Gurame Panggang Bumbu Padang

Dipos pada April 11, 2022

Gurame Panggang Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Panggang Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Panggang Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Panggang Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Panggang Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Panggang Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Panggang Bumbu Padang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, dapet ikan gurame size jumbo, kepikiran kalo dipanggang pake bumbu yang medhokk pasti nikmat banget😍 Cuss ah bikin gurame bumbu padang, semua bumbunya tinggal diblender aja bund. Cuss simak resepnya😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Panggang Bumbu Padang:

  1. Ikan gurame size 1 kg (bersihkan sisik dan perut ikan)
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 13 cabe merah keriting
  5. 5 buah asam kandis
  6. 2 butir kemiri
  7. 2 cm kunyit
  8. 1/2 cm jahe
  9. 1/2 cm lengkuas
  10. 2 batang serai (geprek) + 3 lbr daun salam
  11. 1 1/2 sdt garam
  12. 2 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt micin
  14. Jeruk nipis untuk marinasi ikan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Panggang Bumbu Padang

1
Bersihkan ikan, kalau saya tidak dipotong ya bund, 1 ikan utuh. Lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis -+ 30 menit. Kemudian bilas kembali dengan air bersih.
2
Sangrai semua bahan bumbu kecuali garam, gula, micin, asam kandis, serai dan salam. Lalu haluskan (baru deh masukkan garam, gula dan micin).
Gurame Panggang Bumbu Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan asam kandis, serai dan salam, tumis sampai harum dan agak kering.
4
Siapkan wadah untuk memanggang, alasi dengan aluminium foil, kemudian daun pisang, lalu letakkan setengah bumbu tumis untuk sisi sebelah ikan, lalu letakkan ikannya, kemudian lumuri kembali dengan sisa setengah bumbu. Lumuri sampai bumbu menutupi semua sisi ikan, lalu tutup dengan daun dan rapatkan dengan sisa alumunium foil.
5
Panggang selama 50 menit di suhu 175°C.
6
Siap dihidangkan bersama lalapan, sambal dan nasi hangat😍
Gurame Panggang Bumbu Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Untuk ikan bakar, ayam bakar enak bgt

2 porsi
30 menit
Sambal Wong Solo

Sambal Wong Solo

Bosen kan kalo sambel tomat biasa.. Baiqlah, mari kita buat kayak wong solo..

Sambal Goreng Gaya Manado

Sambal Goreng Gaya Manado

Apa Kamu penikmat Sambal Goreng? Kali ini saya membuatnya dengan Gaya Menado..., Hah Apa Tuh Gaya Menado...., iya Ini tuh Lebih pedas, enaknya Gurih banget... pokoknya nagihhh... sesuai Khas Masakan pasti ada Bumbu bumbu aromatik yg d tambahkan d dalamnya menambah citarasa yuks Masak sama sama 🥰

6 porsi
60 menit
Bejek tahu sayur / tahu siksa

Bejek tahu sayur / tahu siksa

Masih dalam suasana mager setelah seminggu lebih harus istirahat . Sehat sehat yaa mentemen semuaa. Masakan ini terlalu mudah sampe saya malu upload nya hahaa,, #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Balado telur

Balado telur

#pejuanggoldenaproan #stayathome #masakdirumah #sayanganak #makindisayangsuami

Sup kimlo jamur

Sup kimlo jamur

2 orang
1 jam
Bihun kuah seblak

Bihun kuah seblak

Cuaca mellow..enak banget makan yg anget2 Cobain ah masak bihun kuah seblak Nak wedok sampe minta masak 2 sesi

4 org
20 menit
Orak Arik Tauge

Orak Arik Tauge

#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

🦑 Cumi Saus Padang 🌶️🍅

🦑 Cumi Saus Padang 🌶️🍅

²⁸"⁰²"²² #Week_05 Bismillah.... Request si kecil minta di masakin cumi pakai saus yang merah - merah pakai jagung 🌽 seperti di restoran katanya 🤦🤦😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangDapurUntukKeluargaTercinta #MasakSelaluDenganCinta #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia

Dadar telur ala warteg😅

Dadar telur ala warteg😅

Ternyata enak juga ya dadar telur ala warteg gini... 1 telur jadinya gede😅.

Laksan Palembang

Laksan Palembang

Bismillah setor resep ke 685 source resep : Akun CP Ayuk @cook_ummifaizfaqih MaSyaaAllah ini enak dan langsung ludes sama pasukan, anak-anak saya menyebutnya pempek kuah merah. Mereka lebih lahap versi begini daripada pakai cuko, karena dari citarasa gurih khasnya dan tidak terlalu pedas Terima kasih resepnya ayuk @cook_ummifaizfaqih Note : saya buat ½ resep asli #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #KreasiCode_WongKito #PejuangGoldenBatikApron

234. Tumis sawi putih

234. Tumis sawi putih

Assalamualaikum Bu Ibu... Alhamdulillah... Dah mau akhir bulan aja... Saya coba share menu ala kadarnya yaa Bu... Tapi ini nilai gizinya ada loooh... Boleh ditambahkan telur orak arik yaa... 😉 #PejuangGoldenBatikApron #Week_4 #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunityBogor

328. Ayam (Bakar) Bumbu Kecap

328. Ayam (Bakar) Bumbu Kecap

And finaLLy, ayamnya gak jadi dibakar 😁 Bumbunya simpLe sih, tapi asLi enak pas udah kentaL 😋 Jadi Langsung dimakan tanpa dibakar/dipanggang... Btw ini aku pake Kecap cap Laron 🤫🤫 Enaakk, Legitt 👍👍

2-3 org
Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Disebut talua barendo karena bentuknya yang keriting seperti renda. Saya tidak terlalu keriting mungkin kurang tinggi saat menuang telur ke dalam minyak. tapi rasanya enak..., apalagi dimakan dengn nasi hangat. #GowesBecak_KeSumbar #CookPadCommunity_Jakarta Sumber: @Gliantika

Balado terong pete

Balado terong pete

1 porsi 3x mkn
Nasi Liwet

Nasi Liwet

#PejuangGoldenBatikApron Saya kenal nasi liwet, dari suami. Di sumatera tempat saya lahir dan tinggal, gak pernah ketemu apalagi makan nasi liwet. Nasi liwet ini, enaknya berkawan dengan ikan asin. Dikasih taburan ikan teri nasi, bawang goreng, dan sambal.

5 porsi
Pepes Tahu Teri Medan

Pepes Tahu Teri Medan

Ikut acara Busway nya JCCO. Dengan budget 30 ribu . Hm ternyata harus susah susah gampang ya 😃. Perincian : *Ikan teri Medan = 15 k *Tahu cina. = 3,5 k *Daun pisang. = 2 k *2 telur. = 2,5 k *Kemangi. = 2 k *Cabai merah = Gratis *Cabai rawit. = Gratis *Bawang putih. = Gratis *Bawang merah . = Gratis *Kemiri. = Gratis *Kunyit. = Gratis *Jahe. = Gratis *Gula merah. = Gratis *Gula pasir. = Gratis *Kaldu bubuk. = Gratis *Asam Jawa. = Gratis --------------------------------------- + = 25 k #Bunda_Lia #cookpadCommunity_Jakarta #Busway_Boengkoes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #PekanPosbar #SerbaWrap #Minggu3