Terong Balado

Dipos pada March 17, 2022

Terong Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado:

  1. 1/2 kg terong ungu
  2. 5 buah cabai merah besar
  3. 3 buah cabai rawit
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 buah kemiri
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 batang serai
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. 1/2 sdm garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado

1
Goreng terong hingga kecoklatan atau layu. Tiriskan dan sisihkan.
Terong Balado - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu sisanya. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih.
Terong Balado - Step 2
Terong Balado - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan terong. Tunggu hingga air menyusut. Jangan lupa diaduk2 agar tidak gosong.
Terong Balado - Step 3
Terong Balado - Step 3
4
Angkat dan sajikan.
Terong Balado - Step 4
Terong Balado - Step 4
Terong Balado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang Cambah Kedelai

Tumis Kacang Panjang Cambah Kedelai

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Bakmie Goreng

Bakmie Goreng

Si kakak suka banget sama olahan mie. Apapun itu, sengaja bikin gak pedes biar serumah bisa makan semua. Cabe merah cuma sebagain pemanis ya gaes, aku pake 2 biji. Ini pake mi telor, tapi kalo lagi kepepet gak ada mie telor bisa juga pake mie instan merk apa aja. Pake mienya aja,

Tahu Saus Telor Asin

Tahu Saus Telor Asin

Masak simpel pagi ini disponsori oleh cii putih tahu. Pernah makan ini disalah satu resto dibandung dan anak² suka. Kebetulan punya bumbu saus telur asin jadi langsung exsekusi ala ala resto 🀭 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Omlet Mie

Omlet Mie

Hallo Cookpad Lovers πŸ₯° mana nih yang doyan bikin cemilan omlet mie kesukaan semua orang dirumah 🀭 yuk bikin cemilan anti ribet hehehe. #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookingWithEL #OmletMie

1 orang
30 menit
Sayur Asem Simpel dan Ekonomis

Sayur Asem Simpel dan Ekonomis

Berhubung saya masih punya anak yang balita dan baru belajar makan pedas, jd sayur asam nya tidak pedas, jika bunda mau pedas cabe nya bisa di tambahkan lagi.. selamat mencoba bunda πŸ˜‰

7. Ketan Serundeng Pedas Manis

7. Ketan Serundeng Pedas Manis

Rasa gak nyangka Bs eksekusinya Ketan serundeng manis lada Ini buatan tangan saya πŸ˜‹ Ah terimakasih PeDa Aq jadi bisa karena terpaksa 😁πŸ’ͺ Yg jelas ini enak rasanya Silahkn dicoba πŸ™ Sumber Resep : @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/14169702 #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Udang Salted Egg

Udang Salted Egg

2-3 org
30 menit
Balado Kentang Teri Kacang

Balado Kentang Teri Kacang

Ini adalah masakan andalan emak” bisa untuk beberapa hari kedepan. Gurih, pedas & manis ditambah nasi angket bikin nambah & nambah lagi. Bener - bener menggugah selera banget. Bisa dicoba di rumah. Jangan lupa follow akun IG & TikTok untuk video lengkap @aldians.kitchen. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #selaluistimewa #pekanposbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Nasi Liwet

Nasi Liwet

14.3.2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7

Kerang Ijo Saus Tiram

Kerang Ijo Saus Tiram

Sudah lama ga masak kerang, pengen di saus tiram aja yang simpel dan pasti yummy πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke-7 #Kerangijosaustiram #olahankerang #CookpadCommunity_Bogor

Tumis KungComYuh (kangkung oncom telur puyuh)

Tumis KungComYuh (kangkung oncom telur puyuh)

Suka banget sama menu ini, kangung + oncom πŸ₯°. Intip resep @mamailly tapi disini aku tambahin oncom 😊. Makasih Bebeb 😘 #tumiskankungtelurpuyuh #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Jangan lombok

Jangan lombok

Menjawab PR dari Colam pas aja menu hari ini pengin masak yang pedas2, biar huh hah. Hari ini masak jangan lombok, dengan bahan tahu putih dan cabenya dibiarkan tetep utuh. Resep mbak @ Nur Sabatiana #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mgke7

Tumis kulit sapi ubi jalar

Tumis kulit sapi ubi jalar

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_6

Kering Kentang Kacang & Teri

Kering Kentang Kacang & Teri

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Sudah mau memasuki bulan Ramadhan nih, kita siapin makanan yg kering awet dan cocok untuk lauk yuk kalau-kalau lagi mager masak heheh Inspirasi resep dari Mbak @olive1994 dengan penyesuaian bahan Nitip list harga bahan pokoknya yaa, siapa tau bisa jadi ide bakulan moms, hehhe Kentang 1 kg : 17.000 Kacang Tanah 1/4 kg : 10.000 Teri Medan 1 ons : 17.000 Bahan lainnya boleh di hitung sendiri ya 🀭 Ikut meramaikan #PotBerbisik_AwetKering Serta menjawab kuis Mamah cookpad dengan jawaban B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadanCamp #KeringKentangKacang Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking πŸ₯”πŸ₯œ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Rolade Tahu Daging Pedas

Rolade Tahu Daging Pedas

Menu ini full protein, ada tahu telor dan daging. Jadi bisa dijadikan lauk nasi atau dimakan langsung. Tanpa di goreng... cukup dikukus saja karena minyak gorengnya disayang2 didapur... Yg paling penting dari menu ini adalah bisa kita stok. Klo mau menikmati tinggal diangetin lg dgn cara dikukus. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #Kopijos_manasin #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

7. Tumis Bayam Saus Tiram

7. Tumis Bayam Saus Tiram

Bosen sma bayam yg cuma di sayur bening aja, ternyata enakkk bngt bayam di tumis pake saus tiram. Alhamdulillah....mamas bayikkkk lahap makannya, malah g ada yg di lepeh. Kl di bening kebanyakan di lepeh bayamnya. Makasih teh Rini @Rindu_Dapur, resepnya bisa jd alternatif anak yg susah makan sayur πŸ˜πŸ™ #CookpadCommunity_Depok #Week7 #CodeFamily_Rini #PejuangGoldenApronBatik

Garang Asem

Garang Asem

10 orang
1 jam 30 menit