Kikil Oseng Tahu

Dipos pada April 11, 2022

Kikil Oseng Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil Oseng Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil Oseng Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil Oseng Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil Oseng Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kikil Oseng Tahu adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kikil Oseng Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil Oseng Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil Oseng Tahu memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo.. lama ga posting nih ^^ kali ini aku pertama masak kikil di rumah dan kebetulan lagi pingin banget masak , selama ini cuma ngerasain tiap diajak makan di rumah makan ndeso prasmanan yang menunya menu masakan jawa. Untuk bahan-bahan bisa kalian sesuaikan sesuai selera, ini aku buat tidak terlalu pedas ehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil Oseng Tahu:

  1. 1 bungkus kikil sapi (500 gr)
  2. Secukupnya tahu kulit potong-potong
  3. 3 ruas lengkuas geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 4 sdm kecap manis
  6. 1 buah gulajawa disisir (size kecil)
  7. 5 cabe merah keriting (potong miring)
  8. 5 cabe hijau keriting (potong miring)
  9. Bumbu halus (uleg/blender)
  10. 7 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 buah cabe rawit
  13. 1 buah tomat (potong dadu)
  14. Lain-lain :
  15. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  16. Sedikit air matang
  17. 1/2 sdm garam
  18. 1 sdt kaldu jamur
  19. 1/2 sdt ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Kikil Oseng Tahu

1
Bersihkan dan siapkan semua bahan - bahan
Kikil Oseng Tahu - Step 1
2
Tuang minyak di wajan, panaskan, lalu masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, semua cabe keriting..tumis hingga harum. Beri sedikit air..
3
Masukkan tahu kulit, sebentar kemudian masukkan kikil... aduk lalu masukkan kecap - gula jawa dan garam-kaldu-lada...terakhir masukkan tomat masak hingga matang, terakhir tes rasa.
Kikil Oseng Tahu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Manuk Khas NTB No Pedas tanpa santan

Opor Manuk Khas NTB No Pedas tanpa santan

Arisan KomBes Minggu ini, meng-cooksnap resep nya mba Dahniear @dahniear . Saya meng-cooksnap opor Manuk Khas NTB nya mba Dahniear, tapi dengan sedikit modifikasi 😁 berhubung saya dan suami tidak bisa makan pedas, jadi saya modif menjadi opor yang tidak pedas, ternyata enak juga. Santan nya saya ganti juga menggunakan susu UHT full cream. Mohon izin mba Dahniear untuk memodif resepnya 🙏 Saya membuat ½ resep dari resepnya mba Dahniear #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
45 menit
Nila cobek kecombrang

Nila cobek kecombrang

Ketika saya ingin mengelola sebuah resto di jawa barat khususnya ciamis,,,terlebih dahulu survey bbrp resto yg terkenal juga menu andalnnya masing2, ternyata yg di favoritkan adalah menu ikan nila cobek dg berbagai bumbu khas masing2 resto. kemudian saya menciptakan pula menu ini dengan nama " nila cobek honje " kata honje dlm bahasa sunda yg artinya kecombrang. Alhamdulillah menu ini diterima & sangat disukai warga ciamis, krn selain ikan yg sdh dikenal juga kecombrang memang sdh menjadi salah satu bumbu makanan khas disini.

1 orang
15 menit
Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...👍👍

5 porsi
1 jam 30 menit
Tumis kangkung ala ayam penyet surabaya(dengan cumi asin)

Tumis kangkung ala ayam penyet surabaya(dengan cumi asin)

Tiap ke ayam penyet, tumis kangkungnya gak pernah absen buat dipesen Kali ini nyoba, Lumayan mirip lah 😊

4 orang
1 jam
Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

Terinspirasi di instagram langsung deh eksekusi hehehehe

2 orang
15 menit
Ikan Kembung balado

Ikan Kembung balado

Sambal Tempe Kacang Teri

Sambal Tempe Kacang Teri

Teri nasi sama kacang tanah beli di kang sayur keliling, ga tau deh berapa beratnya. Dijualnya seplastik kecil-kecil. Sila disesuaikan saja.

Otak2 balado

Otak2 balado

sebenernya lg mager masak,krna bawaan PMS, otak2 balado kreasi sndiri aj, ni makanan kesukaan pak suami,simple dan bikin dia nambah2 nasi,.. markimas mari kita masak..

