Kering Kentang Kacang Asam Manis

Name: Kering Kentang Kacang Asam Manis
Yield: 6 orang
Ingredients: 250 gr kentang; 2 buah tahu; 1 gelas kacang tanah; 1 keping gula merah; 4-5 mata biji asam jawa (Buang bijinya); 5 lembar daun jeruk; 8 buah cabai merah keriting; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; sesuai selera Garam halus; sesuai selera Penyedap; 150-200 ml air

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makan😋😋😋 Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih😊 Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah🤭🤭 Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabai🤗 kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua😊😊😊 Salam hangat untuk keluarga❤️😘 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis:

250 gr kentang
2 buah tahu
1 gelas kacang tanah
1 keping gula merah
4-5 mata biji asam jawa (Buang bijinya)
5 lembar daun jeruk
8 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm kecap manis
sesuai selera Garam halus
sesuai selera Penyedap
150-200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Asam Manis

Siapkan semua bahan-bahannya.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 1

Kupas kentang dan pasah atau iris sesuai selera. Iris tahu dengan ukuran seimbang dengan kentangnya. Siapkan kacang tanahnya.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 2

Goreng kentang, tahu dan kacang hingga kering dengan minyak panas, api sedang.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 3

Sisihkan kentang, tahu dan kacang terlebih dahulu.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 4

Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai keriting. Kemudian sisir gula merah dan tambahkan asam jawa.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 5

Tumis bumbu iris dan asam jawa hingga harum dan kecoklatan.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 6

Tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam dan penyedap. Masak hingga berbuih dna berkaramel.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 7

Masukkan secara bertahap, tahu, kentang dan kacang. Kecilkan api. Dan aduk rata, hingga bumbu meresap dan garing.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 8

Bisa langsung disajikan atau ditunggu dingin dahulu, kemudian masukkan ke wadah kedap udara.

Kering Kentang Kacang Asam Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3K (Kering Kentang Kacang)

Yogyakarta, Maret 2022. Ceritanya lagi ikutan jawab tebak-tebakannya mamah cookpad dalam rangka #RamadanCamp . Mumpung masih ada kentang setengah kilo dan kacang tanah goreng sisa kapan tau di kulkas. Langsung cuss dapur deh, buat jawab teka-tekinya mamah. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 jam 30menit

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

¹¹"⁰³"²² ~~~~~~ #Week_06 Bismillah.... Ini selalu menjadi favorit si sulung untuk bekal di Pondok, biasanya bikin yang super pedas kesukaannya,kali ini bikin yang pedas manis aja #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lodeh labu siam tempe tahu

Menu simple sehari hari👍🏻

Oseng Daun Pepaya

Daun pepayanya metik depan rumah 😁 #cookpad_id #cookpadcomunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #Minggukeenam

Tumis telur saus tiram

kalo malem dimeja makan suka kosong alias masakan pagi yg sudah habis? jadi suka ngobrak ngabrik kulkas cari bahan bumbu seadanya.

1 porsi

10 menit

Lodeh Rebung Tetelan

Week-6 Ini salah satu lodeh favorit Mom...tp di tempatku rebung hanya ditemui pas musim hujan aja...mumpung saat ini lagi banyak rebung, jadi tdk ketinggalan masak lodeh rebungnya...sblm keburu musimnya berganti dan rebungnya menghilang...🤭😅🤗 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis👍😋

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menyambut bulan Ramadan biasanya saya suka nabung lauk yang sifatnya berumur panjang. Setidaknya untuk menu sahur saya pilih yang serba praktis aja, tapi sarat nutrisi agar tetap bisa menjaga stamina keluarga. Kering Kentang Kacang adalah salah satu makanan favorit keluarga, karena selain bisa untuk lauk, anak-anak malah lebih sering untuk camilan. Resep ini sengaja saya bikin agak pedas ya, bagi yang masih punya balita bahan cabe bisa diskip. Semoga resep ini bermanfaat. Selamat berakhir pekan dan berbahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰❤️🌹🤲 (2022-045). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi

60 menit

Orak-arik Tahu Telur

Dapat kiriman tahu kuning dari mahasiswa PPL. Buat menu sarapan yg simple dan cepat buat duo krucil. Alhamdulillah enakkkk,,,,,😋 #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenBatikApron

