Ayam Goreng Saus Mentega

Dipos pada April 18, 2022

Ayam Goreng Saus Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saus Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Mentega adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saus Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurih, enak disantap pake nasi hangat, approved by Ayah juga 😊👍🏻 Referensi resep saya dari @MerissaApriani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Mentega:

  1. 1/2 kg ayam pedaging (bukan ayam kampung)
  2. 3 siung bawang putih + sejumput merica + 1/2 sdt garam
  3. 1/2 bulat bawang bombay (potong-potong)
  4. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  5. 3 buah cabai merah (opsional)
  6. 2 helai daun bawang (optional)
  7. 1 buah wortel (pelengkap saja karena saja suka wortel 😅)
  8. 2 1/2 sdm mentega
  9. 2 sdm kecap inggris
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt gula
  14. Kaldu bubuk rasa ayam (kaldu jamurnya habis 😅)
  15. Penyedap rasa (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Mentega

1
Ambil 1/2 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian. Usahakan potongan tidak terlalu besar.
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 1
2
Haluskan 3 siung bawang putih, merica, dan garam lalu lumurkan pada daging ayam, diamkan selama +/- 1 jam.
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 2
3
Setelah dimarinasi, goreng ayam di minyak panas (api sedang) hingga matang dan berwarna kecokelatan).
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 3
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 3
4
Setelah semua ayam matang, panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 4
5
Lalu, tambahkan mentega dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay sedikit layu, kemudian tambahkan cabai dan wortel.
6
Kecilkan api, tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Tuang sedikit air (sekitar 50-100 ml atau 1/2 gelas belimbing). Besarkan kembali api, tumis sesaat, tes rasa.
7
Apabila dirasa sudah pas, masukan ayam yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap atau hingga saus sedikit menyusut, jangan lupa tambahkan daun bawang. Setelah itu, angkat dan hidangkan.
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 7
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 7
Ayam Goreng Saus Mentega - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Isian pendamping kentangnya bisa macem-macem ya, bisa menggunakan buncis, ati ampla ayam, daging sapi, pete juga telur puyuh. Berhubung di kulkas lagi ada stok daging dan telur puyuh, biar kentangnya ga kesepian jadi kentangnya ditemenin sama daging dan telur deh. #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoNgolahKentang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-5

5 orang
45 menit
881. Pelas/Botok Teri Medan

881. Pelas/Botok Teri Medan

#Week5 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Hasil kreasi dengan bahan-bahan yang ada di dapur, jadilah masakan kesukaan keluarga. Bikinnya gampang dan pasti jadinya. Kalau gak punya daun pisang bisa langsung dikukus dalam mangkuk aja, beres. Biar hasilnya maksimal pilih kelapa yang masih agak muda ya 🥰😋👍🌹(2022-036). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Siomay ala Uwi

Siomay ala Uwi

Bismillah smoga di endorse Tupperware wkwk.. Hari ini di sponsori oleh alat penggiling daging dari Tupperware. Let's go... Markicoooppp.... mari kita cobaaa🤩

10 org
3 jam
Tumis buncis & telur

Tumis buncis & telur

🤤🤤 Resep paliiinnggg gampang 🤣

Terong balado ala keluarga+simple

Terong balado ala keluarga+simple

Salah satu menu keluarga, yang jadi favoritku

2 orang
20-30 menit
Mie Jamur Tiram Belacan

Mie Jamur Tiram Belacan

Hari ini kacau, dari pagi sinyal telkomsel ga bersahabat banget. Ga sinyal internet ga sinyal biasa sering hilang. Alhasil mau cari resep masakan ga bisa. Pas tukang sayur lewat, saya cuman ambil ayam, kangkung, caisim dan jamur tiram. Mau dimasak apa belum ada ide sama sekali. Saya cuman mikir 4 bahan tadi harus jadi 2 masakan yang berbeda untuk makan siang dan malam. Dan untuk masakan pertama saya nekat, pakai feeling aja karena ga ada contekan sama sekali hiks... Saya kombinasikan mie (keriting) dengan jamur tiram dan caisim di bumbu belacan aja. Modal nekat lah, dengan takaran kira-kira. Penting jadi lauk buat siang. Dan akhirnya jadi juga, rasanya lumayan untuk mengganjel perut 😂 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

