Tempe mendol khas Malang

Dipos pada April 7, 2022

Tempe mendol khas Malang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe mendol khas Malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe mendol khas Malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe mendol khas Malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe mendol khas Malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe mendol khas Malang adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tempe mendol khas Malang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe mendol khas Malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe mendol khas Malang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempe mendol ini adalah salah satu makanan olahan tempe kesukaan suami, sebenarnya saya tidak tahu resepnya seperti apa, jadi mumpung ada mama datang ke rumah, saya berguru dulu, hehe.. minta diajarin bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe mendol khas Malang:

  1. 500 gr tempe
  2. 6 siung bawang putih
  3. 1 buah cabe merah besar
  4. 1 ruas jari kencur
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. 5 helai daun jeruk
  7. 1 sdm tepung tapioka
  8. secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur bubuk/kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tempe mendol khas Malang

1
Kukus tempe sampai matang, sisihkan
Tempe mendol khas Malang - Step 1
2
Sementara tempe dikukus, uleg bawang putih, cabe merah besar dan ketumbar hingga halus, kemudian tambahkan dengan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis, aduk hingga tercampur rata
Tempe mendol khas Malang - Step 2
3
Setelah tempe matang, hancurkan (bisa diuleg ya Bun) lalu campur dengan bumbu ulegnya sampai rata
Tempe mendol khas Malang - Step 3
4
Tambahkan tepung tapioka, gula, garam dan kaldu jamur bubuk/kaldu ayam bubuk secukupnya pada adonan tempe, aduk rata. Lalu kepal-kepal tempe, atau boleh dibentuk sesuai selera yaa..saya bikin bundar-bundar dengan berat kurleb 50gram-an
Tempe mendol khas Malang - Step 4
Tempe mendol khas Malang - Step 4
5
Setelah itu baru bisa digoreng ya Bun tempenya..saya paling suka digoreng sampai pinggirnya agak garing kriuk😁 selamat mencoba
Tempe mendol khas Malang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hampir jarang masak ayam bakar karena perna sekali bikin gagal πŸ˜… Bismillah yuks masak ayam bakar lagi dan alhamdulillah enyak. Sayang ayamnya kurang empuk,pake ayam kampung lupa ngga di presto 🀭

2 Orang
1jam
409. Telur Bumbu Bali #AnjangsanaKhas_Bali

409. Telur Bumbu Bali #AnjangsanaKhas_Bali

Ga pernah bosen ngrecook punya teh @indryhapsari914. Lezat.. #AnjangsanaKhas_Bali #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron week3 Minggu 147.

7 orang
30 menit
Ceker Setan

Ceker Setan

Favorit banget makanan pedas❀️

Pindang Deles sambel dadak

Pindang Deles sambel dadak

Karena lidah sedang tak merasa apa-apa setelah flu, aku butuh kesegaran dan kenikmatan, alhamdulillah ini menurutku nikmat, #pejuanggoldenbatikapron #tiketgoldenbatikapron

2 porsi
20 menit
Brokoli Cah Putih Telur

Brokoli Cah Putih Telur

Kelebihan putih telur, skali-skali dimasak barengan brokoli.... Enak bergizi... πŸ˜‹ #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #week04 #CookpadCommunity_Jakarta

Gule Ikan Medan

Gule Ikan Medan

Resep ibu tercinta

5 orang
30-40 menit
Nasi Goreng Solaria

Nasi Goreng Solaria

Sering bangat buat nasi goreng buat sarapan anakq yg memulai aktivitas sekolah tatap muka di awal Januari. Tapi kali ini buat nasi goreng yg mirip2 dgn nasi goreng Solaria. Rasanya bnr2 enak dan mmg mirip dgn nasi goreng Solaria sich menurut aq🀭😁. Resepnya aq dpt dr berita online, makasih ya yg punya resep iniπŸ™πŸ˜πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #PGBA 4

3 org
30 menit
Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam

Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam

Saatnya memasak daun kenikir yang banyak manfaat nih πŸ˜ƒ #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30-45 menit
Asinan buah