Seblak Pasta

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira/ @emira_dmayasari

5 orang

1 jam 30 menit

206) kering ubi pedas manis

Post ke 24 minggu ke 6 PGBA Bikin yg kriuk kriuk, ,tema ramadhan camp misi pertama dengan clue : sering terdiam di wadah plastik ,kalau dimakan kreyes kreyes hmmm sekaligus tema pizza serbakriuk.... kering kentang kacang ,,,tpi pakai ubi pun ta kalah kriuknya☺️🤤 #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #cocomtangpost_serbakriuk #ramadancamp #keringkentangkacang #mingguke6 Sabtu 12 03 22

Tumis Ikan Asin Kecap

Yiihaaaa....sedepan lewattt jangan skip yaa...pasti ngeces 🤤🤣🤣 Akhir² ini selalu pengen makan yang simpel, sedep dan bikin nafsu makan meningkat. Apalagi klo gak yang sedep-sedep 😋 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

886. Oseng Tempe-Kacang Saus Tiram

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Beberapa hari ini harga tempe di daerah saya mengalami kenaikan hingga 50%, dampak terhadap naiknya harga bahan baku. Tempe menjadi makanan favorit di keluarga saya. Semoga kenaikan harga tempe tidak berpengaruh terhadap menu kesukaan keluarga saya. Okay, tetap berbahagia di situasi apapun agar imun keluarga tetap terjaga. Silakan dicoba ya, semoga bermanfaat 🥰🌹😋👍 (2022-041). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang

4 porsi

60 menit

Kering, Kentang, Kacang Pedas Bumbu Aromatik

Assalamualaikum... Hari ini bikin cemilan emmm bisa juga jadi pendamping nasi kuning atau nasi udik nih 3K dengan bumbu pedas aromatik. tapi kl gak suka pedas boleh di skip lo cabe rawitnya cukup pake cabe merah besar... yukkk kita coba.. #RamadanCamp #Keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CeritaDapurHariIni

Sambal Goreng Buncis Tempe

Yuk masak yang simple lagi 😆 Kalau yang begini sudah pasti enak deh ya buat pendamping nasi hangat 💕 Isiannya bebas ya mau diganti tahu, telur, kentang, dll juga bisa sesuai stok di dapur👍 Source bunda_didi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Mie Goreng

4 Orang

Kering Tempe Kentang Kriuk Pedas Manis

Cocok nih buat stok makanan kering saat mager buat masak, atau lagi kepepet waktu makan. Kalo mau lebih renyah mungkin bisa gunakan kapur sirih atau baking soda untuk merendam kentang. Tapi di resep saya ini tanpa keduanya ya...apa adanya dan langsung ludes buat cemilan anak2😁 Source: @AnikSulistyowati69 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/14831894 #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #CookpadCommunityCilegon

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering kentang ini beneran gurih nya awet ya (aku sampai 3 hr msih gurih), cocok banget nih utk menu bakulan. Alhamdulillah pertama buat lgsg berhasil, berkat tips dr bunda @MamaBirru dan keluarga ku suka banget, malah minta bikinin lagi 😁😍 Tips agar renyah nya awet (dari bunda @MamaBirru ) : - setelah kentang di parut cuci kentang bener bener bersih ya air nya agar kentang tidak menghitam - setelah kentang di rendam dg air baking soda, tiriskan betul betuk kering kentang nya agar saat di goreng tidak meletek letek - goreng kentang dg api besar jika sudah kecoklatan kecilkan api agar saat di aduk dg bumbu kentang ttp kelihatan gurih. - jika bumbu halus sudah berbentuk karamel masukan kentang dan kacang, proses ini penting hrs cepat ya di aduk nya agar cabenya tidak membeku dan tercampur rata dg kentang. Source : @MamaBirru #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCoomunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam

Nugget geprek sambel bajak

Assalamualaikum, nugget geprek ini saya terinspirasi dari Chef Arnold dan saya pakai sambel bajak .. buat yang dirumah jarang masak atau anak kosan resep ini mudah banget untuk dibuat.. selamat memasak 🤗 rasa resep dibawah buat yang suka pedes.. cabe rawit bisa di kurangin yaa buat yg tidak suka pedas.. 11 maret 2022

2-4 orang

30 menit

Pedesan Ayam

Menu hari ini adalah Pedesan Ayam, rasanya pedes pedes seger yang enak banget kalau dimakan sama nasi putih hangat hehehe.. Selamat mencoba bunda ^^ #CookpadIndonesia

Oseng mie basah gepeng baso

3 orang

15 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet