Sambal Cumi

Dipos pada April 25, 2022

Sambal Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedikit salah sih ini karena bikin sambel cumi pas harga cabe mayan mahal huhuhu Tapi harga cabe sebanding bund sama rasa pedesnya 🔥🔥 Ini pertama kali bikin sambal cumi, rasanya enak bikin ngabis2in nasi, cuman pedesnya bund gak ketulungan. Kalau kalian gak suka pedes bisa dikurangi yah cabe rawitnya. Selamat mencoba ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

  1. 200 gr cumi asin
  2. 📍Bumbu:
  3. 2 buah cabe merah besar
  4. 10 buah cabe merah keriting
  5. 32 buah cabe rawit
  6. 8 siung bawang putih
  7. 10 siung bawang merah
  8. 1 buah serai
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Secukupnya kaldu bubuk
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

1
Cuci bersih cumi, kemudian rebus di air mendidih kurang lebih 3 menit kemudian cuci kembali.
2
Karena cumiku ada yang rada besar jadi aku potong2 lagi, tapi ini opsional. Setelah dicuci, goreng cumi setengah matang. Sisihkan.
Sambal Cumi - Step 2
3
Goreng semua cabai setengah matang. Blender cabai, bawang merah, dan bawang putih. Setengah halus aja, biar ada teksturnya.
Sambal Cumi - Step 3
Sambal Cumi - Step 3
4
Tumis semua bahan bumbu (minyaknya jangan terlalu dikit ya bund, biar awet). kalau sudah harum masukan cumi. Koreksi rasa.
Sambal Cumi - Step 4
Sambal Cumi - Step 4
5
Dinginkan sambal cumi dan masukan ke toples kedap udara.
Sambal Cumi - Step 5
Sambal Cumi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Jalan-jalan yuk ke Bali, nyicipin kuliner di sana 😁 *ngehalu di kala pandemi. Eitsss... ketimbang ngehalu, mending bikin gurame bakar bumbu jimbaran, mumpung udah cooksnap resepnya Mba @Arum_Kusuma, jadi bisa sekalian buat meramaikan #AnjangsanaKhas_Bali bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor. Sebagai pelengkapnya, saya bikin sambal kecap. Tadinya mau bikin sambal matah juga, tapi kok perut udah krucuk2 banget, yowes satu jenis sambal saja. #PejuangGoldenBatikApron

122). Tumis Tempe Simpel (Ala Anak Kos) 🥰

122). Tumis Tempe Simpel (Ala Anak Kos) 🥰

Tinggal di Nagekeo (Flores, NTT) ternyata kesulitan mencari ayam kak :(. Alhasil, solusinya makanan yang paling banyak ku konsumsi adalah tempe. Dan, masakan ini sering kumasak kak. Selain cepet juga enak apalagi kalau dimakan dengan nasi anget. Uwuwuuw... Bahagia itu sederhana. Selamat mencoba kak.. #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo

2 orang
15 menit
Ayam Masak Putih

Ayam Masak Putih

Awalnya bingung menu untuk bekal suami, kalo ayamnya terus di sambel, masak kecap dan digulai. Cari resep digoogle

3 Orang
45 Menit
Sambal Goreng Ati Favorit keluarga

Sambal Goreng Ati Favorit keluarga

Semangat rabu buat kita yang selalu menggebu #PejuangGoldenBatikApron Kali ini aku mau share resep menu favorit keluarga niihh sambel goreng ati kentang 🤤

5-6 org
30 menit
192. Kangkung Asem Pedas

192. Kangkung Asem Pedas

Niatnya mau bikin rujak Kangkung , tapi Koo galau mau di tumis juga yaahhh hhhaha . Yowiis lhaa bikin ditumis agak berkuah dikit , pake tambahan asem Jawa hmmmm seger lhoo mams , dengan modal dikit jadi makanan yg berkualitas kn bikin mood boster banget kaann . . . Hihii Alhamdulillah . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetiga #MingguTiga #JakartaCookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen

1 mangkuk besar
20 menit
Ayam bakar pedas bumbu merah

Ayam bakar pedas bumbu merah

Resep ini dibuat karena terinspirasi dari ayam bakar si bungsu bandung deket ITB. karena saya dan suami doyan sekali tapi karena lagi pandemi jadi agak susah untuk makan di luar

3 porsi
1 jam 30 menit
Bakso Aci kuah pedas

Bakso Aci kuah pedas

#PejuangGoldenBatikApron

Kerang Kuning

Kerang Kuning

2 Orang
15 menit
Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK

Jengkol Gulai/ Jengkol Kalio DIJAMIN EMPUK

Ini tuh mantep bgt makannya cuma pake nasi panas doang 😆 yukk recook dirmh di jamin gak gagal dan nagih bgt, buat rumah mkn jg bisa pasti laris 😁

7 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis Tahu Bunga Bawang

Caption?? 🤔 Ini enak. Dah gitu aja 🤭.. #masakanpraktis #CookpadCommunity_Bandung

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Beberapa tahun lalu pertama kali nyicipi kuliner khas kota Solo ini, waktu itu bukan di kota Solo tapi di kota Malang Kebetulan lg maen di rumah kerabat di kota apel itu, disuguhin sarapan lauknya Sambel Tumpang. Rasanya sedikit aneh sih, tapi kok malah langsung jatuh cinta sama menu ini. Cari² tau kemana-mana akhirnya bisa juga masak Sambel Tumpang sendiri di rumah. Rasanya ciamik pokoke 👍😍 Dicoba yuk.. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Tumis telur tempe saus tiram

Tumis telur tempe saus tiram

Halo bun, kali ini tetap masak, masakan rumahan, ini menu kemarin ya.. Lagi males buat belanja ke warung maupun pasar, punya stok bahan, cuma telur sama tempe, ya udah, di bikin lauk aja, teman nasi buat sarapan pak suami dan anak².. #masakanrumahan #masakankeluarga #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Tumis Pare Teri

Tumis Pare Teri

Menu sedepan yg bisa ngabisin nasi se megicom 😂😂😂 , yg lagi diet jangan coba coba bikin yaa bisa gagal diet bahaya 🤭🤭🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #SA_yukbisayuk #Clovercookinglover #CookpadCommunity_solo

8 porsi
30 menit
Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Bothok Melanding Teri Tawar Kacang Panjang

Menanti Pak Suami yang 2 hari bertugas di luar kota, kok tiba² pengen masakin doi bothog mlanding campur teri tawar pas doi pulang. Bukan request sih tapi inget aja kalau pak Suami juga suka bothog, semoga bisa ngobati capeknya ya Pak, nyari nafkah buat anak istri 💪🏼😊 dan besoknya juga sudah harus pergi lagi pagi² 😌 ya Pak..

2-4 orang
30 menit
Balado pindang ikan salem

Balado pindang ikan salem

Ikan pindang di goreng kering, di cabein,makan pake nasi anget..uenaakk🤩

Tumis Timun Telur

Tumis Timun Telur

Setoran ke 4 Recook resep mbak Rezda Dewi M dengan sedikit modifikasi. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Udang Pete

Sambal Goreng Udang Pete

seperti biasa masakan sy yg konvensional krn pake resep jadul turunan dati Almh. Mama..paling kl lg mau beda sy bisa modif dgn bahan2 tambahan spt saus cabe .kecap ikan atw saus tiram..tp kl ini sy pake resep ori 😄

Ayam Saus 3 Rasa

Ayam Saus 3 Rasa

2 porsi
30 menit