Asinan buah

Resep aslinya hanya salak, ini ditambah nanas dan mentimun biar jadi lebih banyak, lagi mager jadj potongan buahnya besar besar aja, hehehe. Semoga berkenan ya ibu is, sehat selalu 😘. Sumber : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek05

Tenggiri woku, favorit ibu

Tenggiri woku, favorit ibu

Woku .. jenis masakan yang disukai ibu, entah ayam woku atau ikan woku, apalagi ikan yang ini.. ibu bisa habis 3 potong sendiri 🀀 Yu kita buat menu yang menggiurkan ini

2-4 orang
40 mnit
04. Tumis Springbed Anggur Hijau πŸ˜‹ (Oncom leunca)

04. Tumis Springbed Anggur Hijau πŸ˜‹ (Oncom leunca)

Depok, 28 Februari 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Nama masakan ini memang kocak. Kami menamai tumis oncom leunca dengan sebutan springbed anggur hijau. Masakan ini lumayan disukai oleh keluarga besar saya yg dewasa, anak2 tidak suka πŸ˜‚. Biasanya pakai teri medan. Tapi karena persediaan habis, kali ini tidak menggunakannya.

3 porsi
20 menit
Laksan Palembang

Laksan Palembang

Bismillah setor resep ke 685 source resep : Akun CP Ayuk @cook_ummifaizfaqih MaSyaaAllah ini enak dan langsung ludes sama pasukan, anak-anak saya menyebutnya pempek kuah merah. Mereka lebih lahap versi begini daripada pakai cuko, karena dari citarasa gurih khasnya dan tidak terlalu pedas Terima kasih resepnya ayuk @cook_ummifaizfaqih Note : saya buat Β½ resep asli #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #KreasiCode_WongKito #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Adik ku pengen banget makan ini! Jadi aku buatin buat dia. Yeay!

4 porsi
1 jam 30 menit
Ikan bakar bumbu rujak kembung como

Ikan bakar bumbu rujak kembung como

Karena di tempat sy menu makanan 'a g jauh dari ikan"an ..bosan sllu idigoreng ato dikuah mencoba resep bakar dg bumbu yg saya pilih

3 orang
kurleb 30 menit
Cumi asin masak pedas manis

Cumi asin masak pedas manis

menu ini bisa bikin sy addict makan pakai nasi hangatπŸ˜€

321. 🍲 Opor Manuk Khas NTB

321. 🍲 Opor Manuk Khas NTB

Assalamu'alaikum... Event Arisan kombes datang lagi😁 Pekan ini, Tiga Resep dari mba' @dahniear yang jadi primadona nya. Di antaranya adalah opor manuk khas NTB ini salah satunya, yang bisa jadi menu utama hari ini.😊 Source: @dahniear https://cookpad.com/id/r/14654285?i=qtW1cy #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap 🀀 walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. 🀀🀀🀩 Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. πŸ’ƒπŸ’ƒ #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Tomyum Suki homemade

Tomyum Suki homemade

Punya bakso seafood pingin dibikin tomyum. Ngecek bumbunya eh udah ga menarik, putar haluan langsung bikin bumbu sendiri

4 porsi
45 menit
Sambel Kentang Krecek

Sambel Kentang Krecek

Minggu ini JCCo kedatangan tamu dari jateng yaitu mba @nursabatiana atau yang lebih akrab di panggil dengan sapaan "mimi" Terimakasih ya mimi telah berkenan sharing mengenai food preparation. Sangat bermanfaat sekali, jadi lebih terorganisir lagi untuk persiapan tempur di dapurnya alias masak-memasak. Sebagai bentuk terimakasih, aku buatkan sambel kentang krecek untuk mimi, resep aslinya pake tahu, tapi ini aku ganti pake krecek/kerupuk kulitπŸ™πŸΌ semoga berkenan ya miπŸ₯° Source: @nursabatiana #Semanggi_NurSabatiana #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Week04