Kering Kentang Kacang

Dipos pada April 4, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13/03/2022 Bismillah, semangat ikut misi #RamadanCamp pertama!! Jawabanku B mah! moga bener yaa Btw, ini resepnya dr chef eddy tp aku modifikasi dr jumlah kentang sm bumbunya...selain itu, ada bbrp bahan yg aku skip karena gk ada stok. Eh tapi, tetep enak-enak aja menurutku dan suami ๐Ÿ˜ source: youtube chef eddy siswanto #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 2,5 kg kentang (me: 250gr)
  2. 500 gr kacang tanah (me: 1/4 papan tempe)
  3. 300 gr ikan teri (me:skip)
  4. 250 gr cabe merah keriting (me: 1 bh cabe merah besar)
  5. 150 gr bawang merah (me: 5 siung bamer)
  6. 75 gr bawang putih(me: 2 siung baput)
  7. 10 lbr daun jeruk (me:skip)
  8. 20 gr lengkuas (me : 1 cm lengkuas)
  9. 30 ml perasan jeruk limo (me:skip)
  10. 10 ml cuka (me:skip)
  11. 1 sdt garam (me: 1/4 sdt)
  12. 5 gr kaldu ayam bubuk (me: 1/8 sdt kaldu jamur)
  13. 120 gr gula merah (me:skip)
  14. 60 gr gula pasir (me: 1 sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Haluskan bamer, baput, cabe, lengkuas
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Potong kentang seperti korek, lalu cuci bersih lalu bilas sebanyak 3x
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai kering. Angkat dan tiriskan. Lanjutkan goreng tempenya
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Beri gula pasir, garam dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Jgn lupa cek rasa. Bila sudah oke lanjut masukkan kentang dan tempe, aduk sampai bumbu rata
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Kering kentang kacang siap disajikan
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Simpan dalam wadah kedap udara agar lebih tahan lama.
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Pesmol

Nila Pesmol

Makanan yang banyak rempah selalu bikin nafsu makan jd bikin deh masakan ini pesmol ala2 saya ๐Ÿ˜Š Selamat mencoba ๐Ÿค—

2 orang
30 menit
56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Untuk sementara belum bisa ikutan Misi Mamah di Ramadan Camp, karna lagi susah banget nyari minyak. Maaf ya Maahhh ๐Ÿ™ Nah, kebetulan karna minyak lagi langka dan harga selangit, yuk kita nyayur yang ngga pake minyak, kaya si sayur yang nyegerin satu ini. Selain irit, sehat pastinya, juga biar badan ngga tambah melar... Hahaha. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

Sayur Bobor Daun Singkong

Sayur Bobor Daun Singkong

Ceritanya lagi pengen makan ala warteg dan pas di kulkas ada daun singkong. Cus bikin bobor daun singkong๐Ÿ‘€๐Ÿ’œ

4 orang
45 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Akhirnya.....kesampaian ngerendang sendiri pake resep istimewa dari sang empu masakan Minang unides @desmawatikuretangin .Enaknya ini lho kebangetan...nasi anget,ulalalaa perfecto ini maaah Source:uni @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar

Tongkol Presto Bumbu Sarden (Dimasak Dengan Tebu)

Tongkol Presto Bumbu Sarden (Dimasak Dengan Tebu)

Bismillahirrahmanirrahim....... Ini salah satu solusi masak enak tanpa gorengan. Ikan Tongkol Presto ini enak banget ya, jika di masak seperti ini tulang-tulangnya juga bakalan lembut jadi bisa ikut dimakan. Kalau di kota saya ikan tongkol presto bumbu sarden biasa di suguhkan pada acara-acara syukuran atau perta pernikahan dan acara adat lainnya. Di sajikan langsung 1 ekor ikan utuh. Tapi kali ini saya sesuai stok jadi ikannya sudah di potong-potong Dinikmati dengan nasi panas, sambal dan lalapan juga udah endolita bangeeet.....๐Ÿ˜ . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #olahanikantongkol #TongkolBumbuSarden #TongkolMasakSarden #TongkolPresto #TongkolPrestoBumbuSardenDenganTebu #kulinerkalbar #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Kering Kentang TerCang

Kering Kentang TerCang

Bismillah ikut meramikan POSBAR #RamadanCamp Misi minggu ini aku pilih jawaban #KeringKentangKacang Semoga betul ya mamah cookpad Karena aku udah pernah nulis resep kering kentang kacang dan kering teri kacang Jadi kali ini biar agak beda aku gambungkan Kering Kentang Teri dan Kacang Ulala pedas manis nih....kali ini Karenan teri sudah asin cuma aku kasih kaldu bubuk penyedap saja. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityYogyakarta

