Rawon Daging Sapi

Dipos pada May 13, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 500 gr Daging Sapi
  2. 1 btg Sereh, memarkan
  3. 5 lbr Daun Jeruk
  4. 1 1/2 ltr Air
  5. 1 sdt Kaldu Bubuk
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya Minyak Goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 1 ruas Lengkuas
  12. 1 ruas Jahe
  13. 1/2 ruas Kunyit
  14. 1/4 ruas Kencur
  15. 4 bh Kemiri
  16. 2 sdt Lada Bubuk
  17. 3 bh Kluwek
  18. Bahan Sambal Terasi
  19. 5 bh Cabai Merah Keriting
  20. 10 bh Cabai Rawit Merah
  21. 1/4 Potong Terasi Udang
  22. 1 bh Jeruk Limau
  23. Secukupnya Garam
  24. Bahan Pelengkap
  25. Tauge pendek
  26. Daun Bawang, potong kecil kecil
  27. Tomat, potong kecil kecil (opsional krna saya suka tomat)
  28. Emping
  29. Telur Asin
  30. Sambel Terasi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Rebus daging hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga harum dan matang
3
Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap
4
Masukkan kuah kaldu rebusan ke dalam tumisan daging. Tambahkan garam, kaldu dan bubuk, Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
5
Sambal Terasi : ulek kasar semua bumbu kemudian kucuri dgn jeruk limau
6
Sajikan hangat beserta pelengkap tauge, daun bawang, tomat, emping dan telur asin
Rawon Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie tek-tek abang abang

Mie tek-tek abang abang

2orang
30menit
Tumis toge tahu

Tumis toge tahu

2 porsi
15 menit
Balacan Spesial

Balacan Spesial

Kebetulan banget minggu ini #CookpadComunity_Jakarta sedang ada program Masak Resep Teman #MRT_MAMANIA @si_mak_ke akan memasak Kangkung Balacan nya mba @Nia_130790 tapi di tambah Tempe dan sedikit berkuah. Jadi sruput sruput suegerrrr ..

4-5 porsi
30 menit
82. Kare Rajungan (khas Tuban)

82. Kare Rajungan (khas Tuban)

Sebenernya gak tau resep ini asli mana, cuma aq di Lamongan tiap makan rajungan pasti bumbunya begini, dan cari2 resepnya katanya khas Tuban sih.... dan udah mirip banget rasanya dengan yg biasa dibeli. Suami angkat jempol banget, lahap makannya, alhamdulillah. Recook resepnya mbak fika, sekali coba anti gagal...

5 orang
1 jam 30 menit
Cah Kangkung

Cah Kangkung

2 Orang
10 Menit
Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Hari ini bingung mau masak apa. Pas buka kulkas ternyata masih punya Stock Hati Sapi. Langsung kepikiran deh bikin sambal Ati Kentang. Gak pake lama langsung di eksekusi Di osengยฒ jadi deh. Alhamdulillah rasanya passs dilidah. Ini pakai resepnya mbak Aras Galeri. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalAtiKentang #SambalKentang

Tahu telor bali versi kecap

Tahu telor bali versi kecap

2 porsi
25 menit
Cumi Asin Balado Daun Jeruk

Cumi Asin Balado Daun Jeruk

#deebelindacooks

2 orang
40 menit
Balado Teri Kacang

Balado Teri Kacang

Yang suka kacang tapi bosen gitu gitu aja ๐Ÿ˜Š

6 orang
30 menit
Timun Tumis Telur

Timun Tumis Telur

Masak praktis tp enakkkk kesukaan anak sulungku ๐Ÿคค๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜

3-4 orang
30 menit
Pallumara Kepala Salmon

Pallumara Kepala Salmon

Dapat resep Pallumara dari teman, kebetulan bahan-bahannya ada, modifikasi dikit dengan kepala salmon. Buat kami Salmon ini ikan yang aromanya cukup kuat. Kalau dimakan mentah cocok, tapi kalau dimasak bumbunya mending yang agak kuat sekalian biar nggak terlalu terasa aroma ikannya. Pallumara ini bumbunya pas banget sama salmon. Biasanya, pallumara dimakan dengan sagu, papeda atau kapurung. Saat ini berkat toko-toko online, bahan papeda juga sudah cukup mudah didapat di luar daerah Indonesia Timur. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

2 orang
1 jam
Tongkol Suwir Pedas

Tongkol Suwir Pedas

Hasil dari trial and error beberapa kali akhirnya menemukan cara memasak ikan tongkol suwir yang pas dengan rasa yang tidak mengecewakan. Alhamdulillahโ€ฆ

2 orang
20 menit
SOTO Ayam DIET (tanpa minyak tanpa gula tanpa santan)

SOTO Ayam DIET (tanpa minyak tanpa gula tanpa santan)

Salah satu menu makanan yg enak adl soto. Tapi ketika diet mau gamau kita harus skip menu ini. Bener ga ? Hehe Tapi ini dulu , skrg sy msh tetep bisa makan soto tanpa khawatir kalorinya tinggi ๐Ÿ˜ Karna bahan sy menggunakan dada ayam tanpa kulit. Dan untuk menumis bumbunya jg tanpa minyak. Sehat bukan ? ๐Ÿ˜ Yuk bunda ikutin resepnya. Cocok jg buat mpasi anak yaaa bun ๐Ÿ˜‰

5 orang
45 menit
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Aseeeli itu tuh enak bingiitt sampe ga bisa berhenti buat makan Ini dapat resep di cookpad tapi aku modifikasi ala aki sendiri ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

2 porsi
10 menit
Ceker Mercon Simple

Ceker Mercon Simple

Nahh ini ceker sisa bikin Kaldu Ceker Ayam MPASI... Jadi cekernya jangan di buang... Kita bikin ceker mercon aja... Jadi anak sehat dapat nutrisi dari kaldu ceker ayam nya .. ibu nya kenyang bahagia dengan olahan ceker nya... Hehehe #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #CekerMerconSimple #CekerMercon #CekerAyam #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Kubis Putih Masak Pedas

Kubis Putih Masak Pedas

Assalaamu'alaikum.. BismiLLAAH.. Di rumah lg ada banyak kubis,, jd cari2 resep olahan kubis yg kira2 nggak ngebosenin.. Akhirnya dimasaklah jadi tumisan pedes.. tumis tp ttp dikasih kuah dikit2.. biar nggak seret ๐Ÿ˜

rame-rame
30 menit
Jangan pedas ikan pindang

Jangan pedas ikan pindang

Sayur khas Kota Malang. Biasanya disajikan dengan lauk mendol.

5 orang
1 jam