Kering Kentang Kacang (3K)

Dipos pada April 3, 2022

Kering Kentang Kacang (3K)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (3K) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (3K) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (3K), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (3K) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (3K) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (3K) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dipenghujung minggu ini dengan tekad dan niat saya bisa menyelesaikan challenge #RamadanCamp #KeringKentangKacang dari mamah Cookpad. Mengiris kentang yang tipis membutuhkan trik agar pada saat digoreng bisa garing krispy. SC: @tyas_yodha CS: @ella_elloet #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K):

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 250 ml minyak goreng
  4. Bumbu Halus:
  5. 2 sg bawang putih
  6. 5 bh cabe rawit
  7. 1 jempol lengkuas
  8. 1/2 gelas belimbing air asam jawa
  9. 75 gr gula
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. 2 lbr daun salam
  14. 3 bh cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K)

1
Kupas dan cuci bersih kentang. Iris tipis sambil direndam air. Setelah selesai mengiris. Rendam kentang dengan 2 sdm air kapur sirih selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan beberapa saat.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
2
Baluri kentang yg akan digoreng dg ½ sdt garam. Lalu goreng pada minyak yang sudah panas. Balik apabila kentang sdh garing. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng kacang hingga matang dg api kecil agar tidak gosong.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
3
Potong serong cabe merah besar. Lalu goreng garing. Angkat dan sisihkan.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
4
Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan salam. Tumis hingga harum. Masukkan air asam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
5
Kecilkan api. Masukkan kentang, kacang, dan cabe merah goreng. Aduk perlahan hingga rata. Kering kentang kacang simpan dalam toples jika sdh dingin.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Saus Kacang, cocok untuk siomay, batagor, baso tahu dll

Bumbu Saus Kacang, cocok untuk siomay, batagor, baso tahu dll

Bismillah 08.03.22 #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #minggu6 #resepina #sauskacang #sausbatagor

*Burger Nasi Ayam Suwir*

*Burger Nasi Ayam Suwir*

Jum'at 11-03-2022 ... Kangen burger...dari pada kelamaan keburu inces🤭...bikin burger nasi aja deh. Selain enak...mengenyangkan juga bisa buat maksi sekalian, karna udah ada nasi...lauk dan sayuran sekalian. Source : CY. Dapur Fany #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Terong Sambal Teri

Terong Sambal Teri

Masak simple lagi yuk moms,, Hari ini aku masak Terong Sambal Teri, Bahannya mudah di dapat dan rasanya pasti enak. Jangan lupa like dan komen ya, Jika sudah dicoba resepnya 😊 #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
Tumis jengkol sederhana😁

Tumis jengkol sederhana😁

2orang
30menit
#Asinan Nanas Jamkris

#Asinan Nanas Jamkris

Beberapa hari ini cuaca hujan panas jadi gk enak body Pingin nya makan yg pedas² Kalo kemarin bikin yg pedas skrg bikin yg pedas asam asin manis🤤 Asinan jambu nanas mengalahkan hari yg sangat panas yg bikin kepala keleyengan🤕 Terobati donk🤭 #Pejuanggoldenbatikapron

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Karena minyak goreng susah di dapat. Ayok kita beralih ke masakan tanpa minyak 🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
30 menit
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Wah ternyata ada Ramadan Camp di Cookpad. Jadi selama Ramadan nanti ada misi² seru. Terus bisa dapet poin gitu kalo ikutan. Nah di minggu pertama ini misi nya adalah tebak² posbar, dengan clue : "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" Hmm.. ada 2 pilihan jawaban yang dikasih. Dari 2 pilihan itu, saya tebak pilihan B : kering kentang kacang. Semoga bener ya Mah.. Hihi.. 🤭 Saya bikin kering kentang kacangnya ditambah teri, karena pas ada stok dirumah. Terus liat resepnya mba @inakpunyaraso pake jahe goreng & cabai goreng, jadi pengen nyoba deh.. Hehe.. 😁 Source : @inakpunyaraso (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Kering Tempe Kulit Pangsit (TIPS Anti Melempem)

Kering Tempe Kulit Pangsit (TIPS Anti Melempem)

Alhamdulillah... Ada lagi kreasi kering tempe yg dipadukan dg kulit pangsit. Ini jg enak lohh, biar ada variasi lain.. Ada sensasi renyah Kriuk2 manis, asin, pedas. Resep ini ngga terlalu pedas sihh jadi anak2 bs ikut mengkonsumsi nya 😉👍 Wajib bikin dehh utk persediaan Ramadhan bentar lg kakaaa... 🤗😍 CS by : @fidelasadewo #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #RamadhanCamp

