Ayam Bumbu Rujak

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk berkreasi lagi dengan daging ayam πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. 5 buah cabe merah
  3. 8 buah bawang merah
  4. 4 buah bawang putih
  5. 1 bungkus terasi (me : terasi udang JW)
  6. 2 buah tomat kecil, potong kecil
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 gandu kecil gula merah
  11. 10 cabe rawit utuh
  12. Secukupnya air asam jawa
  13. Secukupnya kecap manis
  14. Secukupnya garam, penyedap dan gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam dan perasan lemon. Biarkan sebentar kemudian goreng setengah matang. Angkat. Sisihkan.
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bumbu Rujak - Step 1
2
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum masukan secukupnya air, ayam, potongan tomat, cabe rawit utuh, beri garam, gula, asam jawa, kecap manis dan penyedap.
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bumbu Rujak - Step 2
3
Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ayam Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kembung balado

Ikan kembung balado

Menu favorit suami kalo udah bingung masak apa. Klo suami yang penting pedes tapi ga pake daun jeruk. Sekali makan bisa abis 2 ekor.

4 orang
30 menit
Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Menu ini cocok untuk bulan #Ramadhan , terutama saat #saur. Karena bisa membangkitkan selera makan. Nah berhubung untuk #saur, jadi biar #puasa perut aman, saya gak pakai cabe rawit. Tapi buat yang ingin pedes silahkan tambah cabe rawit. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Misi Ramadan Camp minggu ini adalah " Bikinnya sehari, untuk santai sebulan dan cluenya bawang-bawangan… ?" dan saya menentukan pilihan jawaban yaitu : Bumbu Dasar Resep Bumbu Dasar Merah mbak @tyas_yodha jadi pilihan saya untuk *OK NING* Posbar minggu ini Bumbu dasar merah ini wajib ada dirumah apa lagi pas bulan ramadhan karena memudahkan kita pada saat membuat masakan : - Bumbu bali dengan menambahkan jahe - Bumbu balado - Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe - Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk - Macem macem Oseng oseng an dengan menambahkan lengkuas & daun jeruk Dll Tips by @tyas_yodha : Untuk bumbu dasar merah ini, jika anda menumis dan warnanya masih orange artinya cabe belum matang sempurna, cabe dikatakan matang sempurna bila warna cabe sudah merah. Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender tentu akan ditambahkan air, maka saat menumis kandungan airnya pasti masih banyak, rebus dalam penggorengan terlebih dahulu sampai air benarΒ² menyusut, baru tambahkan minyak goreng dan tumis menggunakan api yang sangat kecil selama 20 menit, kalau bumbu sudah tanak dan bau langu hilang, pindahkan ke api sedang tumis sampai benar2 matang Terimakasih mincan coboy mbk @tyas_yodha untuk resep & tips nya semoga jadi lahan amal ibadah 😚😚😚 amiin Yuuk dicoba resep ini, biar bisa santai sebulan 😍😍😍 #Minggu_8 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

500 gr
Sambal Teri medan daun jeruk

Sambal Teri medan daun jeruk

Saya sudah pernah menjual sambal teri medan daun jeruk, dan syukurlah peminat nya lumayan, dan semoga bisa menjadi inspirasi bagi yg ingin mencoba berjualan sambal teri medan daun jeruk, Dan sekarang karena mau memasuki bulan ramadhan, ada baik nya bisa disiapkan apabila pas sahur tidak sempet/ tidak keburu masak Makanan ini bisa bertahan di kulkas 2-3 minggu Tinggal dipanaskan Lebih nikmat disajikan dengan nasi panas,atau makan dengan indomie Kalau mau ditambahkan pete boleh ya bun hanya pas masak nya setelah bumbu halus wangi masukan pete terlebih dahulu baru teri nya Silahkan di coba

Sayur tumis pelangi

Sayur tumis pelangi

Sayur favorit keluarga kecil

2 orang
15 menit
Bola Tempe Saus Tiram

Bola Tempe Saus Tiram

#TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bandung #BolaDagingSausTiramKobe #Pejuanggoldenbatikapron Ga8

Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Tanggal tua harus cari ide masakan dengan bahan yang murah. Dan jadilah masak pakai jamur tiram dibumbui saus teriyaki. Untuk sausnya saya pakai yang langsung jadi, maklum lagi pengen masak yang praktis plus cepet aja hehe... #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
Tumis kangkung ayam

Tumis kangkung ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #TumisKangkungAyam #MenuReceh #MakanReceh #MasakAsyik #CookpadIndonesia

