Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Dipos pada March 12, 2022

Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada ikan nila 1 kg dpt 3 pcs. jd dibuat pedes yg beda2. 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit non pedas 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit pedas 1 ekor nila dibuat pepes tempoyak pedas semangat memasak pagi ini 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak):

  1. 3 ekor ikan (berat 1 kg)
  2. secukupnya daun pisang yg tua dan lebar
  3. tusuk gigi/lidi untuk sate
  4. Bumbu Pepes kunyit (halus):
  5. 1 ruas kunyit
  6. 3 bh bamer
  7. 3 bh baput
  8. 2 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas muda
  10. secukupnya garam dan gula
  11. 10 bh cabe merah keriting (untuk pepes pedas)
  12. Bumbu Pepes tempoyak:
  13. 2 sdm tempoyak
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 bh bawang merah
  16. 1 bh bawang putih
  17. 10 bh cabe keriting
  18. sedikit garam dan gula
  19. Bumbu Iris dan Topping:
  20. 3 bh tomat (1 bh @msg2 pepes)
  21. 3 bh serai
  22. 6 bh daun salam (2 bh@pepes)
  23. 6 bh daun jeruk (2 bh msg2 pepes)
  24. kemangi (sya ga pke krna lg kosong)
  25. secukupnya cabe setan utuh
  26. 2 bh jeruk lemon/nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

1
Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan diamkan. Lalu cuci bersih.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 1
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 1
2
Buat daun pisang menjadi layu agar memudahkan membuat pepesan. Caranya daun pisang dioanaskan di atas api kompor smpai berubah warna.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 2
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 2
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 2
3
1. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Non pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk. -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 3
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 3
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 3
4
2. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk, dan cabe setan utuh -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi (bisa dilihat perbedaan ikannya lebih merah karena pke cabe)
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 4
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 4
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 4
5
3. Pepes Ikan Bumbu Kunyit Non pedas: -pada lapisan bawah, berikan 2 bh daun salam, kemudian letakkan ikan nila dan lumuri dengan tempoyak yg sudah dicampur dengan bumbu. Lalu berikan irisan serai, tomat, daun jeruk, cabe domba utuh -bungkus ikan dengan daun pisang dan tusukkan dengan lidi (bisad ilihat bumbu terlihat lebih banyak dan merah)
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 5
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 5
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 5
6
4. sebenernya ini tambahan ya karena dikulkas masih ada 4 telor asin jd dibuat pepes juga 😁😁 bumbu sama yaa dibuat ga pedas biar anak2 bisa makan juga.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 6
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 6
7
Masukkan ikan yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci/presto. urutannya yg pdes dibawah dan yg ga pedas dan telor asin di bagian atas. masak dengan api kompor sedang selama 30 menit.
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 7
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 7
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 7
8
Tara ini penampakan setelah di presto 30 mnt
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 8
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng tauco kacang panjang bakso

Oseng tauco kacang panjang bakso

Awalnya iseng aja nambahin tauco di osengan kacang panjang bakso, ternyata enak banget. Raisya sampai nambah -nambah makannya, dan bilang "besok bikin lagi ya... Ya mah, enak banget sayurnya " Alhamdulillah 🤲 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #Palangkaraya #Ngabuburit_Borneo #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9

7 orang
Sambal belacan

Sambal belacan

Sambal belacan atau mungkin orang bilang sambel terasi. Cocok disaat lagi kepingin makan pedes-pedes bikin berkeringat. Dicocol pakai tahu dan tempe udah nikmat sekali ☺️ #idemasak

5 orang
30 menit
Ramen Kuah Kari

Ramen Kuah Kari

2 orang
30 menit
Laksa udang singapur

Laksa udang singapur

Asam Manis Ikan Patin

Asam Manis Ikan Patin

Sebenarnya itu selain ikan patin ada ikan bandeng juga sisa dikulkas jadi dimasak juga sekalian 😁 Resep sangat simple dan mudah 🥰 happy recook bund ❤️

3-4 orang
45 menit
Tumis Jamur Bakso

Tumis Jamur Bakso

Gatau kenapa lagi kepengen banget makan jamur, padahal dulu ga suka banget sama yg namanya jamur. Makin tua emang makin doyan apa aja ya 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Beef saus tiram

