Tomyum

Dipos pada May 8, 2022

Tomyum

Anda sedang mencari inspirasi resep Tomyum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tomyum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tomyum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tomyum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tomyum adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tomyum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tomyum memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal thailand, selain suka nonton film thailand, suka juga makanannya. Cocok pas musim hujan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tomyum:

  1. 1 ons udang
  2. 1 ons cumi
  3. 2 buah Cabai merah besar
  4. 1/2 buah Tomat
  5. 1 sdm air jeruk lemon
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Kaldu ayam
  10. 3 batang daun seledri (karena sulit mencari daun ketumbar, boleh bgt pake daun ketumbar)
  11. 1 buah sereh, geprek
  12. 2 cm lengkuas, geprek
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. Bumbu halus
  15. 2 buah cabe keriting kering
  16. 1 buah cabe keriting
  17. 2 siung bawang merah
  18. 1 siung bawang putih
  19. 1/2 batang sereh, potong kecil
  20. 1 cm lengkuas
  21. 1/4 sdt terasi
  22. Minyak untuk menumis
  23. 500 ml - 700 ml Air untuk membuat kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Tomyum

1
Bersihkan udang dan cumi dari kotoran, sisihkan kulit udang, cuci bersih
2
Potong cumi dan udang sesuai selera, sisihkan. Panaskan air, tunggu hingga mendidih
3
Rebus kulit udang, setelah +- 10 menit, ambil kulitnya dan buang
4
Kemudian masukkan seafood yang sudah dipotong, rebus -+ 1-2 menit agar tidak overcook
5
Setelah itu angkat dan tiriskan seafoodnya. Saring kaldu seafood dan tiriskan
6
Haluskan semua bumbu halus, tumis dengan minyak goreng sampai bau langunya hilang
7
Masukkan kaldu seafood ke panci, rebus dan masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan tomat. Sekiranya airnya kurang boleh di tambahkan sesuai selera
8
Setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis
9
Aduk rata, masukkan cabai besar yang telah di potong, dilanjutkan dengan memasukkan seafood yang telah di rebus
10
Kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
11
Dilajutkan masukkan daun seledri yang telah di cuci dan dipotong kasar
12
Koreksi rasa, bisa di tambahkan bumbu yang kurang. Tomyum siap di sajikan.
13
Untuk isian tomyum bisa di kreasikan, tapi lebih baik macam" seafood di rebus dahulu sebelum langsung di masukkan ke kuahnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Masakan enak & sehat.

Oseng Sayur Telur Kepiting

Oseng Sayur Telur Kepiting

Olahan telur kepiting praktis tanpa bau amis..

4 porsi
30 menit
RICA-RICA TENGGIRI

RICA-RICA TENGGIRI

Kali ini resep yang mau di share yaitu masakan ikan rica-rica tenggiri.. Ikut meramaikan challenge tiket batik apron. Yuu simak aja resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Acar ikan

Acar ikan

2 orang
1 jam
Tumis ati ampela ala teplon

Tumis ati ampela ala teplon

Masih seputar masakan yang memakai alat masak teplon tentunya, sebenarnya sama aja sih kaya kita masak pakai wajan, tapi kalau kita pakai teplon kita masih bisa buat masakan kue"seperti lekker, martabak dan sebagainya... #Pekanposbar #serbateplon #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_karawang #mingguke1(31jan-6feb)

1piring
30-menit
Pindang Ikan Laut

Pindang Ikan Laut

Masih dalam rangka cooksnap sesama member #GenkPejuangDapur yang dimenangkan oleh buguru @arifahamrullah dan sebagai arisan pembuka di tahun 2022, resep kedua yang saya cooksnap adalah Pindang Bandeng Karena saya disini lebih mudah mendapatkan ikan laut maka saya gunakan ikan laut untuk resep ini Pindang ikan ini rasanya asem, segar, manis, pedas Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14544058?invite_token=Hi0kGz #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Sambel cumi asin petai

Sambel cumi asin petai

3-4 orang
25menit
Cah Kangkung

Cah Kangkung

2 Orang
10 Menit
Tumis hati ampela

Tumis hati ampela

#PejuangGoldenBatikApron

Udang Bakar Teflon Simple Yummy ala Rumah Kami

Udang Bakar Teflon Simple Yummy ala Rumah Kami

Rupanya masih ada udang di kulkas, ya udah dibuat udang bakar seperti di resto-resto itu, tapi bakar pake teflon. Kebetulan Komunitas Cookpad Palembang sedang posbar Masakan Olahan Seafood Wongkito. Rasanya, pedas manis yang yummy banget, juaraaa. Cobain moms #WongkitoMasakSeafood #CookpadCommunity_Palembang #UdangBakar #BagikanInspirasimu #Posbar #SerbaTeflon

2 porsi kecil
Nasi bakar ayam suwir & jamur

Nasi bakar ayam suwir & jamur

Cerita nya tuch punya daun pisang banyak sisa kemarin bikin nagasari sayang kalau d buang jadi bikin makanan yang bungkus nya pakai daun pisang,yg kepikiran bikin nasi bakar sekalian besok pas hari minggu anak2 minta jalan2 ke kebun teh pagilaran sekalian besok buat bekal tinggal d panasin d teflon 😊😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu01 #PekanPosbar #SerbaTelfon

10 bngks
1 jam 30 menit
Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Buat lauk sama isian cireng juga enak🀀 #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45 menit
Pindang ikan bandeng

Pindang ikan bandeng

Source : @arifahamrullah Resep mba arifah yg paling banyak di cooksnap pekan ini, sayapun tak ingin ketinggalan post resep pindang ikan bandeng Beliau dong, karna penasaran sama rasanya pastinya 😁. Oiya, di resep asli pakai petai dan juga belimbing wuluh, tapi karna gak suka petai dan pohon belimbing juga gak berbuah, jadinya masak pindang ikannya di sesuaikan aja sama bahan yg ada di dapur, so enjoyy.. πŸ€— #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Orak Arik Tahu Buncis Telur

Orak Arik Tahu Buncis Telur

Masak untuk mengusir sepi... Sayur penggugah selera makan... Sambil jeprat jepret.... Lumayan bisa buat setor di cookpad... Memburu Golden Batik Apron.... Bisa juga buat ide jualan loh Bun... #PejuangGoldenBatikApron #Week1 (Sabtu, 5 Februari 2022)

Siomay Bandung (Ayam)

Siomay Bandung (Ayam)

Hai, di Minggu pertama mengikuti Challenge Golden Batik Apron ini, saya memilih menerbitkan resep siomay, berhubung stok kacang tanah masih melimpah ruah dari kemaren, hihihi.. Resep ini saya adaptasi dari mbak @Lizna Ananda, dan sedikit saya modifikasi. Check it out πŸ‘‡ #PejuangGoldenBatikApron

3 jam
Sambal Nanas khas Palembang

Sambal Nanas khas Palembang

Pelengkap nasi samin Palembang, rasanya segeer.. Source : @niungniung #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
15 menit
Balado telur puyuh, pete, tempe udang

Balado telur puyuh, pete, tempe udang

haii.. siapa yang doyan balado? kebetulan isi kulkas ada telur puyuh , pete tempe dan sisaan stok udang. resepnya lumayan gampang rasanya enak .. selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Udang tumis aceh

Udang tumis aceh

Cuaca dingin kepengen makan udang tumis aceh bikin nambah nasi 😍 #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
15 menit