Pecak Ikan Mujair

Dipos pada April 12, 2022

Pecak Ikan Mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mujair memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Bulan ini yang dapat arisan Babaturan Combo adalah Bu Idha @mama_zikaifairis 💐 Selamat yaa, bakal dapet banyak kiriman😍 #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Mujair:

  1. 3 ekor ikan Mujair (1/2 kg)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. 500 ml / 2 gelas air
  6. Sambal
  7. 3 buah cabe merah keriting
  8. 3 buah cabe rawit oren
  9. 7 butir bawang merah
  10. 2 ruas kencur
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 bungkus terasi instan
  14. 1/4 sdt gula merah
  15. Sayuran/tambahan
  16. Timun
  17. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Mujair

1
Bersihkan ikan, kerat-kerat. Baluri dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan minimal 5 menit, kemudian bilas. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga matang.
Pecak Ikan Mujair - Step 1
Pecak Ikan Mujair - Step 1
2
Sangrai/ garang bahan sambal hingga matang (kecuali gula merah). Kemudian ulek kasar.
Pecak Ikan Mujair - Step 2
Pecak Ikan Mujair - Step 2
3
Didihkan air, lalu masukkan bahan sambal. Jangan lupa garam dan gulanya. Koreksi rasanya. Siapkan ikan dan sayuran dalam piring. Tuangkan kuah sambal ke dalam piring yang berisi ikan. Berikan perasan jeruk nipis.
Pecak Ikan Mujair - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Setan

Ceker Setan

Favorit banget makanan pedas❤️

Jeroan Ayam Balado

Jeroan Ayam Balado

Ibu punya stock jeroan ayam lumayan di kulkas. Iseng eksperimen di masak balado. Ternyata bapak suka. Alhamdulillah #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
1 jam
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Sering bikin sambal cumi asin ini, karena cocok dimakan bareng apa aja.. 🤭 Bikinnya jg mudah, selamat mencoba bund.. 💕 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Pindang Bandeng Kuah Kuning

Pindang Bandeng Kuah Kuning

Bingung hari ini mau masak apa? Masak pindang kuah kuning aja bun😘🤤 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
40 menit
Buntil daun pepaya

Buntil daun pepaya

Masakan legenda khas Jawa dari orang tua yg mengajarkan kepada sy bahwa tidak selalu menikmati makanan enak selalu yang rasanya manis atau asin. Buntil walaupun rasanya pahit namun tetap nikmat sebagai makanan. #buntil #buntildaunpepaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawa

6 Pcs
Dadar Jagung Pedas

Dadar Jagung Pedas

Lauk yang selalu ada di warteg nih. Kalau nyoba buat sendiri kayaknya makin puas deh makannya😁 Tidak ada takaran pasti ya untuk resep ini, semua bahan pakai ilmu kira-kira 😅 Tapi rasanya tetap enak kok

Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim Rasanya gimana gitu kalo telat ngerjakan PR, walaupun batas akhirnya tgl 28🤭, maafken Mbak @ucimandasari dan terimakasih banyak sharing sharingnya🙂🙏. Sedikit cerita nih, awalnya saya masak setengah resep saja karena khawatir gagal atau malah gak termakan karena agak asing menu nya 🙂🙏, tapi alhamdulillah... Akhirnya saya hrs masak sekali lagi karena para pasukan suka🤗 love love para pasukan, terimakasih sdh ikhlas menjadi juri sekaligus tim 'bersih bersih' sebelum resep tayang di cookpad 🤗🥰 Oh ya, resep aslinya menggunakan 65 mlsantan instan+ 1500 ml air kaldu ikan, nah karena saya menggunakan santan seger jadi saya sesuaikan saja ukurannya, yg penting jumlah akhirnya 1500 ml🙏 terus aslinya proses masaknya dikukus dg menggunakan loyang, nah saya menggunakan teflon, makanya gulungan Burgo nya jadi agak kecil🙏 mohon maafken saya Mbak Uci @ucimandasari 🤗🙏 Source: @ucimandasari #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_SumUt #PosbarKulinerWongKito

Tumis Selada Air

Tumis Selada Air

DikampungQ selada air salah satu sayur yg mudah di dpat. Krna bnyaknya aliran air di pinggiran jln dr pegunungan sehingga sayuran ini tumbuh sumbur diatas air mengalir yg jernih.

Daun ubi Jalar bumbu kacang

Daun ubi Jalar bumbu kacang

Lebih baik menanam kacang daripada dikacangin 🤭. Eeitts.... Kalau dikacangin sama CP pasti enak dong. Ni contohnya Daun ubi jalar bumbu kacang. #masaksederhana #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
30 menit
Ikan Kembung Pedas #117

Ikan Kembung Pedas #117

Dapat resep dari kaka ipar langsung deh nyoba buat dirumah, karena suami suka ikan yang diginiin❤

Balado otak2 (tofu seafood)

Balado otak2 (tofu seafood)

Sebenarnya terinspirasi dari menu balado otak otak yang suka ada di warteg2 dan sering dibeli sama suami.. kebetulan di rumah ada tofu seafood bungkusan (merk cedea).. dan ada stok tahu dikit.. ya sudah dicoba deh bikin balado otak2 ala ala tapi diganti tofu seafood..

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Sumber : website sajian sedap Recook : me

Kentang Balado

Kentang Balado

Ini sisa kentang yg biasanya saya beli sayur sop2an Mak.. dikumpulin kalo udah banyak baru dibikin kentang balado.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Semur Telur

Semur Telur

Menu praktis utk anak2, terutama bagi bunda yg gak pny banyak waktu. Masak ini aja, cepat dan bahannya mudah didapat. Monggo dicoba bund .. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang
20 menit
2. Udang Saus Padang

2. Udang Saus Padang

2-3 orang
30 menit
Tewel/ sayur nangka muda

Tewel/ sayur nangka muda

Selanat pagi cookpaders... Yuk mamam sore sama yang anget² Hihihi #cookpadcommunity_malang #pejuanggoldenapronbatik

Gule Ikan Medan

Gule Ikan Medan

Resep ibu tercinta

5 orang
30-40 menit
Oseng Kikil Cabe Ijo

Oseng Kikil Cabe Ijo

Sebenarnya sudah beberapa kali masak oseng kikil ini, dan sudah lama resepnya tersimpan di draft, cuma baru diselesaikan sekarang 🤭. Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Tina Hasbie https://cookpad.com/id/r/15808349?i=Ywr7Rh Berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian 😊. Happy cooking... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hampir jarang masak ayam bakar karena perna sekali bikin gagal 😅 Bismillah yuks masak ayam bakar lagi dan alhamdulillah enyak. Sayang ayamnya kurang empuk,pake ayam kampung lupa ngga di presto 🤭

2 Orang
1jam