Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Dipos pada April 25, 2022

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah:

  1. 1 buah tahu putih ukuran besar (284 gr)
  2. 260 gr ayam cincang (saya : ayam cincang lebihan bikin dimsum)
  3. 3 lmbr daun salam
  4. 2 btg sereh
  5. 3 iris lengkuas
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
  9. 1/8 sdt merica bubuk
  10. 100 ml air
  11. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 buah cabe merah
  16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  17. 6 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

1
Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Haluskan semua bahan bumbu halus. Remas2 tahu lalu goreng dg sedikit minyak sampai agak kekuningan, angkat sisihkan dahulu.
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 1
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 1
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 1
2
Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam, sereh dan lengkuas sambil diaduk2. Masukkan gula merah, garam,kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 2
3
Masukkan ayam cincang, aduk2 hingga ayam berubah warna lalu masukkan tahu, aduk rata. Tuang air, masak hingga air menyusut dan kering (Tidak berair), lakukan test rasa.
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 3
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 3
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 3
4
Setelah matang, angkat dan taruh dalam piring saji. Sajikan segera dg penuh kasih.... Resep ini saya buat utk isian Tar Nasi Kuning, namun dimakan dg nasi biasa pun enak kok...
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 4
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Tempe Korek Dan Tauge

Tumis Tempe Korek Dan Tauge

Sisa tempe setengah , habis dibuat orek . Biar tempe nya ga sendiri hari ini buat sama #Toge sedikit ditambah terasi biar wangi. #PejuangGoldenBatikApron #Tempeh #Tempe #OlahanTempe #TumisTempe #Orek #CahToge #SliceCuteCake

2 porsi
Tumis kacang panjang

Tumis kacang panjang

Makan mlm masak yg simpel aja.. . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia 20/2/2022

Tumis Sawi Putih Teri

Tumis Sawi Putih Teri

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Buncis masak kecap

Buncis masak kecap

Menu buncis yg biasa ada d dlm besek,biasanya di temani putren/bakso/rempela/ati, kali ini buncis nya lonely mom, gk ada temenya😀

Botok teri

Botok teri

Minggu 5 Dulu pernah ibu membuatkan botok teri untuk dibawa ke kost ketika anak nya kembali ke perantauan. Seketika ludes dimakan teman2 kost 😁😁 Emang seenak itu siy.. dimakan dengan nasi hangat atau dicemil gitu aja. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron

9 bungkus
30 menit
Jamur Raos

Jamur Raos

Terinspirasi terong raos dari teuh @heshidayat bikin jamur raos untuk tepung balutannya di ganti gluten-free Pokoknya tetep manteplah kalo apapun digoreng 😊 #Pekanposbar #Glutenfree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Kentang puyuh balado

Kentang puyuh balado

Kentang dan telur puyuh yang diresepi dengan bumbu balado

3 orang
15 menit
Ayam Rica-Rica Manado

Ayam Rica-Rica Manado

Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garam😆. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)

Tahu Telur

Tahu Telur

Resep cooksnap Mbak @cloudy_cloud.. Saya modifikasi dengan menambahkan petis dan mengganti tauge dengan kol karena punya stoknya kol.. Hihihi.. Tapi ini teuteup endeuuss.. #PekanInspirasiDikacangin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

3 orang
30 menit
Mangut Lele

Mangut Lele

Mangut lele ini rikues pak suami yang kepengen mangut lele khas Yogya ala mbah Marto. Kalo mangutnya mbah Marto pedesnya bener² nampol, yang aku bikin pedesnya sedang aja dan ditambah rawit utuh. Di bumbunya aku skip sunti karena di Semarang belum pernah nemu yang jual sunti. Menurutku mangut ini makin sedep kalo dibesokin, bumbunya makin ngresep. Makan mangut pake nasi anget, duh...nikmat tiada tara...😊

6 porsi
40 menit
Tumis Wortel Tauge

Tumis Wortel Tauge

Assalamualaikum Tanpa terasa sudah di Minggu ke-4 saja. Btw,karena lagi diet jadi saya mengonsumsi sayur tanpa gula dalam tahap memasaknya. Awalnya berat ya dietnya lama lama terbiasa dan enjoy juga. #PejuangGoldenBatikApron #ResepMommyZoe #HomemadeLailaDawud #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #CookpadId

2 orang
20 menit
Buncis Tumis Kornet Sapi

Buncis Tumis Kornet Sapi

Lebih enak kalau pakai daging giling, tapi berhubung habis daging nya yasudah kornet pun jadi aja lah yaa, apa yang ada di kulkas aja eksekusi.

5 porsi
Gulai Jantung Pisang mix Udang

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Kangen banget dg gulai satu ini,, dah lama betul gag ngerasain,, liat jantung pisang tetangga blkng rmh lngsng deh dimintain 😂 kebetulan ada simpenan udang di kulkas,, cuss eksekusi,, sedeeepppnya bikin aku dan paksu nambah2.. Alhamdulillah.. Resep ini juga udah pernah kubikin sebelumnya, tapi dg langkah yg polosan tanpa gambar plus poto resep yg ugal²an 🤭😂 Kali ini sekalian meramaikan #BabakoCooksnap_Mitaw di #CookpadCommunity_Sumbar gpp lah sesekali nge cs resep sendiri...😋 #OlahanJantungPisangMamiFay

Burgo Palembang

Burgo Palembang

Lemak nian, oi! Sejak kecil sering diperkenalkan dengan aneka makanan khas Palembang dirumah kakek dari pihak papa (biasa dipanggil Opa), karena almarhum memang asli Palembang sedangkan Oma asli Sunda. Lupa-lupa inget kok rasanya belum pernah dengar makanan yang ini. Semangat jadi pengen nyoba deh resepnya Mba @ucimandasari yang disharing juga di Kelas Cookpad Rekreasi Palembang ini. Sudah terbayang enaknya dong sebelum bikin. Dan hasilnya memang seenak itu! Worth to try banget ini #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #KreasiCoDe_Wongkito #CookpadCommunity_Depok

214. Mie Celor Palembang

214. Mie Celor Palembang

Tiap ulek cabe merah gak pernah bisa halus deh. Dulu kalo masih ada Mama, aku selalu minta tolong Mama buat ulekin bagian akhir si cabe merah ini dan bisa cepet banget melebur bareng bahan2 yang lain. Mamaku udah gak ada, cabe merahku tetep utuh2 jadinya 🤭 Inspirasi Resep : Dapur Sesma https://cookpad.com/id/r/15216256?i=zyyCN5 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Lodeh Rebung Fiber Creme

Lodeh Rebung Fiber Creme

Karena alasan kesehatan, saya tidak disarankan mengonsumsi santan. Akhirnya, lodeh ini saya buat dengan alternatif pengganti santan.

8-10 porsi
90 menit
Tongseng Jamur Tiram

Tongseng Jamur Tiram

Minggu ke-tigaaa. #PejuangGoldenBatikApron 🪷

Nasi Goreng Terasi (tanpa telur)

Nasi Goreng Terasi (tanpa telur)

Nasi goreng polosan.... super praktis No telur, no sayur.... Enak banget Tetap semangat mengisi di cookpad, tetap sempatkan jeprat jepret meski dikejar waktu.... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 ( Jum'at,4Maret2022)

3 porsi
Nasi Gila Ekonomis #05

Nasi Gila Ekonomis #05

#PejuangGoldenBatikApron