4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Makanan kering ini paling disuka apalagi kalau ada pedes pedes nya... Wes bakalan gak isa lama.... Sengaja juga kering kentang ini saya buat pedes biar kalau makan tambah kilaf.... Nambah nambah lagi.....dan cocok banget di campur dengan nasi kuning.. padahal hanya nasi kuning ama kering kentang kacang aja udah pada suka.... Hemmmm makyusssss #Coboy_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Biasanya makan kering kentang itu kalau pas mamah buat, karena males goreng kentangnya. Kalau mamah buatnya versi original, alias hanya kentang saja tanpa tambahan bahan lainnya. Hari ini coba buat kering kentang sendiri utk meramaikan posbar grup 3C dan #RamadanCamp dg menjawab pertanyaan dari Mamah Cookpad. Apa yang kriuk nyes huh hah dan sering ditaruh wadah plastik?? Jawaban saya adalah B. #KeringKentangKacang. Ok langsung buat aja... Kentangnya saya serut agar lebih cepat, cabe yg saya gunakan hanya satu krn anakยฒ yg makan. Saya juga suka bawang goreng jadi saya tambahkan bawang pth goreng. Setelah matang si adek nyicipin, eehhh malah ketagihan bentarยฒ nyomot. Langsung bergegas utk pocan seblm kehabisan...dan ternyata benar selesai foto langsung habis dimakan trio krucil ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Terimakasih inspirasi resepnya mbak @SilvaMalexhi .... ๐Ÿ™๐Ÿ™ Source : Silva Malexhi Link : https://cookpad.com/id/resep/16049357-kering-kentang-kacang?ref=you_tab_saved #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Ati ampela masak cabe ijo

Ati ampela masak cabe ijo

Resep favorit suami

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Kripik Pangsit Pedas Manis

Kripik Pangsit Pedas Manis

Bancakan ceria kali ini bertema Makanan bertekstur kering yang bisa disimpan, taraa.. jadilah Kripik Pangsit Pedas manis yang garing, manis, gurih, pedas, inspirasi dari mbak Nia Wlantara @dapoer_alesha dan disesuaikan dengan bahan yang ada Enak sekali dicemili atau dimakan sebagai pengganti krupuk Link resep asli https://cookpad.com/id/r/15924530 Tebak-tebakan Mama Cookpad di #RamadanCamp dimakan kriuk krenyes-krenyes huhah mestinya si #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #Cookpad Community_Sidoarjo #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #RamadanCamp #MisiPertama

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Perdana bikin dan langsung berhasil. emang beneran anti gagal ini resepnya ketagihan buat bikin lagi๐Ÿคญ Menjawab tebak tebakkan misi mamah cookpad buat menyambut Ramadhan Clue nya; Sering Terdiam diwadah Plastik kalau dimakan krenyes krenyes huh hah pilihannya A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang Setau aku yg biasa dipacking diplastik terus pedas manis itu biasanya kentang mustofa. Nah... Siapa yg gk suka sama sikentang mustofa ini???? Bikinnya menguras tenaga dan kesabaran tapi ngabisinnya sekejap๐Ÿคฃ Akhirnya bisa bikin sendiri dong. pake resep anti gagal mba @MamaBirru Resepnya keren banget lengkap dengan trik nya dijamin anti gagal deh Kalau gk paham sama resep ini, bisa melipir ke akunnya mba hayati ya https://cookpad.com/id/r/16049085 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Dari penelusuran di berbagai sumber online, nama kentang mustofa dicetuskan oleh Presiden Soekarno saat mendapati kering kentang tidak terhidang di meja makan seperti biasanya. Beliau menanyakan, "Mana kentang mustofa?" Mustofa sendiri adalah nama koki atau chef istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang koki mengolah kentang-kentang sisa olahan menu lain dengan potongan korek api, berbumbu pedas manis dan renyah. Resep ini diposting sebagai jawaban tantangan misi pertama #RamadanCamp dengan clue: "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Pilihan jawaban: Kering kentang kacang. Kalau bisa masak ini bekal skill membantu orang hajatan akan semakin bertambah. Proses masaknya tidak serepot yang dibayangkan. ๐Ÿค— Sumber: Hayati MS, (16049085) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Kering kentang Kacang

Kering kentang Kacang

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie #CeritaDapurHariIni

1kg
90menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Misi Pertama #RamadanCamp kali ini adalah menjawab pertanyaan mamah, jawaban saya 3K #KeringKentangKacang. Pengalaman pertama bikin mustofa pakai resepnya teh @AmbarShaf dengan tambahan kacang tanah dan bumbu sesuai persediaan bahan yang ada di rumah. Cabe semua buang biji, biar ga begitu pedas, jadi anak bungsu ikutan makan. Tadinya mau tau seberapa tahan lama ya ini kriuk mustofanya, etapii ini jadi cemilan duo bocah, hihi.. Dibikin pagi, siang sudah tinggal remah-remah๐Ÿ˜…. Goreng kentang sama kacang sudah dari kemarin. Saya bikin ga banyak, kan tadinya nyobain yaa karena perdana dan nyerut kentangnya itu lhoo lumayan bikin tangan berotot, wkwkwk... Tapi ini tahan kriuknya sampai siang, remahannya saya bersihin masih kriuk ๐Ÿ˜… Sekalian juga ikut posbar 3C kue/makanan kering, borongan nii.. ๐Ÿฅฐ #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookingCommunityClass_Kringkring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Ceritadapurhariini

Tumis Buncis Tahu

Tumis Buncis Tahu

Bismillah.. Hari ini masak sederhana, murah, meriah, enak. Alhamdulilah sudah pekan ke 7 perjalanan meraih Golden Batik Apron. Semoga tetap semangat menulis resep-resep bermanfaat. Ini salah satu tumis favorit saya. Suka banget sama buncis. Apalagi buncis yang muda karena rasanya manis dan ga alot. Kalau aku sengaja masak buncis nya ga lama karena pengen rasa buncis nya masih kriuk-kriuk renyah. Kalau bunda gimana? #PejuangGoldenBatikApron #week7 #IdeMasak

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Minggu ke -7 @diandradewi makasih ya resepnya, rasanya seger. #PejuangGoldenBatikApron