Nila Acar Kuning

Dipos pada April 6, 2022

Nila Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Acar Kuning adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Acar Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Acar Kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada nila di pasar bagus², bumbu juga ada semua, marilah kita buat 😁 Bumbunya sama dg pepes cuma beda masaknya saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Acar Kuning:

  1. 4 ekor nila merah (hampir 1 kg)
  2. Bumbu halus :
  3. 3 bawang putih
  4. 12 bawang merah
  5. 3 butir kemiri goreng
  6. Sejempol jahe
  7. Seruas kunyit
  8. 2 cabe merah rebus (supaya tambah warna, ga pakai gpp)
  9. 1/2 sdt Garam, 1/4 sdt merica, 1/2 sdt gula merah
  10. Rempah :
  11. 3 lembar daun salam
  12. 2 batang sereh geprek
  13. Seiris lengkuas geprek
  14. Bahan acar :
  15. 1 timun
  16. 1 wortel
  17. 1/4 sdt garam
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1 sdt cuka masak
  20. Tambahan : cabe rawit ijo kalau ada

Langkah-langkah untuk membuat Nila Acar Kuning

1
Preparation ikan goreng : Cuci bersih ikan nila, kerat², bubuhi 1 sdt garam + 1 sdt cuka. Diamkan 15 menit, goreng.
Nila Acar Kuning - Step 1
2
Buat acar : Cuci timun dan wortel yg sdh dikupas. Potong timun 3 bagian, buang tengahnya/bijinya. Potong wortel 3 bagian memanjang, rebus/kukus bentar. Taruh di mangkok, beri garam, gula, cuka lalu aduk². Sisihkan.
Nila Acar Kuning - Step 2
3
Buat bumbu : Cuci bersih bawang merah putih cabe, kemiri iris lalu ulek halus beri garam. Lalu tambahkan sereh, lengkuas geprek+daun salam.
Nila Acar Kuning - Step 3
4
Siapkan wajan+minyak untuk menumis, pakai api kecil saja ya. Tumis bumbu sampai harum+1/4 sdt merica + 1/2 sdt gula merah. Lalu masukkan air kira² saja ya, ga banyak. Mgkn +- 250 ml. Biarkan mendidih itu bumbunya sambil icipi asin, manisnya. Air bumbu jangan terlalu habis juga/kering. Lalu masuk acarnya, aduk². Icipi lagi karena acar sudah ada rasa. Setelah oke, masukkan ikan gorengnya. Taraaa selesai sudah.. 👏👏 Selamat mencoba...🥳😁
Nila Acar Kuning - Step 4
Nila Acar Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Sambal : Sambal Ijo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Ceritaku masih ada di tanah minang. Kali ini aku bikin sambal wajib di setiap hidangan masakan minang. Sambal Ijo atau yang biasa disebut dengan Lado Mudo ini merupakan pelengkap dari hidangan rendang padang. Bukan cuma pedas, sambal ini juga punya ciri khasnya yang agak asam. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Semur Bebek

Semur Bebek

Ingin mencoba hal baru

5 porsi
1 jam 30 menit
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Haiii mak gaeesss.. Pas banget ni @si_mak_ke sebagai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta yang sedang ikut #GowesBecak_KeSumbar hari ini adalah hari terakhir di #Week05 untuk setor resep .. Mepfet bingit ye soalnya kebetulan baru balik dari tugas negara sebagai seorang emak... Hhehhe Kali ini saya akan menuliskan resep favorite pak Jo yaaa, Antara Rendang dan gulai.. Rancak bana pokoknya ..

4-5 porsi
45 menit
Rica rica usus

Rica rica usus

Menu pagi ini, usus, krn pak sayur gk lewat, yg ad d kulkas d masak, 😃😃

Tomyum Suki homemade

Tomyum Suki homemade

Punya bakso seafood pingin dibikin tomyum. Ngecek bumbunya eh udah ga menarik, putar haluan langsung bikin bumbu sendiri

4 porsi
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Haloo ini resep beef teriyaki aku liat dari resep buku Mommycha Irawan yaah. Untuk saos ala hokbennya nanti akan dibuat di resep tersendiri lagi.

3. Sambal goreng kentang telur puyuh

3. Sambal goreng kentang telur puyuh

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

7 days masak sayur challenge Day 2: Kangkung Resep ini juga sudah saya share sebelumnya dan sudah mendapatkan 400+ recook/cooksnap. Kali ini saya hilangkan kecap. Jadinya lebih segar dan gurih. Dan seperti biasa, saya memasak cepat dengan api besar biar kangkung tetap hijau tapi empuk. Selamat mencoba. ❤️❤️❤️ #SayurIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam

Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam

Saatnya memasak daun kenikir yang banyak manfaat nih 😃 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30-45 menit
Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Bismillahirrahmanirrahim #idemasak #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Daun ubi Jalar bumbu kacang

Daun ubi Jalar bumbu kacang

Lebih baik menanam kacang daripada dikacangin 🤭. Eeitts.... Kalau dikacangin sama CP pasti enak dong. Ni contohnya Daun ubi jalar bumbu kacang. #masaksederhana #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
30 menit
Serundeng Daun Kencur

Serundeng Daun Kencur

Suami beli daun dan umbi muda kencur seikat besar. Biasanya hanya daun muda dan umbi mudanya yang dilalap. Melihat daun kencur yang besar-besar agak banyak, sayang juga kalau dibuang begitu saja. Kebetulan di rumah sedang ada kelapa parut. Dicoba deh bikin serundeng daun kencur. Dimakan sama nasi hangat, lalapan daun dan umbi muda kencur... bikin nambah nasi teruss.

6 orang
45 menit
Mie Telur (Goreng)

Mie Telur (Goreng)

2-4 orang
40 menit
Kering Kentang Mustofa tanpa kapur sirih

Kering Kentang Mustofa tanpa kapur sirih

28.02.22 Bismillah, pertama kali bikin ini Alhamdulillah berhasil, renyahhh dan enak. Buatnya ini langsung 1 kg, jadi resepnya dikalikan 2, bakalan cepet raib inimah. dapurVy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #week5

4 orang
60 menit
Petis kangkung khas Semarang

Petis kangkung khas Semarang

Menu yang satu ini cukup praktis membuatnya. Rasanya so pasti seger banget. Selamat mencoba #PetisKangkung #Petis #Kangkung #PejuangGoldenBatikApron

1 Porsi
20 Menit
Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Pengen banget masak tumis cumi Asin akhirnya....☺️☺️

Tahu Bumbu Tomat

Tahu Bumbu Tomat

Menu ini seringg banget jadi menu harian kami di rumah..Tahu kakek yang lewat di depan rumah enak banget. Bahannya simpel dan bikinnya mudah. Yuk kita masak untuk makan siang.. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
30 menit