Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Burgo adalah salah satu kuliner khas Palembang. Adonan dari tepung beras dan sagu yang digulung dan diberi kuah ikan bersantan. Makannya pake sambel pas di musim penghujan seperti sekarang,amboii nikmatnya🤤 Aku cooksnap resepnya mba @ucimandasari https://cookpad.com/id/r/15690562?i=pjWvd5 #KreasiCode_WongKito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo:
- 300 gr ikan mujair
- 1500 ml air
- 65 ml santan instan
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- Bumbu halus:
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas,geprek
- 2 btg sereh,geprek
- 3 lbr daun salam
- Bahan burgo:
- 100 gr tepung beras
- 30 gr sagu/tapioka
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air hangat
- 300 ml air biasa
- 1 sdt air kapur sirih
- Sambel:
- 15 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit merah
- 2 bh tomat ukuran sedang
- Sejumput garam
Langkah-langkah untuk membuat Burgo
