Pecak Ikan Mas

Dipos pada April 26, 2022

Pecak Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Mas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Ikan Mas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mas memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ikan mas dapat dari kakak lepas mancing. lumayan banyak , bingung mau dibuat apa..akhir nya kepikiran buat pecak ikan mas , kebetula belum pernah buat, cari cari resep di cookpad dan dimodifikasi dari beberapa resep dari kakak akhirnya jadi lah masakan ini. Buatnya mudah loh ga pake ribet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Mas:

  1. 1.5 kg ikan mas
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 ruas jari kunyit
  6. 1/2 ruas jari jahe
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu pecak :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 15 buah cabe merah keriting
  12. 6 buah cabe rawit merah
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 buah tomat merah
  15. 1/2 sdt garam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1 buah jeruk limo (peras)
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. Minyak untuk menggoreng
  20. Sayuran pelengkap :
  21. 3 buah wortel, iris dan rebus
  22. 2 buah baby labu siam, iris rebus
  23. 2 buah irisan timun

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Mas

1
Bersihkan ikan mas, siapkan bumbu marinasi, ulek bumbu marinasi
Pecak Ikan Mas - Step 1
Pecak Ikan Mas - Step 1
Pecak Ikan Mas - Step 1
2
Campur jadi satu bumbu marinasi ke dalam ikan mas
Pecak Ikan Mas - Step 2
3
Diamkan selama 10 menit. Siapkan bumbu pecak, sangrai bumbu nya dahulu sampai mateng. Lalu di ulek kasar
Pecak Ikan Mas - Step 3
Pecak Ikan Mas - Step 3
4
Jika sudah marinasi, siapkan penggorengan isi minyak dan masukan ikan nya. goreng 1/2 matang dahulu ikan mas nya.Jika sudah digoreng 1/2 matang amgkat dan sisihkan.
Pecak Ikan Mas - Step 4
Pecak Ikan Mas - Step 4
Pecak Ikan Mas - Step 4
5
Siapkan pecak yg telah dihaluskan. Goreng dengan api kecil sampai matang, masukan air panas ke dalam sambel pecak nya..aduk rata
Pecak Ikan Mas - Step 5
6
Masukan garam dan kaldu bubuk, dan perasan jeruk limo, aduk aduk rata. tes rasa. Siapkan irisan rebusan wortel, baby labu siam & timun mentah, sebagai pelengkap
Pecak Ikan Mas - Step 6
Pecak Ikan Mas - Step 6
7
Pindahkan ke piring saji, tuang sambel pecak nya diatas ikan dan sajikan dengan rebusan sayuran.
Pecak Ikan Mas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut ikan asap kemangi

Mangut ikan asap kemangi

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 4 Sbr : brilio.food.net Dapat kiriman ikan asap dari Manado 😍 Bingung mau diapain ? Keinget pernah masak ikan asap sebelumnya … nah terinspirasi dari #brilio.food.net # dimodifikasi sedikit dgn ditambah daun kemangi. Hwallaaa … hasilnya mengejutkan saking enaknya he he he lebay … 😍 Mari dicoba moms …

Pindang Keranjang Masak Sarden

Pindang Keranjang Masak Sarden

Salah satu resep enak yg menghabiskan banyak nasi 🤤 . Orang rumah suka banget dimasakin ini, makanpun jadi lahap banget. Kalau orang jawa bilangnya "thelap-thelep" 😋 Resep ini saya kutip dari Bun @ihdanas dgn sedikit modifikasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
1 jam
Jamur Raos

Jamur Raos

Terinspirasi terong raos dari teuh @heshidayat bikin jamur raos untuk tepung balutannya di ganti gluten-free Pokoknya tetep manteplah kalo apapun digoreng 😊 #Pekanposbar #Glutenfree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

5. Tempe Gembus Sambal Bawang

#PejuangGoldenBatikApron Memanfaatkan Gorengan tempe Gembus yang tidak termakan, dari pada terbuang sia2, jadi dimasak sambal bawang. Tempe nya di goreng lagi, memang sih bisa dibilang tidak sehat, tapi percayalah ini bisa ngabisin sebakul nasi saking enaknya, wkwkwk

2 porsi
30 menit
Asam padeh ikan mas

Asam padeh ikan mas

Ikannya yg ada dikulkas aja bund ☺️

2-3 org
1 jam
Oseng Kerang

Oseng Kerang

Teman makan oseng tempe kacang panjang nih. Ga tau kenapa saya suka banget sama kerang dara. Apalagi kalo udah kupasan gini, tinggal masak sesuai selera aja. Fotonya fresh from wajan ya hihiii

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Sedikit salah sih ini karena bikin sambel cumi pas harga cabe mayan mahal huhuhu Tapi harga cabe sebanding bund sama rasa pedesnya 🔥🔥 Ini pertama kali bikin sambal cumi, rasanya enak bikin ngabis2in nasi, cuman pedesnya bund gak ketulungan. Kalau kalian gak suka pedes bisa dikurangi yah cabe rawitnya. Selamat mencoba ❤️

