Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kuning Manado adalah ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kuning Manado diperkirakan sekitar ± 10 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Manado memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Holaa Lur ! Nasi Kuning Manado ini salah satu menu favorit saya ! 🤩 Basicly memang sama kayak nasi kuning biasa, bedanya di lauk pelengkapnya. Nasi Kuning Manado dilengkapi dengan Pampis Cakalang (ini yang utama, resep sudah pernah saya post yaa).. tapi juga ada bahan pelengkap lain (list bahan pelengkap di bawah yaa 👇, resepnya juga udah saya post semua) Kalau aslinya sih Nasi Kuning Manado ini dibungkus pakai daun lontar, cuma karena saya ga punya.. saya alasi daun pisang aja hehehe Oh ya.. saya masak nasinya pakai magic com aja Lur, rasanya tetep enak kook.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Manado:
- Bahan Nasi Kuning
- 3 canting beras
- 3 ruas kunyit
- 65 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya garam
- secukupnya air
- Bahan Sambal
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- cabai rawit (sesuai selera)
- 1/2 sachet terasi (bakar)
- 1 sdm gula aren
- 1-2 sdm kecap manis
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu bubuk
- Bahan Pelengkap
- pampis cakalang
- kering kentang
- bihun goreng kecap
- sambal (bahan lengkapnya ada di "Bahan Sambal")
- kerupuk
- telur rebus
- timun
- abon cakalang
- bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Manado
