan)

Pempek DOS Ny. Liem (Tanpa Ikan)

Bismillaah... Selasa, 15 Februari 2022 Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba Ika @myhomemadefood 🥳, sewaktu melihat list rekomendasi cooksnap resepnya, ehh ada pempek makanan paporit saya, ya udah deh langsung eksekusi. Hatur nuhun, inspirasi resepnya 💜. Pempek nya enak banget, kenyal dan bumbu nya pas, cuko nya mantap saya buat lebih pedas. Source : @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tumis Pedas Ikan Pindang

Tumis Pedas Ikan Pindang

Punya ikan pindang sekeranjang di kulkas. Biar ga bosen cuma digoreng gitu aja, sekali sekali nyoba buat ditumis pedas. Hmmm nasi sepiring mah ga cukup. Bisa ngabisin nasi sebakul kalau kayak gini. #PejuangGoldenBatikApron #dapurastysunar #tumispedas #ikanpindang

Balado daging sapi

Balado daging sapi

Udh lama pingin masak daging balado baru sekarang sempet masakin. ..daging baldo favorit suami.. Pas di masakin seneng sekali... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity-Bogor

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Ini kedua kalinya ikut tantangan bareng temen2 Cookpad di #PejuangGoldenBatikApron selama 52 minggu kedepan. Yeaah ayo semangat semangat. Ini resep pertama di minggu pertama, cek cek resepku yuuuuuk Source : Alendra Kitchen #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #PesmolIkanKembung

Pindang Tongkol Pedas

Pindang Tongkol Pedas

minggu ke-2 tidak ada bosennya masak pindang semacam ini, selalu enak dalam situasi apapun, apalagi masaknya gak pakai ribet, dengan bumbu bumbu yang biasa ada di rumah❤️ #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya