Orak Arik Pare

Dipos pada April 18, 2022

Orak Arik Pare

Anda sedang mencari inspirasi resep Orak Arik Pare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Orak Arik Pare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orak Arik Pare, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orak Arik Pare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orak Arik Pare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orak Arik Pare memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayuran apapun kalau ditumis bersama telur keluarga aku nyebutnya diorak arik.😁 Biasanya masak orak arik pakai buncis wortel ,bakso dan brokoli.. kali ini kepingin makan pare orak arik jadiilaaah orak arik pare..🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orak Arik Pare:

  1. 2 buah pare
  2. 3 sdm penuh gula pasir untuk meremas pare
  3. 2 butir telur ayam
  4. Bumbu:
  5. 8 siung bawang putih
  6. 9 siung bawang merah
  7. 1 buah tomat merah
  8. 5 biji cabe merah keriting
  9. 10 biji cabe rawit(sesuai selera)
  10. 1 sdt gula merah sisir
  11. Secukupnya garam halus,penyedap(optional), dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Orak Arik Pare

1
Potong² pare sesuai selera lalu tuang gula pasir 3sdm penuh
Orak Arik Pare - Step 1
Orak Arik Pare - Step 1
2
Remas² pare sampai layu bersama gula pasir(cara ampuh menggilangkan pahit pada pare) sampai keluar air,,lalu cuci pare pada air mengalir kemudian tiriskan.
Orak Arik Pare - Step 2
Orak Arik Pare - Step 2
Orak Arik Pare - Step 2
3
Siapkan semua bumbu. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat secara bertahap sampai matang.
Orak Arik Pare - Step 3
Orak Arik Pare - Step 3
4
Tuang 2butir telur lalu orak arik. Tambahkan gula garam penyedap dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
Orak Arik Pare - Step 4
Orak Arik Pare - Step 4
Orak Arik Pare - Step 4
5
Masukkan pare,campur sampai rata dan terus dibolak balik sampai pare matang.
Orak Arik Pare - Step 5
Orak Arik Pare - Step 5
Orak Arik Pare - Step 5
6
Sajikan.
Orak Arik Pare - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steam Ikan Hong Kong

Steam Ikan Hong Kong

Recook lagi resepnya Chef @devinahermawan Ini enakk banget ikannyaa.. rasanya persis kayak yang di restoran-restoran mahal hihihihihi.. Aku catet ulang resepnya disini, biar ngga lupaa..

3-4 orang
1 jam
Asinan Buah Jambu Jamaika

Asinan Buah Jambu Jamaika

Waktu pulang dari kampung dapet oleh-oleh jambu Jamaika dari sodara, pohon jambu depan rumahnya lebat. Banyak yang belum tau tentang jambu air ini, buahnya besar rasanya asam manis dan teksturnya lembut tidak seperti jambu air pada umumnya yang Crunchy. Jambu Jamaika ini bisa dipetik saat warnanya sudah berubah menjadi merah keunguan tandanya berarti buah sudah matang atau manis. Jika dipetik saat berwarna merah seperti jambu air pada umumnya, sebetulnya belum matang dan rasanya asam agak pahit. Cara lain menikmati jambu Jamaika adalah dengan dibuat asinan. Berikut hasil kreasi asinan jambu Jamaika #Jambu Air #JambuJamaika

3 - 4 orang
15 menit
Balado Cumi Asin Pete

Balado Cumi Asin Pete

Selamat siaaaang... kebetulan libur Hari Nyepi, saya buat sambal cumi asin campur pete yang udah lama banget gak masak beginian. Semoga bisa bikin lahap dan proses masaknya pun gak lama :)

Nasi sisa jadi bubur simple

Nasi sisa jadi bubur simple

Resep ini kebiasaan dari jaman sekolah, yg gabisa beli bubur jadi bikin sendiri

1 porsi
20-25menit
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 mangkuk
30 menit
223. Tumis Tempe Kacang Panjang

223. Tumis Tempe Kacang Panjang

Lama ga ngedapur hehehe.. kali ini aq bikin menu yang simpel aja dan masaknya juga ga lama 😊. Menu ala anak kos😊 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron Week 4

Tumis batang brokoli & tauge

Tumis batang brokoli & tauge

nyobain masak batang brokoli moms, sy bikin agak pedaas,enaakk😍

Nasi Goreng Rempah

Nasi Goreng Rempah

Lagi pengen bikin nasgor yang berbeda dari biasanya & kebetulan saya selalu ada persediaan rempah. Jadilah nasgor yang wangi rempah & kaya rasa....hmmm..ini enak bangeettt..jadi mirip nasi kebuli nih..!! Sebakul langsung tandass..

6 piring
1 jam 30 menit
Kering Tempe kentang manis

Kering Tempe kentang manis

Menu kesukaan suami, ini juga bisa jadi pelengkap untuk nasi kuning ya Bun..

4 orang
25-30 menit
Nasi liwet Bakar Praktis 🍚🍚

Nasi liwet Bakar Praktis 🍚🍚

Cara praktis memanfaatkan nasi putih yang sudah ada, disulap jadi nasi liwet bakar istimewa. Topping bisa disesuaikan dengan selera ya. Nasinya gurih, wangi, jumlah cabai juga bisa disesuaikan tingkat kepedasan yang diinginkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_BALI

6 porsi
1 jam
Tumis Kacang Panjang Wortel NON MSG & NON GULA

Tumis Kacang Panjang Wortel NON MSG & NON GULA

Seperti biasa, hanya isteri yang masak tiap hari untuk suami dan kebetulan ini hari masak kacang panjang :-)

2 orang
15-25 menit
Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Anti Amis

Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Anti Amis

Hujan2 pengen makan yang agak berkuah dan segar... lihat dikulkas ada stok ikan bandeng langsung eksekusi.. ( foto diambil cepat2 dr wajan ) karena selebihnya lenyap..😅

Jengkol balado

Jengkol balado

Kali ini akan coba eksekusi resepnya bunda Idha... Dan pilihan jatuh ke jengkol balado,.. karena, bumbunya sedikit unik, bamer dan baputnya diiris tidak diulek bareng dengan cabai.. Ternyata hasilnya lebih aromatik... membuat seisi rumah keluar kamar saking harumnya🥰🥰 Nasi putih hangat...mana nasi putih hangat..😍 Source : @mama_zikaifairis #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor

Sayur momoh tempe busuk cabe hijau

Sayur momoh tempe busuk cabe hijau

Masakan kesukaan seluruh keluarga, resep masakan dari almh. ibu, beliau lah mentor saya dalam memasak. Semoga bermanfaat untuk semua.

3-5 orang
30 menit
Nasi Goreng Mentimun

Nasi Goreng Mentimun

"Mengeluh, hanya akan membuat hati kita sesak. Dan bersyukur, akan membuat hati lebih lapang". -Self Reminder- Sedap sekali mentimun dimasak sekalian sama nasi gorengnya, kemana aja aku selama ini. Ternyata ini enak sekali. 🤤🤤🤤 Inspirasi resep dari author Cookpad kesayangan, mb @shanti_dewi . ❤️❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #NasiGorengIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Kentang puyuh balado

Kentang puyuh balado

Kentang dan telur puyuh yang diresepi dengan bumbu balado

3 orang
15 menit
Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Bismillah.... Punya sisa pare 1 buah,dan tempe 1 papan,bosan di tumis terus, kebetulan punya stok ikan teri banyak,di coba masak gulai campur aja,ternyata enak Yuukk di coba bunda-bunda❤️👏 #PejuangDapur #IbuHemat #MasakUntukKeluargaTercinta