Sambal Terasi

Dipos pada April 8, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget bikin selera makan apalagi bareng lalapan dan lauk yang pas. Yuk cobain!😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 10 buah cabe merah
  2. 6 buah cabe rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas)
  3. 2 buah tomat merah ukuran agak besar
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 bungkus terasi sashet yang siap olah
  6. 1 buah jeruk limo
  7. 1/2 bulat gula merah (sesuai selera)
  8. Sedikit garam
  9. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Cuci bersih cabe, bawang merah dan tomat.
2
Potong tomat jadi 2 atau 3 bagian.
3
Goreng cabe, bawang merah dan tomat dalam minyak panas hingga layu dan benar-benar matang.
4
Ulak tumisan cabe, bawang dan tomat. Tambahkan terasi, garam, penyedap rasa dan gula merah. Ulak hingga halus dan merata. (tingkat kehalusan sesuai selera)
5
Tambahkan perasan jeruk limo, koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teri kacang

Teri kacang

Cepat mudah simple Kering manis gurih cocok bgt teman makan sayur atau dicemil😂.. fav banget pokoknya

2 orang
30 menit
328. Ayam (Bakar) Bumbu Kecap

328. Ayam (Bakar) Bumbu Kecap

And finaLLy, ayamnya gak jadi dibakar 😁 Bumbunya simpLe sih, tapi asLi enak pas udah kentaL 😋 Jadi Langsung dimakan tanpa dibakar/dipanggang... Btw ini aku pake Kecap cap Laron 🤫🤫 Enaakk, Legitt 👍👍

2-3 org
Telur dadar padang

Telur dadar padang

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Ongseng Petai

Sambal Ongseng Petai

Ala-ala ummi sendiri since 2016… 😅❤️

10 orang
20 menit
Sawi gulung ayam

Sawi gulung ayam

2-3 orang
30 menit
Brambang asem

Brambang asem

Kangen dengan masakan ibu😥

2 orang
20 menit
Batagor

Batagor

Iseng campur² in sisa bahan dan di bikin batagor, Alhamdulillah dapet nilai 10 dari paksu dan anak² Meskipun ga pakai bahan tambahan yang aneh², batagornya sukses kenyal dan gurih..

Bumbu Mangut

Bumbu Mangut

Resep originalnya saya dapat dari Mbak Arina Pramudita @resepcinap26 karena waktu itu jumlah ikan yang saya pakai ternyata lebih banyak dari perkiraan, akhirnya beberapa bumbu saya tambahkan. Resep ini untuk kurang-lebih 250 gram ikan.

4-5 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-85.. Baru diawal udah kelabakan aja posting resep 🥲 Maapkeun fotonyaaa yang blurrr ya mommies 😘 yang penting rasanya mantull 😍 Saya tunggu cooksnapnya yaa ♥️ #PejuangGoldenBatikApron #week4 #25februari2022

Filet Dori Sayuran Asam Manis

Filet Dori Sayuran Asam Manis

Saat di rmh menyiapkan masakan untuk anak2 cari yg mudah dan anak2 suka. Buka kulkas ada filet Dori, lsg eksekusi dg tambahan sayuran( Brokoli dan Wortel 🥕), cukup 30 menit selesai siap dinikmati bersama nasi hangat. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanFiletDori #MasakanCepat #MasakanRumahan

Relatif
30 menit
234. Tumis sawi putih

234. Tumis sawi putih

Assalamualaikum Bu Ibu... Alhamdulillah... Dah mau akhir bulan aja... Saya coba share menu ala kadarnya yaa Bu... Tapi ini nilai gizinya ada loooh... Boleh ditambahkan telur orak arik yaa... 😉 #PejuangGoldenBatikApron #Week_4 #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunityBogor

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Cumi cumi merupakan salah satu bahan masakan yang digemari keluarga saya. Secara garis besar, ada dua pilihan dalam memasak cumi. Mempertahankan tintanya, atau membuang tintanya. Dua duanya kami suka. Kalau yang dimasak bersama tinta, salah satunya adalah resep ini. Tidak perlu takut cumi alot, karena ini dimasak cukup lama. Jadi cuminya sudah melewati tahap alot dan menjadi empuk. #PejuangGoldenBatikApron #2022Minggu4/5 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 orang
45 menit
Jamur Kriuk Cabe Garam

Jamur Kriuk Cabe Garam

Punya jamur tiram, kalo dioseng anak2 ga doyan, cuusss bikin jamur kriuk yg mirip sama ayam kendor (kentaki dorong wkwk)

4 orang
30 menit
Masak Wedel Bandeng (Jeroan Ikan Bandeng)

Masak Wedel Bandeng (Jeroan Ikan Bandeng)

Pagi-Pagi Ke Pasar, Nemu Penjual Jeroan Ikan Bandeng (Wedel) Dirumah, Suami-Ayah-Ibu Suka Sekali Kalo Ada Masakan 1 ini 😍 Skuyy Mam Mari Kita Masyakkk 😬 #HappyMamHappyCooking❤

Roti gulung sosis

Roti gulung sosis

Minggu ini arisan Kombes giliran resep mbak @dahniear , terimakasih resep nya mbak, sarapan pagi cepat dan mudah, berhubung di rumah gak ada keju saya ganti dengan abon untuk sekedar pemanis di ujung roti nya, maaf resepnya saya modifikasi . #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Rujak Teto Mangga Kweni

Rujak Teto Mangga Kweni

Mangga yang paling harum dengan aroma khasnya ini. Buah ini memang musiman dan kebetulan pas musimnya sy coba bikin rujak. Buat siang² panas gini makan rujak ini terasa pedes² segar. #rujak #cookpadindonesia

2 orang
20 menit
Gulai daun singkong ikan teri

Gulai daun singkong ikan teri

Pulang kampung melepas kangen eh banyak tanaman singkong di belakang rumah. Dipetikin daun singkong muda ama si mbok. Otw masak sayur favorit paksu 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam 30 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Source: @Bund4Ririn Yuhuuu kesampaian juga bisa bikin kentang mustofa 🤤🥰 #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #31 #21

Kerang dara tumis

Kerang dara tumis

Hari ini Daddy xego mau makan kerang, jadi mommy buatkan kerang yg simple tapi yummy buangeet hehe..

2 porsi
45 menit