Ayam Kecap

Dipos pada April 8, 2022

Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @xanderskitchen #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 lbr daun salam
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 1 liter air
  5. 5 sdm kecap manis
  6. 1 sdt gula merah
  7. secukupnya Garam, Mericaw,
  8. 2 buah tomat hijau, iris2
  9. 1 buah jeruk limau
  10. sesuai selera Cabe rawit,
  11. Bumbu iris:
  12. 10 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1
Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Ayam Kecap - Step 1
Ayam Kecap - Step 1
Ayam Kecap - Step 1
2
Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
Ayam Kecap - Step 2
Ayam Kecap - Step 2
3
Tambahkan kecap, gula merah dan garam. Aduk rata.
Ayam Kecap - Step 3
Ayam Kecap - Step 3
Ayam Kecap - Step 3
4
Masukkan air, masak hingga medidih dan menyusut.
Ayam Kecap - Step 4
Ayam Kecap - Step 4
5
Masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk hingga tomat layu. Lanjutkan sampai ayam empuk. Sajikan bersama perasan jeruk limau.
Ayam Kecap - Step 5
Ayam Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pajeon

Pajeon

Source : @rylie87

Oseng oseng sayuran

Oseng oseng sayuran

Kesukaan suami...

Pepes trumpah

Pepes trumpah

5 porsi
1 jam
Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Pengen makan seafood dengan low budget Ya masak jalan keluarnya 😅 Maklum bunda lagi berhemat 😂

4 orang
1jam
Oseng Cumi

Oseng Cumi

First Time masak cumii 😆 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5

4-5 orang
10 menit
Kepiting Kuah Santan Pedas

Kepiting Kuah Santan Pedas

Bosen kepiting dibuat saus padang terus. Akhirnya nemu resepnya @wistara kepiting dikuah santan. Gampang, cepet, simpel dan rasanya enak banget.

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Cuaca lagi dingin, ujan - ujan langsung kepikiran buat nasi goreng dengan bahan seadanya dirumah

2 orang
30 menit
Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Disebut talua barendo karena bentuknya yang keriting seperti renda. Saya tidak terlalu keriting mungkin kurang tinggi saat menuang telur ke dalam minyak. tapi rasanya enak..., apalagi dimakan dengn nasi hangat. #GowesBecak_KeSumbar #CookPadCommunity_Jakarta Sumber: @Gliantika

Sambal sarden & pete Jesslyn Orlane

Sambal sarden & pete Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kerak Kelapa

Sambal Kerak Kelapa

Sambal ini cocok untuk teman duet makan lalapan (mentah) seperti kenikir, kemangi, temu pauh/temu mangga, dll. Tapi boleh juga dengan sayuran yang sudah direbus seperti jantung pisang, bayam, dll. Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan.

3 porsi
10 menit
Pastel isi kol telur

Pastel isi kol telur

Minggu ke 4 GBA Cuacanaya lagi mendung turun hujan pula,dan perut rasanya lapar terus mungkin efek cuaca nih,cari-cari bahan di kulkas cuman nemu kol sama telur,tapi tak masalah di exsekusi aja dan tara jadi pastel dech....😅 #Mingguke4GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

13 buah
60 menit
Papeda & ikan kuah kuning

Papeda & ikan kuah kuning

suami ngidam Masakan Khas Indonesia bagian Timur akhirnya masak ini deh..

Mie Telur (Goreng)

Mie Telur (Goreng)

2-4 orang
40 menit
Ayam Sosis Lada Hitam

Ayam Sosis Lada Hitam

Assalamu'alaikum Cookpaders Masak simple and pakai resep cemplang cemplung aja moms. Aman banget buat yang suka masak anti ribet hehehe. Bahannya cukup pakai stok yang ada di kulkas. Yuuk gaskeun #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #CookpadCommunity_Sumbar

4 orang
15 menit
Serundeng Daun Kencur

Serundeng Daun Kencur

Suami beli daun dan umbi muda kencur seikat besar. Biasanya hanya daun muda dan umbi mudanya yang dilalap. Melihat daun kencur yang besar-besar agak banyak, sayang juga kalau dibuang begitu saja. Kebetulan di rumah sedang ada kelapa parut. Dicoba deh bikin serundeng daun kencur. Dimakan sama nasi hangat, lalapan daun dan umbi muda kencur... bikin nambah nasi teruss.

6 orang
45 menit
Ayam Kemangi Lemon

Ayam Kemangi Lemon

2-3 orang
35 menit