Telor Tempe Pedas

Telor Tempe Pedas

5. #PejuangGoldenBatikApron Minggu kali ini upload resep yang aku recook dari IG nya Amih Namira Monda simple tapi wowwww bikin nambah nasi terus deh🤩🤤

2 orang
Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Sambalado Tanak telur puyuh + jengkol

Ada stok jengkol dan telur puyuh di kulkas. Gak tau knpa, kepikiran aja sama sambalado Tanak. Cuss lah ah dieksekusi 👩🏻‍🍳

3 orang
1 jam
Tumis Pentol Jamur

Tumis Pentol Jamur

Masakan simpel 10 menit sudah siap untuk yang sibuk dan buru buru buat siapin bekal makanan cocok banget hihi #TumisPentolJamur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
10 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Dibelikan paksu cumi - cumi dipasar. Langsung di eksekusi. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #minggu5

215. Pedesan Ayam Khas Indramayu

215. Pedesan Ayam Khas Indramayu

Sedang menjelajah masakan-masakan khas di Indonesia yang seru banget. Harus berani bumbu. Untuk masakan sejenis, bahan-bahannya yang hampir sama, tapi beda satu bahan aja udah identik sama masakan daerah lain atau beda nama sesuai dengan bahasa daerahnya. Misalnya Mangut. Banyak orang mengetahui mangut adalah salah satu jenis masakan khas Jawa berbahan utama ikan asap. Ikan yang digunakan pada masakan tersebut tergantung dari daerah mana olahan tersebut dimasak. Mangut dari daerah Bantul, Yogyakarta biasanya menggunakan ikan lele asap. Kalo disini mangut atau kotokan identiknya pake ikan (asap) pe/iwak pe. Inspirasi Resep : Noer Sudana https://cookpad.com/id/r/15314112?i=1xZCuy #Week5 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Tumis Rempelo Tempe

Tumis Rempelo Tempe

BISMILLAH POSTINGAN PERTAMA SEMOGA SELALU BISA POSTING. SIMPEL BIKINNYA MURAH BAHANNYA ENAK RASANYA😁

4 porsi
1 menit
Tamagoyaki (bayam)

Tamagoyaki (bayam)

Bismillahi.. Tamagoyaki..telur gulung pakai sayuran emang enak buat lauk maupun cemil dengan saus..atau dipadukan dengan mie goreng.. Source..@Lyliput_Kitchens https://cookpad.com/id/r/13379522?i=Z5xh3j #CoboyMaBarBernutrisi_Laylilyliput #PekanPosBar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Garang asem daging ayam (tanpa dibungkus daun pisang)

Garang asem daging ayam (tanpa dibungkus daun pisang)

5 orang
45 menit
Tumis Tahu Simpel

Tumis Tahu Simpel

Bismillah Masak masakan yang simpel2 aja bun, nyobain resepnya chef Martin Praja yg ada di ig. Yuk ikutan masak ini bun, enak loh #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Serani Ikan Selar

Pindang Serani Ikan Selar

Kemarin abis mampir kermh ibuk, dikasih ikan selar. Trus ibuk bilang, ini ikan digoreng bikin pindang serani enak loh... Hmmm markicob... Beneran enak gaes... 🤭😜😘😍 #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

19. PULUT SERONDENG KHAS KUTAI

19. PULUT SERONDENG KHAS KUTAI

Bismillah.. Haul Ayah Rahimahullah yang ke-10. Haul sederhana, tapi di acara haul beliau, saya ingin menyajikan semua makanan kesukaan beliau. Dari makanan utama hingga kue-kue pelengkapnya. Tiba-tiba teringat "Pulut Serondeng Khas Kutai". Bahasa Indonesianya "Ketan Serundeng". Ayah suka sekali makan pulut serondeng. Kalau sudah pagi, di Tenggarong banyak yang jual aneka macam kue-kue untuk sarapan. Dan kalau Mamak Rahimahallah beli pulut serondeng lalu menyajikannya, ayah selalu lahap memakannya. Semoga kali ini pun, Ayah Rahimahullah senang saat saya menyajikan makanan kesukaan beliau di acara haulnya. Terima kasih mba Hanhanny @cook_4431817 atas resepnya 🙏🏻🥰. Rasanya enak..gurih..nikmat pokoknya benar-benar mirip dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Masya Allah.. 😋❤️. Untuk bentuknya saya sesuaikan dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Karena saya ingin mempertahankan bentuk aslinya. Tapi sebenarnya bisa dibentuk sesuai selera 😉. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/718261-ketan-serundeng #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Kangkung Saos Tiram

Kangkung Saos Tiram

Kangkung Saos Tiram adalah menu yang cukup sederhana, namun sangat enak untuk disantap apalagi disiang hari saat makan siang bareng keluarga, #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

3 porsi
30'
Teri+kacang sambalado

Teri+kacang sambalado