SAMBAL GORENG TEPAR............ TEri PARe

SAMBAL GORENG TEPAR............ TEri PARe

Patut dicoba nih SAMBAL GORENG TEPAR............ TEri PARe rasanya enak, gurih dan agak pedas, tidak perlu memakai garam lagi ya karena dari terinya yang sudah asin. Bikinnya mudah dan tidak rumit, jika kalian tidak suka pahit si pare bisa kalian remas" bareng garam, lihat tips seputar Dapoer Chiensyn Kuliner. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

3 porsi
25'
Nasi Goreng Solaria

Nasi Goreng Solaria

Pake resepnya chef @devinahermawan enaak πŸ˜† ada sedikit toping yang q rubah sesuai stock... Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/14387491-nasi-goreng-solaria?invite_token=7EBvWSrRVQZSiF5XPR6tdmYB&shared_at=1628340579 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #Duouyek_week8

Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Biasanya masak kangkung gapake terasi, klo gak saus tiram yaa pake tauco. Liat resepnya mba dwi @dapurnyak tumis kangkung pake terasi, setelah kucoba ternyata enak.. Waaahh.. Nambah lagi nih, variasi menu kangkungku.. Hee terimakasih mba dwi @dapurnyak Kutulis ulang yaa resepnya #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Tumis Kentang

Tumis Kentang

Bila sudah recook, tolong upload cooksnapnya.. thank you ☺️

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Assalamualaikum...Bumbu Dasar Ke 2 yakni Bumbu Dasar Merah πŸ€— mumpung lagi rajin 🀭 Bumbu dasar merah ini saya cooksnap dari Mbak @tyas_yodha, terimakasih mbak...harumnya semerbak πŸ˜˜πŸ™ sekarang gak males2 masak lagi kalau puasa tinggal cemplung2 aja 🀭 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis sawi hijau (menu simpel sahur)

Tumis sawi hijau (menu simpel sahur)

Biasa masak untuk sahur yg simpel2 aja,masakan sederhana dgn rasa yg istimewa. Low budget cocok utk menu tanggal tua 😊😊

Kering tempe mix kentang

Kering tempe mix kentang

Ada sisa kentang untuk bahan sambal goreng kemarin yang beratnya 250gr, terus ada tempe 1 papan, pikir pikir dimasak apa ya...akhirnya kepikiran dibuat kering aja dimix antara kentang dan tempe..bisa juga untuk alternatif lauk saat sahur ya bund😊😊 Moment minggu ke 9 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Bihun Sayur Kuah Ala Emak

Bihun Sayur Kuah Ala Emak

5 orang
45 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Selasa, 22.03.22 .. Bismillahirrahmanirrahim .. Mau masak praktis dan ga ribet, coba resep ini, ga banyak bumbu tapi rasanya udah enak. Kebetulan 2 minggu lagi bulan Ramadan tiba, resep ini cocok buat menu buka puasa atau makan sahur, karena bikinnya ga perlu waktu lama. #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_BolaDaging #PejuangGoldenBatikApron #Week8

Sausage (Masak Asam, Pedas, Gurih)

Sausage (Masak Asam, Pedas, Gurih)

Bahan Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. Saat ke Samarinda dan Balikpapan, selama 7hari nginep di 3 Jenis Hotel, (Grand Sawit, Selyca, dan Mirama) salah satu menunya Sausage. . Buat Aaaahhh nnti klo sdah Sampai Rumah. .!! Alhamdulillah kesampaian juga, 🀲🀲🀲. . Sekali-kali masak olahan daging bkn real food gpp, Krn bnyk tomatnya ketutup bhn kimianya, lumayan lah β˜ΊοΈβ˜ΊοΈπŸ˜‡πŸ˜‡.

Rame-rame
25menit
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

ada ikan nila 1 kg dpt 3 pcs. jd dibuat pedes yg beda2. 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit non pedas 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit pedas 1 ekor nila dibuat pepes tempoyak pedas semangat memasak pagi ini πŸ€—

4 orang
45 mnt
Oseng Mie Kangkung

Oseng Mie Kangkung

kemarin dapat telpon dari budhe(kakak dari ibu)katanya lagʻi pingin makan mie tapi maunya dimasakin sambil dikasih tau cara masaknya.akhirnya main ke rumah bude dan masakin buat dia deh., #PejuangGoldenBatikApron #amanatmasak😁

4 orang
25 menit