Tongseng Sapi

Dipos pada May 8, 2022

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ishoma hr ke 7 pengen yg seger² plus nambah imun agak pedes dikit² akhirnya modifikasi resep chef devina hermawan, dgn bahan seadaanya dirumah#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 5 buah bawang merah, di iris
  3. 1/2 buah bawang bombay, di iris
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 buah tomat, belah 4
  6. 7 cabe rawit, diiris
  7. 100 gram kol, di iris
  8. 1 sdm margarine
  9. 8 buah bawang putih, haluskan
  10. 10 buah bawang merah, haluskan
  11. 4 butir kemiri, haluskan
  12. 10 buah cabe merah keriting, haluskan
  13. 5 cm kunyit,haluskan
  14. 2 cm jahe,haluskan
  15. 4 cm lengkuas,haluskan
  16. 1/2 sdt ketumbar, haluskan
  17. 1/2 sdt jinten, sengrai
  18. 2 lembar daun salam
  19. 2 batang serai
  20. 5 lembar daun jeruk
  21. 1/2 sdt pala bubuk
  22. 2 butir cengkeh
  23. 1 butir bunga lawang
  24. 3 butir kapulaga
  25. 1 batang kayu manis
  26. secukupnya Asam kandis
  27. 500 ml air
  28. 65 ml santan kara
  29. 1/3 sdt merica
  30. secukupnya Gula, garam dan kaldu sapi

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Haluskan bumbu dengan sedikit minyak, kemudian tumis dengan sedikit margarine hingga harum
Tongseng Sapi - Step 1
Tongseng Sapi - Step 1
Tongseng Sapi - Step 1
2
Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, daun salam, daun jeruk dan asam kandis tumis hingga harum kemudian masukkan daging yang telah dipotong²
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
3
Masak hingga daging sedikit berubah warna dan empuk kemudian tambahkan air dan sedikit santan presto hingga 30 menit
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu sapi, koreksi rasa lalu masukkan kol, daun bawang dan tomat
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

64. Balado kentang

64. Balado kentang

Masakan favorit di rumah karena seringnya masak sampai tidak pernah didokumentasikan ☺ #PejuangGoldenBatikApron #Resolusi 2022 #Kembali ke dapur

Rujak Tahu Simpel

Rujak Tahu Simpel

Salah satu makanan favorit keluarga. Saya bikin dari mulai menyiapkan bahan dan cara membuat kuah cuko nya.. disini kuah nya lebih bening yaa krna bukan buat pempek. Oh y saya tambahkan jg pempek lenjer yg dipotong2 kecil utk taburan di atas nya

4 org
1 jam
Sambel Goreng Tahu

Sambel Goreng Tahu

Assalamualaikum semuaa😍😍😍 Gimana kabar hari ini?? Semoga selalu sehatt ya Hari ini hujan trs ya seharian ini hehe, semoga hujan membawa berkah ya, Aamiin Ini salah satu menu buat nasi bungkus ya hehe😁😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Gulai ayam kemangi

Gulai ayam kemangi

Bosen digoreeng x ini kita ngegulai, resep dr mba Susan mellyani yang ciamik Ak tambahin kemangi n tahu goreng sebagai pelengkap maknyuss lah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Bihun Pelangi

Bihun Pelangi

Isian bihun yang warna warni, bikin bihunnya rame kayak pelangi 😄 #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
1 jam
Ayam kemangi favorit keluarga

Ayam kemangi favorit keluarga

Masak ini lama tapi meresap dan enak sampai ke tulangnya hhihi, pake resep mba nikmatul rosyidah slalu sukses maa sya allah.. Yu coba #PejuangGoldenBatikApron

1jam
Asinan mngga

Asinan mngga

Banyak dikasih mangga binggung cara habisin ya,, hehe lalu bikin asinan aja

8 porsi
30 menit
Tumis Klothok Terong

Tumis Klothok Terong

Asinan buah

Asinan buah

fyi asinan itu berasal dari Bogor yaa >`< dan asinan Bogor yang paling enak dan terkenal itu ada di gedung dalam, Suryakencana. Asinan disitu pake cuka Kawung yang bikin asinan itu seger banget.

Gulai Kacang Panjang Tempe

Gulai Kacang Panjang Tempe

Bikin menu simpel untuk maksi, liat stok kulkas masih ada kacang panjang ma tempe, bosen kan klo dimasak oseng, kali ini coba dimasak gulai ala2 😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Oseng tempe telur puyuh

Oseng tempe telur puyuh

Ceritanya baru belajar masak nih, tp alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan...

4 orang
30 menit
Tumis Kangkung Saos Tiram

Tumis Kangkung Saos Tiram

Minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Berawal dari anak anak yang suka banget rasa sate padang, namun setiap kali beli selalu kepedasan. Jadi ngulik dan nyoba2 resep sana sini, akhirnya nemu resep modifikasi ini yang ramah anak..maklum keluarga kurang bisa makan pedas..😁 #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 jam 30 menit
Sate Usus ala Angkringan

Sate Usus ala Angkringan

Source: @cook_7584598 (dengan penyesuaian) Kepingin sate usus ala Angkringan, kita bikin aja yuk.... #pejuanggoldenbatikapron #minggike3 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

4 orang
15 menit
255. SEMUR AYAM KENTANG

255. SEMUR AYAM KENTANG

Assalamualaikum... Banyak penggemar dari masakan ayam yang satu ini. SEMUR AYAM KENTANG Amat simpel bumbunya, ringan namun lezat rasanya. Tambahan kentang membuat sensasi Semur Ayam ini jadi beda. Mari simak resepnya..

Pindang Bandeng

Pindang Bandeng

Ikan bandeng dimasak pindang wahh uenakk banget gurih2 manis, anaku juga suka padahal pedes rasanya....sama nasi anget aja sudah mantull... Kata anakku "benjeng masak ngeten malih geh bu pakai 👍👍".. Trimakasih bu guru arifah ide resepnya baru pertama kali saya buat ni tapi disuka sama anakku..smoga bu guru sekeluarga slalu dilimpahkan nikmat dan sehat slalu aamiin.. Resep asli ..bu @arifahamrullah 👇: https://cookpad.com/id/resep/14544058?invite_token=AvpYcG #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Telur Ceplok Bumbu Bali

Telur Ceplok Bumbu Bali

Menu simple dan pastinya tidak ribet 😉😉😉

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Hong Kong

Nasi Goreng Hong Kong

Waktu pergi ke Hong Kong makan nasi goreng ini di salah satu food court, enak banget. Jadinya nyoba masak deh dan bner enak 😋 #ChineseFood #MasakanSimple #MasakanCina #ResepNasiGoreng #CookpadPadang

4 porsi
30 menit
204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

204. Nila Goreng Bumbu (Ungkep) Kuning

Selamat Datang Para Pejuang Golden Batik Apron 👩‍🍳👩‍🍳 Minggu pertama masih anget dong ya 😅 Tersisa 51 minggu lagi nih buat ngedapetin Golden Batik Apronnya 🤣 Alhamdulillah, dikasih tau Mamah kalo aku udah pegang 3 wild card. Nanti ada challenge buat dapetin wild card lagi, ikutan lagi. Hehe.. Koleksi wild card 🤭 Seandainya pun kepake, semoga buat event atau momen yang happy2 aja yah, minimal kelupaan setor resep lah 🤭 Tapi Mamah bakalan selalu reminder kalo udah menjelang batas waktu setoran kok. Kuy semangatnya gak boleh patah ya ❤ Luv 💕 #Week1 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove