Mangut ikan asap kemangi

Dipos pada April 25, 2022

Mangut ikan asap kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan asap kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan asap kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan asap kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan asap kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan asap kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan asap kemangi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron# Minggu ke 4 Sbr : brilio.food.net Dapat kiriman ikan asap dari Manado 😍 Bingung mau diapain ? Keinget pernah masak ikan asap sebelumnya … nah terinspirasi dari #brilio.food.net # dimodifikasi sedikit dgn ditambah daun kemangi. Hwallaaa … hasilnya mengejutkan saking enaknya he he he lebay … 😍 Mari dicoba moms …

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan asap kemangi:

  1. 500 gr ikan asap
  2. 400 ml santan
  3. 8 cabai hijau, potong serong
  4. 2 tomat, potong jadi 4
  5. Segenggam kemangi
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. 2 helai daun salam
  8. Secukupnya garam, gula jawa, kaldu jamur
  9. Secukupnya minyak utk menumis, beri minyak wijen sedikit
  10. 🌶 BB HALUS
  11. 6 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 cm kencur
  15. 4 bh cabai merah keriting
  16. 2 cm kunyit, bakar
  17. 4 buah kemiri, sangrai
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 3 daun jeruk, buang tulangnya

Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan asap kemangi

1
Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan asap dan cabe hijau aduk merata.
Mangut ikan asap kemangi - Step 1
Mangut ikan asap kemangi - Step 1
2
Tuangi santan masak dengan api kecil. Beri garam,gula dan kaldu jamur. Test rasa. Masak smp ikan matang.
Mangut ikan asap kemangi - Step 2
3
Sebelum diangkat tambahkan kemangi dan tomat, aduk sebentar … sajikan 👍🏻
Mangut ikan asap kemangi - Step 3
Mangut ikan asap kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis keciwis

Tumis keciwis

Setiap masak inituh teringat jaman ngekost dulu pas masih single 🥰

2 porsi
30 menit
Anyang Talua

Anyang Talua

Ternyata lebih enak dinikmati seperti ini yaa... #5 Source : akun YT @desmawatikuretangin #GowesBecak_KeSumbar #PejuangGoldenBatikApron #dapurBundaAisharana #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30 menit
Tongkol Suwir Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Pertama kalinya masak tongkol suwir kemangi. Ternyata enak dan wangi banget. Apalagi ketika ikan tongkol di goreng terlebih dahulu wanginya sedep banget. Btw saya beli ikan tongkol di pasar 10 ribu lupa ga di timbang. Oh iya yang baru mau mencoba masak ini setelah menumis bumbu hingga matang beri sedikit air lalu langsung beri bumbu jika sudah pas baru masukan ikan tongkolnya jangan seperti saya memasukan tongkol baru diberi bumbu jadi kurang merata bumbunya.

4 orang
Oseng cumi pelangi ter endul

Oseng cumi pelangi ter endul

Halo bun, ini resep cumi ala aku, karena suami gak suka cumi yg hitam jdi kubersihkan semua tintanya ya bun, tpi ini bukan cumi asin, ini cumi segar, selamat mencoba.

2 orang
20 menit
Kangkung Tumis Tauco

Kangkung Tumis Tauco

Bismillah.. Day 2 nya Masak Sayur Challenge Tema kangkung. Mimi bikin masakan yg sering dimasak pas punya stok tauco. Dimasak dgn tauco nambah citarasa dan jd bikin nambah nasi. #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 5) CookpadCommunity_Yogyakarta

Bihun goreng jumbo

Bihun goreng jumbo

Halo mama2 cookpad, akhirnya aku bisa share menu lagi setelah beberapa hari yang lalu sibuk walau wfh. Banyak resep yang masih ku simpan dan belum di share. Berharap anak jangan makan mie goreng terus , buat bihun goreng yang bahannya dari tepung beras. Semoga suka

6 orang
kurleb 1 jam
GarangAsem Ayam

GarangAsem Ayam

Source : Eyang Puji Winarni Bismillaah... Menu ini insyaallah cocok untuk situasi saat ini.. 😃...gurih gurih, ada asem dikit, enak pokoknya, ngga pake pedes2an, biar ngga ganggu kenyaman tenggorokan, cabe rawit hanya untuk hiasan 🙏🙏😀 Terimakasih resepnya Eyang @eyangbima ...belimbing wuluhnya saya skip... Tetep enak.. Ngukusnya disatuin.. He.. He. #638

Sambel Goreng Ati/Ampela (bumbu sederhana)

Sambel Goreng Ati/Ampela (bumbu sederhana)

Cuma bumbu cabe bawang terasi aja udah enak banget.. gampang bikinnya dan isinya bisa apa aja sesuai selera.. ayam, kentang, tempe juga bisa.. yuk dicoba..

Sayur genjer bumbu terasi

Sayur genjer bumbu terasi

Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

19. PULUT SERONDENG KHAS KUTAI

19. PULUT SERONDENG KHAS KUTAI

Bismillah.. Haul Ayah Rahimahullah yang ke-10. Haul sederhana, tapi di acara haul beliau, saya ingin menyajikan semua makanan kesukaan beliau. Dari makanan utama hingga kue-kue pelengkapnya. Tiba-tiba teringat "Pulut Serondeng Khas Kutai". Bahasa Indonesianya "Ketan Serundeng". Ayah suka sekali makan pulut serondeng. Kalau sudah pagi, di Tenggarong banyak yang jual aneka macam kue-kue untuk sarapan. Dan kalau Mamak Rahimahallah beli pulut serondeng lalu menyajikannya, ayah selalu lahap memakannya. Semoga kali ini pun, Ayah Rahimahullah senang saat saya menyajikan makanan kesukaan beliau di acara haulnya. Terima kasih mba Hanhanny @cook_4431817 atas resepnya 🙏🏻🥰. Rasanya enak..gurih..nikmat pokoknya benar-benar mirip dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Masya Allah.. 😋❤️. Untuk bentuknya saya sesuaikan dengan yang biasa dijual di Tenggarong. Karena saya ingin mempertahankan bentuk aslinya. Tapi sebenarnya bisa dibentuk sesuai selera 😉. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/718261-ketan-serundeng #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

#5 Sebetulnya bbrpa hari kemarin sudh bkin pepes dan diniatkan utk cooksnap arisan #genkpeda, tapi ketika udh mateng tiba" Mood hilang entah kemana, jdi tak ada foto finishing.. Akhirnya hari ini pagi" sekali kepasar beli tahu dan teman"nya, langsung eksekusi dan taraaa... Seneng nya bisa stor pepes tahu nya mba @RuDes 🥰🥰 takaran bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan resep asli nya🥰 #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SerbaWrap #PekanPosbar #GlutenFree

9 bks
+/- 50 menit
Ayam, ati ampela bumbu woku

Ayam, ati ampela bumbu woku

6 orang
30 menit
Pindang Patin Pegagan

Pindang Patin Pegagan

Orang tua saya dulu sempat bertugas di Plaju, Sumatera Selatan sehingga saya bisa mencoba kuliner khas daerahnya. Untuk pindang patin rasanya yang paling cocok dengan lidah saya adalah pindang pegagan ini. Bahan dan cara membuatnya lebih sederhana, kuahnya lebih bersih dan yang terpenting rasanya yang lezat. #PejuangGoldenBatikApron

10 ptg
45 menit
Asem Asem Sayap Pedas

Asem Asem Sayap Pedas

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Betutu

Ayam Betutu

Bismillah, 18 Feb 22 Pekan ini combo kedatangan tamu jauh dari Bali, mba @nathasya_kitchen. Banyak kuliner Bali yang terkenal salah satunya ayam betutu. Masakan dengan cita rasa kaya rempah. Kali ini saya masak ayam betutu dengan resep dari mba @veykeu_pesta. Saya masak menggunakan bahan yang ada di rumah, untuk takaran disesuaikan dengan ayam yang digunakan. Resep asli silahkan di cek di link. Resep Asli: https://cookpad.com/id/r/3992302?i=FaK5b9 #AnjangsanaKhas_Bali #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Taliwang Dengan Teflon

Ayam Bakar Taliwang Dengan Teflon

Ayam bakar Taliwang dengan sambal Plecing enakkk bgt heheee yukk eksekusi sisa ayam di kulkas . Bisa buat frozeen loo #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Gule Kepala Ikan

Gule Kepala Ikan

Nasi Bungkus Jumat Berkah 19

Nasi Bungkus Jumat Berkah 19

Assalamu'alaikum semuaa😍😍 Gimana kabar hari ini??? Semoga selalu sehat ya ☺☺ Jumat ini temanya masakan padang ya. Bikin Kalio ayam dan sambel hijau ya. Masaknya aku pakai api kecil jadi bumbunya lebih tanak ya hehe. Rasanya jg muanntepp👍👍👍 Resep kalio pake resep dari @devinahermawan aku ganti pake daging ayam hehe #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Ikan Sarden

Sambal Ikan Sarden

5 orang
-