2-3 orang
Tahu Cabe Saus Tiram

Tahu Cabe Saus Tiram

4 orang
40 menit
Kerang Kupas Tumis daun jeruk

Kerang Kupas Tumis daun jeruk

Siapa yg suka kerang kupas, tapi keabisan ide cara masaknya? Aku mau berbagi resep simpel tumis ala2 kerang kupas yg dijamin ga amis dan gurih murih...cekidot resepnya ...😘

4 orang
30 menit
Kering mie tempe ala kampung

Kering mie tempe ala kampung

Suka kangen masakan yg beginian, di makan sm nasi anget aja dah enak bgt Week5 #pejuanggoldenapronbatik

Ayam bumbu pelalah khas Lombok

Ayam bumbu pelalah khas Lombok

Masakan kali ini dapat resep dari mertuaku ayam bumbu pelalah khas Lombok. Mertua ku bilang ini bisa disebut bumbu Sasak atau bumbu Bali. Alhamdulillah enak dan ini hasil re-cook ku 🤍🤍🤍 Selamat me re-cook jugaaaa...

4 orang
1 jam
Keripik singkong balado basah

Keripik singkong balado basah

Keripik singkong balado dengan bumbu racikan nenek ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan kamu dimanapun dan kapanpun

3 jam
Kerisi masak acar

Kerisi masak acar

4 orang
Iga Sapi Woku

Iga Sapi Woku

Cuaca dari pagi adem banget, masak yang agak pedas sepertinya enak nih. Kemaren beli iga sapi belum sempat masak, jadi hari ini aja dimasak bumbu woku. Biasanya ayam yang dimasak woku, tapi aku masak iga sapinya dengan bumbu woku, ternyata kata suami enakkkkk 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #IgaSapi #Woku

Suir tongkol pedas

Suir tongkol pedas

Salah satu menu kesukaan suami tapi aku gak bisa makan karna alergi 😑 Biasanya selalu beli ini tongkol suir tapi klo beli dikit bgt daparnya jadi di bikinkan aja biar puas makannya #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Mini Ekonomis

Martabak Mini Ekonomis

#PejuangGoldenBatikApron Martabak mini ini dibuat saat sedang hujan dan lapar laparnya. Kenapa ekonomis karena ga pakai bahan daging ya. Selamat mencoba.

3 - 4 orang
30 menit
Nasi Goreng (Udang) ala Solaria

Nasi Goreng (Udang) ala Solaria

Bingung masak apa, nasi sisa bisa jadi penyelamat. Tinggal masukin bahan yang ada di rumah saja 😁. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta Source : Devina Hermawan

3orang
Ceker pedas

Ceker pedas

Mie Celor

Mie Celor

Minggu kemarin Timlo Cookpad Solo kedatangan tamu istimewa ayuk @Dapursesma , untuk sharing dan berbagi ilmu tentang kuliner Palembang. Terima kasih ayuk sudah datang ke Solo, saya jadi bisa makan mie celor gurih dan udang banget rasanya 🥰. Source : @Dapursesma Link resep : https://cookpad.com/id/r/15216256?i=tS8g1d #cooksnaptimlo_palembang #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenpron #myhomemadefood

5 orang
Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Rica Rica Hati Ampela Telur Puyuh

Ini sebenernya rica2 pake kemangi tapi ga kliatan kemanginya kurang banyak pakenya.. lebih banyakan lebih enak 😁 #pejuanggoldenbatikapron

Pecak Ikan Mas

Pecak Ikan Mas

Ada ikan mas dapat dari kakak lepas mancing. lumayan banyak , bingung mau dibuat apa..akhir nya kepikiran buat pecak ikan mas , kebetula belum pernah buat, cari cari resep di cookpad dan dimodifikasi dari beberapa resep dari kakak akhirnya jadi lah masakan ini. Buatnya mudah loh ga pake ribet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
45 menit