1 orang
5 menit
°Udang Krispi Saus Telur Asin

°Udang Krispi Saus Telur Asin

Recook resepnya ibu @onet1607

2 orang
Urap Urap (sayur)

Urap Urap (sayur)

Untuk jenis campuran sayuran yang mau di pakai bebas sesuai selera dan saya lebih suka di sangrai karna lebih kesat dan tidak cepat basi, tapi klo mau di kukus juga boleh. #Tips merebus sayuran hijau agar warnanya tetap cantik dan segar bisa liat di tips saya.

Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Menu yg simple buat sarapan berat setelah lama ga ke dapur Inspirasi @iishvara utk setoran #CookMemberGenkPeda2_Iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
20 menit
Buncis tumis pedas

Buncis tumis pedas

Olahan buncis dengan paduan rasa pedas dan gurihnya ebi

4 porsi
30 menit
Resep Sambal : Sambal Ijo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Ceritaku masih ada di tanah minang. Kali ini aku bikin sambal wajib di setiap hidangan masakan minang. Sambal Ijo atau yang biasa disebut dengan Lado Mudo ini merupakan pelengkap dari hidangan rendang padang. Bukan cuma pedas, sambal ini juga punya ciri khasnya yang agak asam. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Baby Kailan with Oysters Sauce

Baby Kailan with Oysters Sauce

24.02.2022 Dapur Bahagia Masak menu simpel ,sehat dan lezat lagi 💕🔥 Tadi sore pas lagi ke supermarket sama si kesayangan ketemu daun kailan ini segar segar 😍 cuzz dibeli langsung diolah deh didapur untuk menu makan malam ,sama buat telur dadar favoritnya sudah nikmat dan bersyukur banget 😇🙏🏻 Selamat memasak bunda ,Happy Cooking, Stay Healthy 👩🏻‍🍳💕🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kailan #babykailan #babykailanwithoystersauce #kailansaustiram

4 orang
15 menit
2. Udang Saus Padang

2. Udang Saus Padang

2-3 orang
30 menit
Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

sengaja daun salamnya dibanyakin, sangat baik rebusan daun salam untuk kesehatan kita.. sambil menyelam minum air... hehehehhe... 😅 guys, gak usah pakai gula ya, kita stop gula mulai dari sekarang..🤗

4 orang
15 menit
Tupis kikil kecap

Tupis kikil kecap

Masak simpel 😊 . . . #PejuangGoldenBatikApron #kikilsapi

Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

Masakan terfavorit seluruh anggota keluarga. MasyaAllah, masakan yang tak lekang oleh waktu. Dari jaman aku kecil, nasi goreng ini udah jadi kesukaan aku. Dan kini nasi goreng kunyit, menjadi menu kesukaan suami dan anak-anakku. Yeay, menu praktis yang yummy... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Oseng seafood kentang

Oseng seafood kentang

Perjuangan minggu ke empat #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

3 orang
Nasi Briyani Kearifan Lokal pakai Beras Pera

Nasi Briyani Kearifan Lokal pakai Beras Pera

Menu spesial yang biasa aku buat kalau weekend dan pas lagi pengen banget makan makanan yang arabian indian. Stepnya rada panjang 😛 jd prepare for your time dan ingredients nya kebetulan dibeli di toko arab pas lagi di Pekalongan. Resepnya dikasih sayur biar lebih sehat buat anak-anakku di rumah. Pas udah matang, sayurnya ngeblend, empuk, dan ga keliatan banget ada di nasi, jadi langsung leb leb masuk mulut he he he.. Inspirasinya dari temenku dulu orang suriah yang ketemu di Turki masak begini juga buat anaknya dicampur sayur. Disana ga ada magic com ama dandang, jadi dia ngaron juga. Di Turki ada cabe merah gede banget ga pedes, tatli biber namanya, di resep ini aku ganti cabe merah Tw gede itu, sisihkan biji cabe dan daging putih dalemnya biar ga pedes. Berhubung cabe ijo langu baunya aku ganti paprika hijau. Aslinya briyani dimasak pakai yoghurt plain putih dan air. Kita indonesian jadi pakai santan aja yah, susu juga boleh campur air, pokoke ala ala aja deh 😘, nanti kalau ke resto Arab bisa bandingin perbedaan rasanya. Resep ini aku ikutkan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-3