Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada May 14, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan enak & sehat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 2 pasang ati ampela ayam kampung
  2. 3 buah kentang (potong dadu)
  3. 5 siung bawang putih
  4. 8 siung bawang merah
  5. 1 buah kemiri
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  8. 1 buah serai (geprek)
  9. 3 lembar daun salam
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 10 biji cabe merah kecil
  12. 5 biji cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Rebus ati ampela.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 1
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah besar, cabe merah kecil. Tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, & daun jeruk.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Masukkan kentang & ati ampela. Tambahkan air. Masukkan garam, totole, micin, merica bubuk, kaldu bubuk, & ketumbar bubuk. Biarkan kuah berkurang. Koreksi rasa.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orak-arik kentang sosis telur kecap

Orak-arik kentang sosis telur kecap

Menu ini menu di saat belum belanja. Masak sesuai stock bahan di rumah. Makannya dengan nasi hangat..nikmat mantap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Tumis Kupang Pedas Segar Jeruk Nipis

Kalau datang ke Sidoarjo, sayang sekali kalau belum mencicipi Kupang Lontong, makanan khas Sidoarjo. Kupang adalah sejenis kerang yang mirip kerang hijau (bentuknya lonjong), tapi ukurannya kecil. Kalau mau mengolah sendiri jadi beraneka masakan, bisa banget. Biasanya dijual dalam keadaan sudah direbus, bisa dengan tambahan petis kupang, atau kaldunya yang berwarna kuning agak kelabu. Kupang enak banget lhooo.. 🤭 salah satu makanan favorit, dan mood booster. Kalau butuh hiburan, aku cari deh lontong Kupang, dan beri ekstra sambal petis, bawang goreng, plus kucuran air jeruk nipis. 😍 Atau masak sendiri. Tempo hari saya share Tumis Kupang Terong, kali ini share lagi yaaa.. Tapi ini beda, karena cita rasanya gurih pedas manis segar dengan sentuhan air jeruk nipis. Seperti disebut di atas, kupang dan jeruk nipis itu kayak berjodoh 😁. Saya cooksnap dari Mbak cantik sesama Wong Darjo, Mbak Imania Rosida @Imania_19350326 dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, dan sehat selalu ya Mbak sayang. Juga manteman #CookingCommuniyClass, #SalamKompakSelalu. Resep Mbak @Imania_19350326 di sini: https://cookpad.com/id/resep/13097442?invite_token=AO3OSI #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Bosen juga ya bund kalo tiap ngolah ikan cuma digoreng terus. Cobain deh resep satu ini. Siapatau jadi lupa daratan hihihi

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Mawut alakadarnya

Nasi Goreng Mawut alakadarnya

Menu simple dari Jawa #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
Sambal Urap

Sambal Urap

Sambal urap ini bisa disangrai atau dikukus ya. Resep saya ini dikukus biar bisa nyambi pekerjaan lainnya🤭 Untuk gula bisa diganti gula pasir kalau tidak ada gula jawa/aren. Pedas manis asinnya disesuaikan selera masing2😊 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKedua

PGBA03 Lumpia Sarden Sambalado

PGBA03 Lumpia Sarden Sambalado

#PejuangGoldenBatikApron Ada kulit lumpia, ada sarden, cuss kita bikin, biar gak bosen makan sarden gitu² aja.

2 orang
Jalangkote

Jalangkote

minggu ke 3 penasaran dengan jalangkote makanan khas makassar,serupa tapi tak sama dengan pastel untuk jalangkote ini kulitnya lebih tipis dan renyah, dimakan dengan sambal cair makin menambah sensasi rasa jalangkote karena perpaduan asam dan pedas dari sambal cair. cooksnap resepnya mba retno @RetnoAdiesty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Memasak itu harus bervariasi biar gak ngebosanin, kali ini bikin dendeng balado yang ada campurannya. Biasa cabenya diulek sendiri pake batu tp akhir" ini gampang capek main praktis aja pake blender..

4 orang
1 jam
Nasi goreng kecap

Nasi goreng kecap

Arisan 3C kali ini dimenangkan oleh mbak @Imania_19350326 oleh karena itu kita cooksnap bareng2 resep di akun mbak imania. Pas kebetulan di rumah ada nasi sisa semalam dan sudah bosen dengan nasi goreng biasanya. Apalagi lihat resepnya mbak imania kok simple sekali tapi keliatan enaaaak. Akhirnya cus eksekusi nasi goreng kecap. Untuk cabe rawit saya skip karena ada anak2 yang ikut makan tapi itu tidak mengurangi cita rasa dari nasi goreng kecap ini. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15633103?invite_token=q4jYWL #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommuniyClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Week1

Buncis Goreng Garam

Buncis Goreng Garam

#PejuangGoldenBatikApron Dirumah hanya ada buncis, dan bosen ditumis atau di SOP lagi? Yuk cobain resep ini. Makyussss .... 🧡

2-3 orang
30 menit
Nasi goreng telur simple

Nasi goreng telur simple

Kejadian lagi galau beli atau nggak buat makan malam di luar, karena lumayan buat menghemat. Dan kondisi di apartemen hanya punya bahan nasi sisa siang tadi dan telur. Abis dicoba lumayan enak ternyata dan nggak nyesel gak beli makan di luar, lumayan menghemat dan rasanya enak. Dan bikinnya praktis dengan bahan seadanya di kulkas. #TiketGoldenBatikApron #nasigoreng #resep1 #mingguke1

2 orang
30 menit
Jengkol Masak Pedas

Jengkol Masak Pedas

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Berhubung masih ada lebihan jengkol dr belanja bbrp hari yll.. ini pgn nyoba ngolah jengkol,, for the very first time in my life!! Mau dimasak pedes..

3 orang
30 menit
Tumis Labu Siam Sawi Hijau

Tumis Labu Siam Sawi Hijau

#PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang

Bawal Bakar Teflon

Bawal Bakar Teflon

stok di kulkas masih ada ikan, mau digoreng lagi kehabisan stock minyak, akhirnya jadilah resep ini Source: @pawon_bundadinda #PejuangGoldenBatikApron

6-7 porsi
90 menit
Tumis kerang pedas

Tumis kerang pedas

#masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #sayanganak #makindisayangsuami #stayathome

Pepes Tahu Lamtoro Teri

Pepes Tahu Lamtoro Teri

Panjang banget ya judulnya 😄, ini pepes tahu kesukaan anakku 🥰

15 pepes
1 jam