Anda sedang mencari inspirasi resep Nila cobek kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila cobek kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila cobek kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila cobek kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila cobek kecombrang adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila cobek kecombrang diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila cobek kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila cobek kecombrang memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ketika saya ingin mengelola sebuah resto di jawa barat khususnya ciamis,,,terlebih dahulu survey bbrp resto yg terkenal juga menu andalnnya masing2, ternyata yg di favoritkan adalah menu ikan nila cobek dg berbagai bumbu khas masing2 resto. kemudian saya menciptakan pula menu ini dengan nama " nila cobek honje " kata honje dlm bahasa sunda yg artinya kecombrang. Alhamdulillah menu ini diterima & sangat disukai warga ciamis, krn selain ikan yg sdh dikenal juga kecombrang memang sdh menjadi salah satu bumbu makanan khas disini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila cobek kecombrang:
- 1 ekor ikan nila 250 gr (1 kg isi 4)
- 20 gr rawit merah
- 20 gr cabe merah kriting
- 20 gr bw.merah
- 30 gr kecombrang
- 24 gr gula merah
- 6 gr gula pasir
- 6 gr garam
- 4 gr sasa
- 300 ml/gr air
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 100 gr air
