Sambal Ongseng Petai

Dipos pada April 11, 2022

Sambal Ongseng Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ongseng Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ongseng Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ongseng Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ongseng Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ongseng Petai adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Ongseng Petai diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ongseng Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ongseng Petai memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ala-ala ummi sendiri since 2016… 😅❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ongseng Petai:

  1. Terasi
  2. Cabai merah iris kecil-kecil
  3. Cabai hijau iris kecil-kecil
  4. Cabai rawit utuh
  5. iris Bawang bombay
  6. iris Bawang merah
  7. iris Bawang putih
  8. Tomat merah dipotong-potong sedang. Bentuk dadu lebih bagus
  9. Petai kupas
  10. Garam
  11. Gula
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ongseng Petai

1
Cuci bersih semua bahan kecuali garam, gula, terasi, dan minyak goreng. Lalu tiriskan.
Sambal Ongseng Petai - Step 1
Sambal Ongseng Petai - Step 1
2
Panaskan wajan. Beri terasi. Tuang minyak goreng. Goreng hingga terasi matang sembari di hancur-hancurkan.
Sambal Ongseng Petai - Step 2
Sambal Ongseng Petai - Step 2
Sambal Ongseng Petai - Step 2
3
Setelah terasi yg dihancurkan matang & menyerbak harum, tuang bahan-bahan yg sudah diiris kedalam wajan. Beri gula & garam. Ongseng-ongseng dan masak hingga matang.
Sambal Ongseng Petai - Step 3
Sambal Ongseng Petai - Step 3
Sambal Ongseng Petai - Step 3
4
Taraaaaa… jadi deh sambal ongseng sederhana. Cocok untuk cocolan ikan bakar atau ayam bakar… 🤩🤩🤩❤️❤️❤️
Sambal Ongseng Petai - Step 4
Sambal Ongseng Petai - Step 4
Sambal Ongseng Petai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kangkung Taucho

Kangkung Taucho

Ya Krn lagi @Rindu_Dapur .. saya CS resep mba Rini buat makan siang kali ini. Semoga bisa kita ngeliwet bareng ya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit
Balado tongkol

Balado tongkol

3 orang
Dadar telur ala warteg😅

Dadar telur ala warteg😅

Ternyata enak juga ya dadar telur ala warteg gini... 1 telur jadinya gede😅.

Pepes Labu Siam campur Udang

Pepes Labu Siam campur Udang

Enak banget makannya sama nasi panas-panas

45 menit
Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

sengaja daun salamnya dibanyakin, sangat baik rebusan daun salam untuk kesehatan kita.. sambil menyelam minum air... hehehehhe... 😅 guys, gak usah pakai gula ya, kita stop gula mulai dari sekarang..🤗

4 orang
15 menit
Oseng Kembang Kates

Oseng Kembang Kates

Punya sedikit kembang kates dan juga daunya dan punya tempe akhirnya muncul ide buat oseng kembang kates kesukaan

5 orang
1 jam
Sayur asem

Sayur asem

Pengenya buat sayur asem kangkung, tp muter" pasar g dpt kangkung 🤣, jadi nemu sayur seadanya yg tetep segerrr dimasak asem 😋 Mantap bngt dimakan bareng ikan goreng, tahu goreng dan ikan asin

Nila cobek kecombrang

Nila cobek kecombrang

Ketika saya ingin mengelola sebuah resto di jawa barat khususnya ciamis,,,terlebih dahulu survey bbrp resto yg terkenal juga menu andalnnya masing2, ternyata yg di favoritkan adalah menu ikan nila cobek dg berbagai bumbu khas masing2 resto. kemudian saya menciptakan pula menu ini dengan nama " nila cobek honje " kata honje dlm bahasa sunda yg artinya kecombrang. Alhamdulillah menu ini diterima & sangat disukai warga ciamis, krn selain ikan yg sdh dikenal juga kecombrang memang sdh menjadi salah satu bumbu makanan khas disini.

1 orang
15 menit
Rica rica usus

Rica rica usus

Menu pagi ini, usus, krn pak sayur gk lewat, yg ad d kulkas d masak, 😃😃

Tumis Pokcoy Saus Tiram

Tumis Pokcoy Saus Tiram

2 orang
20 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sarapan pagi gulai ayam🤤 bisa untuk menu seharian nanti~

Tahu telur masak kecap

Tahu telur masak kecap

Cuaca diguyur hujan jadi malas pergi ke tukang sayur alhasil, Masak yang ada di kulkas saja Tahu Featuring Telur 😄 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndramayu

1 Jam
Botok Tahu Tempe Lamtoro Udang

Botok Tahu Tempe Lamtoro Udang

Ini lauk kesukaanku apalagi kalo mama yang masak 😍, jadi kangen mama udah lama gak mudik 😔 Biasanya kalo masak botok pasti sama sayur bening bayam, bisa nambah nasi deh ... #PejuangGoldenBatikApron #Bothok #SerbaKukus

04. Tumis Springbed Anggur Hijau 😋 (Oncom leunca)

04. Tumis Springbed Anggur Hijau 😋 (Oncom leunca)

Depok, 28 Februari 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Nama masakan ini memang kocak. Kami menamai tumis oncom leunca dengan sebutan springbed anggur hijau. Masakan ini lumayan disukai oleh keluarga besar saya yg dewasa, anak2 tidak suka 😂. Biasanya pakai teri medan. Tapi karena persediaan habis, kali ini tidak menggunakannya.

3 porsi
20 menit
Sambal Wong Solo

Sambal Wong Solo

Bosen kan kalo sambel tomat biasa.. Baiqlah, mari kita buat kayak wong solo..

Tumis Buncis Udang

Tumis Buncis Udang

Hii moms, bingung mau masak apa hari ini??? Coba nie tumis buncis udang, masak nya pun juga mudah. Simak langsung aja yuk... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #olahanudang #olahanbuncis #masakanberkuah

Brokoli Udang Tumis Campur Sayur

Brokoli Udang Tumis Campur Sayur

Masih ada brokoli sisa buat Green Smoothie. Kebetulan hari ini belum ada sayur buat makan siang. Yuk deh kita campur saja dengan bahan-bahan yang ada dirumah biar sekalian buat ikutan #PekanPosbar #Brokoli. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

71. Tongkol kecap

71. Tongkol kecap

masakan ini sesuai selera ya, krn ada yg suka ga dikasi air. Tp kalo saya suka agak sedikit berkuah. #PejuangGoldenBatikApron