1 toples
1 jam 30 menit
Orak Arik Pedas Ikan Bawal Putih

Orak Arik Pedas Ikan Bawal Putih

Kemarin masak ikan bawal putih goreng, ternyata karena semaleman lauknya macam-macam, ikan bawal gorengnya nyisa deh 2 ekor. Daripada g kemakan, akhirnya ditumis pedas. Sebelumnya pernah tulis resep ini untuk ikan kembung, bumbunya sama aja, dan ikannya sama-sama diambil dulu dagingnya, supaya waktu makan nggak sibuk nyariin duri hehe #PejuangGoldenBatikApron

Sayap Ayam Mercon

Sayap Ayam Mercon

Aahh asliik! Ini tuh makan pake nasi putih hangat aja udah eennaakkk bangeett. Apalagi paling nikmat makan pake tangan, duuhh.. sampe dijilat²in jari²nya 😊😋, digado juga gak kalah mantull. MasyaAllah ngebayanginnya aja udah mo ngenceess. . .😄 Pokoknya ini ennakk bangeettt. . .bumbunya medok, pedess, gurihh. . .cobain juga deh 😋😋 . . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #IdeMasak

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

13/03/2022 Bismillah, semangat ikut misi #RamadanCamp pertama!! Jawabanku B mah! moga bener yaa Btw, ini resepnya dr chef eddy tp aku modifikasi dr jumlah kentang sm bumbunya...selain itu, ada bbrp bahan yg aku skip karena gk ada stok. Eh tapi, tetep enak-enak aja menurutku dan suami 😁 source: youtube chef eddy siswanto #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Gambas Taoge

Tumis Gambas Taoge

Mencoba dimasak seperti ini.... ( kasih saos tiram) Eeee..... ternyata enak banget.... Yuk kita ga boleh takut nencoba.... #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #Minggu13Maret2022

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Suka banget sama kering kentang, kali ini di tambah kacang tanah goreng, postingan ini juga bentuk partisipasi di event cookpad ramadan camp 2022 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Kecombrang

Ayam Suwir Kecombrang

Ke pasar bareng suami, lihat kecombrang langsung deh suami minta dimasakin kecombrang karena rasa yg enak dan wanginya yg harum ini. Jadi ngide masak ayam suwir kecombrang. Gampang banget lho bun bikinnya. Btw karna kecombrang mahal, sy cm beli 1 biji aja hehe #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Tempe Orek

Tempe Orek

Makanan yg sering banget dimakan ketika berada di Indonesia, tapi gak pernah dimakan di luar negeri karena ga ada yg jual. Karena kepengen bgt makan ini, langsung tanya mama resepnya. Dan langsung eksekusi dong 😋😋😋 #RamadanCamp #RempeyekKacang

Tumis Jamur Shimeji

Tumis Jamur Shimeji

Masak yang simple aja, demi melawan mager n ada sayur yg dimakan... Lauk sih amaan, ada stok yang serba kering : dendeng kering, kentang kering, tempe kering, teri kering, cakalang abon.. laaah, kok malah pamer.. percayalah gada niatan pamer, sapa tau bisa jd ide nyetok kering-keringan juga 🙏😁😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sepiring
15 menit
Tongkol suwir sambel mercon

Tongkol suwir sambel mercon

189. Ayam Gongso khas Semarang

189. Ayam Gongso khas Semarang

Source : @tatta_manyund Tabung an resep lagi.. MashaAlloh udah setahun yang lalu, February 2021 stor cooksnap nya wuaaa lama nian..tapi untuk rasa masih ingatlahh. Mau nyetek kompor masih kliyengan..itulah asiknya punya tabungan resep..harus tetap bersyukur yaa..☺️ Enak.. itulah rasa dari menu ayam Gongso.. siapa aja bs bikin, simple banget InshaAllah..gak usah jauh² ke food court moll cobain bikin ini udah mantull banget.. Qadarullah..sejak setahun lalu juga udah nggak nge moll akuhh.😁 Sehat selalu teman².. #wongsolomasak #Timlo #CookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering kentang ini beneran gurih nya awet ya (aku sampai 3 hr msih gurih), cocok banget nih utk menu bakulan. Alhamdulillah pertama buat lgsg berhasil, berkat tips dr bunda @MamaBirru dan keluarga ku suka banget, malah minta bikinin lagi 😁😍 Tips agar renyah nya awet (dari bunda @MamaBirru ) : - setelah kentang di parut cuci kentang bener bener bersih ya air nya agar kentang tidak menghitam - setelah kentang di rendam dg air baking soda, tiriskan betul betuk kering kentang nya agar saat di goreng tidak meletek letek - goreng kentang dg api besar jika sudah kecoklatan kecilkan api agar saat di aduk dg bumbu kentang ttp kelihatan gurih. - jika bumbu halus sudah berbentuk karamel masukan kentang dan kacang, proses ini penting hrs cepat ya di aduk nya agar cabenya tidak membeku dan tercampur rata dg kentang. Source : @MamaBirru #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCoomunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam