Rica-rica Ayam Kampung

Dipos pada April 9, 2022

Rica-rica Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kampung adalah Relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam Kampung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak buat anak bujang yg hobynya olahan ayam, mau Ayam diapakan juga yg penting ada ayam. Rasa saying ibu pada anaknya tidak bisa dibayar dengan apapun. Meski sedang kurang sehatpun ibu akan tetap berusaha terbaik buat putra putrinya. Mencoba memasak Rica-rica Ayam Kampung dg stock yg ada di kulkas dg tambahan bumbu halus dr bhn cabai merah keriting,baput,baker,kemiri dll. Cukup 45 menit, masakan siap dinikmati. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #AnekaOlahanAyamKampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kampung:

  1. 800 g karkas ayam Kampung muda umur 12 minggu(8 potong)
  2. Bumbu halus:
  3. 15 buah cabai merah keriting rebus
  4. 5 buah bamer
  5. 2 buah baput
  6. 2 buah kemiri
  7. 1/2 sdt ketumbar bulat
  8. 1/2 sdt lada bulat
  9. Bumbu Aromatik:
  10. 3 lbr dan salam
  11. 3 lbr dan jeruk
  12. 1 btg sereh
  13. 1 ruas jahe geprek
  14. 1 ruas lana geprek
  15. 1/2 sdt garam
  16. 50 g gulmer
  17. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam Kampung

1
Karkas ayam yang telah dibersihkan bari perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan kurlep 10 menit. Bilas sisihkan. Siapkan bumbu, haluskan
Rica-rica Ayam Kampung - Step 1
Rica-rica Ayam Kampung - Step 1
Rica-rica Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahan bumbu aromatik, tambahan ayam yg telah dibersihkan. Masak dg api kecil sampai layu kurlep 10 menit. Tambahan air 500ml, gula merah.Masak kurlep 15 menit sampai air hampir sat.
Rica-rica Ayam Kampung - Step 2
Rica-rica Ayam Kampung - Step 2
Rica-rica Ayam Kampung - Step 2
3
Tambahan kecap manis,garam. Terus kan memasak kurlep 10 menit. Cek rasa. Matikan kompor. Beri tambahan dan bawang jk suka.
Rica-rica Ayam Kampung - Step 3
Rica-rica Ayam Kampung - Step 3
Rica-rica Ayam Kampung - Step 3
4
Pindahkan ke wadah. Sajikan
Rica-rica Ayam Kampung - Step 4
Rica-rica Ayam Kampung - Step 4
Rica-rica Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotong sayur tahu bakso

Lotong sayur tahu bakso

Hari libur enak nya makan yang seger seger berkuah pedas...

3 porsi
Gulai usus ayam

Gulai usus ayam

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek5 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking πŸ’• Wulan's Cooking Diary πŸ’ž

Telor Puyuh Bumbu Bali

Telor Puyuh Bumbu Bali

masih edisi bikin masakan yg simple mudah tp ga pakai bumbu bali yg sudah jadi, biar lebih higienislah dan tentu bebas micin, soalnya yg makan anak2 juga, makan ini pun mereka juga sampai nambah2 #PejuangGoldenBatikApron

4-5 org
30 menit
Pindang bandeng

Pindang bandeng

Sayur pindang bandeng yg seugerrr...

877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

#Week5 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini lanjut ke menu sambal goreng kentang untuk pelengkap nasi kuning. Saya bikin yang praktis-praktis aja. Untuk sambal goreng ini saya tambahkan Cecek/kulit sapi, bagi yang kurang suka bisa diskip ya πŸ₯°πŸŒΉπŸ˜‹πŸ‘(2022-032). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Kwetiau goreng simple

Kwetiau goreng simple

Resep kwetiau terinspirasi dari resep yang berseliweran di fb dengan sedikit modifikasi

3 orang
20 menit
349. Burgo Palembang

349. Burgo Palembang

Satu lagi makanan khas Palembang yang baru sekali ini saya makan yaitu Burgo. Berbahan dasar adonan tepung beras dan sagu yang bentuk dadar dan ditambah kuah ikan yang bercita rasa gurih serta sambal yang pedas, disajikan dalam keadaan hangat. Menjadikan burgo ini berasa unik di lidah saya. Terima kasih resep dan sharing nya mb @ucimandasari πŸ˜ŠπŸ™πŸ™ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source :@ucimandasari

Ceker Setan

Ceker Setan

Favorit banget makanan pedas❀️

Cah Jamur Tahu

Cah Jamur Tahu

Recook daily masakan ibuk di kampung 🀍 #ifadidapoer #ifacahjamurtahu #masakannganjuk 🍲🍲🍲

5 orang
15 menit
Serundeng Ayam Suwir

Serundeng Ayam Suwir

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

sengaja daun salamnya dibanyakin, sangat baik rebusan daun salam untuk kesehatan kita.. sambil menyelam minum air... hehehehhe... πŸ˜… guys, gak usah pakai gula ya, kita stop gula mulai dari sekarang..πŸ€—

4 orang
15 menit
Pepes tahu tanpa kemangi

Pepes tahu tanpa kemangi

Lagi pengen menu yg tidak digoreng. Pilihannya jatuh ke pepes tahu deh πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi
1 jam
Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

Pengen banget masak tumis cumi Asin akhirnya....☺️☺️

Kentang sambal balado petai

Kentang sambal balado petai

1 mangkuk
30 menit
(316) Ayam Krispi Siram Brokoli Saus Teriyaki

(316) Ayam Krispi Siram Brokoli Saus Teriyaki

27.02.2022 . Bismillah.. Banyak Anak2 yang gak suka sayur, apalagi Brokoli. Tapi anak2 saya sangat suka sama sayur yang 1 ini. Karena kaya dengan Vitamin, jadi saya cukup sering masak olahan Brokoli dari anak2 saya kecil. Kali ini saya mau bikin Masakan yang bisa untuk menambah selera anak2 makan Brokoli. Karena ada ayam krispinya, yg pastinya favorit hampir semua anak2. Bikinnya juga lumayan gampang. Dicoba yuk mams.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #PekanPosbar #Brokoli

Sambal Hati

Sambal Hati

Campur kentang sama teri enak nih

5 Orang
30menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Mau bikin cemilan di lemari cuma ada sagu sama terigu doank ... BukaΒ² IG sambil nyari inspirasi eeehh tibaΒ² kk pulang maen minta di buatin cilok .. Yowiisss laahh kitaa buat cilok aja πŸ˜€πŸ˜€

5 porsi
30 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Source : @xanderskitchen #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenBatikApron