Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana

Dipos pada April 20, 2022

Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib request suami yang harus selalu ada, minimal sebulan sekali. Dan gak mau ndas manyung yang kecil² dong, maunya yg super / jumbo. Biar bisa makan besar 😆 Di sruput kuah pedasnya & makannya sambil di isep² gitu, nikmat banget 🤩🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana:

  1. 2 pasang / 2 tangkep ndas manyung super (4 potong)
  2. 5 kotak Tahu
  3. 1 papan Tempe
  4. 1 buah kelapa tua ukuran besar
  5. Bumbu Halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 8 buah cabe merah
  9. 8 buah cabe rawit (tambahkan jika suka pedas)
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 sdt merica
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas kencur
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. Garam, gula putih & penyedap rasa
  17. Bahan Pelengkap
  18. 1 ruas lengkuas (geprek)
  19. 3 lembar daun salam
  20. Cabe rawit utuh (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana

1
Cuci ndas manyung secara perlahan dengan air mengalir lalu rebus selama 5 menit dalam air mendidih (cukup di balik sekali saja). Tiriskan. Fungsi perebusan di sini adalah untuk menghilangkan bau asap & ndas manyung tidak mengeluarkan warna hitam pekat lagi ketika diolah. Tidak perlu membuka tali bambu yang mengikat ndas manyung dan jangan membolak balikkan ikan ini ketika diolah, karena mudah hancur dan ambyaaar 😅
Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana - Step 1
Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana - Step 1
2
Sambil menunggu ikan di rebus, tahu dan tempe dipotong tipis & menyerong. Setelah itu bumbui dengan air larutan garam. Untuk tahunya, kita goreng dulu ya biar tidak mudah hancur.
3
Parut kelapa tua lalu peras ambil santannya.
4
Uleg semua bumbu halus dan siapkan bumbu pelengkapnya.
5
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Jangan lupa masukkan cabe rawit utuhnya yaa, karena ini yang bikin sensasi makan mangut Ndas Manyung jadi lebih nikmat. Sambil diceplus cabenya 😂
6
Masukkan semua tempe dan tahu goreng, lalu tambahkan santan kelapa, aduk hingga tercampur rata.
7
Bumbui dengan garam, gula putih dan penyedap rasa. Tes rasa.
8
Masukkan ndas manyung ke dalam kuah santan. Rendam dan guyur secara perlahan. Cukup membalik manyung selama sekali ya untuk mengurangi resiko ikan hancur.
9
Apabila sudah matang, sajikan mangut Ndas Manyung dalam mangkok atau piring lebar. Jangan lupa potong dulu tali bambunya 😄 Selamat menikmati 🤤🤤
Mangut Ndas Manyung - Khas Juwana - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Dulu pas belum nikah ibuku selalu punya stock bumbu pecel dirumah soalnya kalo pas lagi males masak pagi² tuh tinggal goreng tahu terus nyeduh nih bumbu, udah deh gt aja jadi lauk yang nikmat banget 🤭 Terus pas uda nikah, aku ikutin triknya dong, nyetok bumbu pecel buat sebulan kedepan bahkan bisa lebiiiiihhh ☺️ Suami juga demen banget sama bumbu pecel...

GB.5 Cireng Nasi Kuah Banjur

GB.5 Cireng Nasi Kuah Banjur

Bismillah,.. seperti biasa kita mah ibuk2 anti mubazier, ada nasi sisa semalam yuuk dibuat jadi cemilan lagi,.. Resep cirengnya pakai nasi sisa dn tepung tapioka, jadi gluten free dong,..wah pas banget lagi ada #PekanPosbar #GlutenFree,.. Resep cirengnya aku lampirkan saja ya dari resep lama aku yaa,..kali ini dibuatin kuah banjur,..wah nikmat,.. #PejuangGoldenBatikApron

100. Rendang

100. Rendang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jummuah Mubarak ibun² saliha.. Semangat selalu masak untuk keluarga tercinta ❤❤❤ #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh

Bakwan Penyet

Bakwan Penyet

Rebung ayam bumbu seblak rasa rendang haha

Rebung ayam bumbu seblak rasa rendang haha

Modal rebung seuprit sama potongan paha ayam (paha atas dan bawah) pakai bumbu seblak ditambah jahe rasanya perpaduan sunda padang tegal wakwak... Seblak rendang warteg xixixi

Mangut santan

Mangut santan

Mangut (ikan asap) dimasak apa aja enak karena punya aroma khas. Ini bumbunya sederhana aja yang penting pedes. Untuk asin dan manis sesuaikan selera masing-masing ya.

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Gurih, enak disantap pake nasi hangat, approved by Ayah juga 😊👍🏻 Referensi resep saya dari @MerissaApriani

3-4 orang
Kangkung Saus Tiram

Kangkung Saus Tiram

#pejuanggoldenbatikapron #minggu04 #YuliOnet

Mie Wortel Devil Series

Mie Wortel Devil Series

#PejuangGoldenBatikApron

Asam Padeh Tongkol Padang

Asam Padeh Tongkol Padang

Sebelumnya lihat di medsos orang buat asam padeh, pas udah jadi makanya pake nasi hangat yummy jadi pengen buat Jadi langsung buat aja resep dari Favor Kitchen @cook_2009627 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #MingguKe5

*Nasi Tutug Oncom*

*Nasi Tutug Oncom*

Selasa 01-03-2022 .... Kalo tumis oncom sering bikin, nasi bakar tutug oncom juga udah pernah bikin dan juga sudah ada diakun cookpad ku. Dan sekarang ini yang bikin ngiler nasi tutug oncomnya yang asli yang tanpa dibakar. Dengan ditambah pelengkap lalaban... sambel....ikan asin dan tahu tempe... Jadinyaa ... beeeuuhh nikmatnya tuh tiada taraaa buibu👍😋. ini aku cooksnap resep nasi tutug oncomnya : Teh OpiBun #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_5 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Brambang Asem

Brambang Asem

Makanan simpel tapi ngangenin😍 Kalo beli seringnya sambelnya kek petir pedesnya😂yaa sudah bikin sendiri aja selagi simpel biar pedesnya bisa menyesuaikan😍 #TiketGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Tumis Buncis Baso

Tumis Buncis Baso

Walaupun cuma tumis buncis baso tapi ini juga sayur favorit dirumah, bikinnya gampang dan cepet, cocok buat nambah2 lauk di meja ☺️

2-3 orang
30 menit
Pare gak pahit campur telur

Pare gak pahit campur telur

Yang takut makan pare karena pahitnya.. bisa ikutin tips masak aku ya. Bismillah dijamin gak akan pahit sama sekali. Selamat mencoba buibu #masakmudah #paregakpahit #agarparetidakpahit

30 menit
Sambal Tomat Matang Dadakan

Sambal Tomat Matang Dadakan

He he karena sudah membuat gorengan ayam & tempe, terus merasa ada yang kurang di meja makan. Alhamdulillah masih ada stok cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih & tomat. Langsung dibikin nggak pakai lama :D

3-4 orang
30 menit
Tteobokki

Tteobokki

Source: IG Yackikuka Alhamdulillah praktek langsung berhasil mom's,resepnya simple dan enak pastinyaa cusss dicoba yaaa🥰🥰

3 porsi
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Penyet tempe

Penyet tempe

Ini masakan kmrn wkt tgl 28 feb, cerita akhir bulan 😅, lupa dipost.. nah, ini cocok buat kantong akhir bulan makan bs sampe sore.. nah ini sesuai selera ya, ada yg suka digoreng dl cabe dan bawangnya, kl sy suka yg mentah.. jd cm cuci lgs ulek, makan.. hahhah

Ayam Woku ✨

Ayam Woku ✨

First time bangettt nih bunnd. Btw enakk, aseli❤️ #ayamwoku #olahanayam #resepayam

6 orang
1 jam