Beef saus tiram

Gegara kmrn beli daging jd kepikiran aja pgn bikin masakan lain dr pd yg lain...lngsng deh eksekusi mumpung liburan yesss...😁😂

5 orang
Terong Raos

Terong Raos

Ini resep terong ter enak sih parah, enak bangeeett, dari resepnya chef willgoz, enak banget sih ini bakalan jd resep terong ter favorit 💕😆👍🏻

Pepes Ikan Peda

Pepes Ikan Peda

3 orang
30 menit
Ayam Tangkap Khas Aceh

Ayam Tangkap Khas Aceh

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Masakan favorit yang bisa disimpan untuk menu sahur jadi gak repot siapin makanan saat sahur nanti ❤️❤️

5 orang
1 jam
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Masak buat keluarga hihiii,

1 porsi
20 menit
Ceker Ayam Pedas

Ceker Ayam Pedas

Aku bikin ini lupa foto2 bumbunya. Tapi dengan resepku, bumbu cabenya gak pedas dan kurang melimpah. Kalo suka pedas dan cabe melimpah, bisa ditambah cabe keriting dan cabe rawitnya.

Sayur Lontong andalanku

Sayur Lontong andalanku

Berawal dari aku yang doyan banget makan enak , maka terciptalah resep resep andalan yang disukai oleh seluruh anggota keluargaku

10-15 porsi
1 jam
Tumis Brokoli Jamur Merang

Tumis Brokoli Jamur Merang

3 orang
1 jam
Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Dulu mama slalu buat bumbu dasar katanya buat mempermudah dalam masak Kalau mau masak balado, gulai, semur, SOP tinggal pakai deh paling klo ada mau pedes tinggal nambah cabe iris iris...smpi skr aku udh jadi emak emak juga slalu buat stok bumbu dasar merah, putih dan kuning...kali ini aku post yg bumbu merah ya...bisa tahan smpi sebulanan loh. Jadi aku suka simpan di bbrp toples kaca bekas selai 🤭 abis itu satu botol di taruh kulkas bawah selebihnya di frezzer 😍 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikBumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron

Sambal korek

Sambal korek

Tumis Cumi Asin Tahu

Tumis Cumi Asin Tahu

Buat lauk untuk makan siang yang gak pake ribet, ku masak tumis cumi asin campur potongan tahu dan petai, masakan sederhana tapi bisa ngabisin nasi anget sepiring ini, yuk dicoba.. 😉 sekalian setor kreasi masakan yang simpel.. 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar ayam suwir, nasi kemarin

Nasi bakar ayam suwir, nasi kemarin

Menjelang puasa dikampungku banyak yg membuat berkatan ruwahan, karna sehari dapat 2-3nasi berkat al hasil nasi pun sisa, kebetulan suami pingin dibuatin nasi bakar. Ya sudah daripada nasi dibuang ku olah jadi nasi bakar, kebetulan dipekarangan ada pohon kemangi.

5 porsi
1-2 menit
UYAN/UYEN ala Jakarta

UYAN/UYEN ala Jakarta

Disclaimer: Ini saya buatnya sebelum gonjang ganjing harga minyak goreng 😓 Waktu alm. Mama masih ada, dulu pernah dibuatkan Uyan pakai ikan teri basah, plus harum jahenya berasa, dan rasanya gurih enak banget, dicocol sambal. Utk versi resep ini aku pakai udang rebon kering, krn susah cari ikan teri basah yg bagus, tapi tetap terasa aroma wangi seafoodnya koq... Ciri khas Uyan ala jakarta tidak pakai taoco seperti Uyan dr Bangka. Bisa banget buat cemilan di rumah kalo harga minyak sudah normal yaa...

Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Annyeooong Selamat pagiiiii. Mak bawain menu yang anti ribet. Iris-iris cemplang cemplung langsung jadi. SAYUR ASEM! YESSS!!! Ditemenin sama ikan asin dan sambal terasi waaaah hati-hati ga bisa bangun dari kursi karna perut berat 😂 #idemasak