Ayam Pedas Kemangi

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Pedas Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak olahan ayam memang tidak ada bosan nya 🤭 kali ini sy masak ayam dengan kemangi. Masaknya simpel tapi rasanya enak banget. Yuk dicoba resepnya.. #olahanayam #kemangi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Kemangi:

  1. 1 ekor ayam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 5 bh cabe merah keriting
  6. Secukupnya air
  7. Semangkuk kemangi
  8. Bahan bumbu
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 2 sdm kecap ikan
  11. 2 sdm saos tiram
  12. Secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Kemangi

1
Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar ayam. Angkat lalu tiriskan. Notes: air HARUS mendidih pas memasukan ayam. Rebus sebentar aja, agar ayam tdk amis pas dimasak.
Ayam Pedas Kemangi - Step 1
Ayam Pedas Kemangi - Step 1
2
Siapkan bahan tumisan. Bawang putih dan jahe cukup di geprek aja. Cabe keriting di iris serong. Bawang merah di iris (sy di cincang, krn pas ada stok bawang merah cincang). Cuci bersih kemangi. Notes: kalau suka pedas bisa dtambah cabe rawit
Ayam Pedas Kemangi - Step 2
3
Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukan jahe dan cabe keriting, oseng² sampai harum. Masukan ayam. Beri kecap manis, aduk sampai ayam berbalut kecap. Baru masukan air (sy kurleb 200ml). Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api agar ayam cepat empuk. Baru masukan saos tiram, kecap ikan, garam, lada, gula, kaldu jamur. Test rasa
Ayam Pedas Kemangi - Step 3
Ayam Pedas Kemangi - Step 3
Ayam Pedas Kemangi - Step 3
4
Jika sudah pas,matikan api baru masukan daun kemangi. Aduk dan sajikan.
Ayam Pedas Kemangi - Step 4
Ayam Pedas Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan ati ampela pedas

Krengsengan ati ampela pedas

Belum pernah buat masakan ini, krengsengan ati ampela pedas.. Kalo disbal balado atau dibumbu pedas sih uda pernah buat. Kebetulan ati ampela nya sudah beli tinggal di eksekusi aja. Semoga orang rumah senang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
45 menit
Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Menu kali ini simpel aja bahan mudah didapat, masaknya pun mudah kakak jng lupa di like yahh

4 porsi
25menit
3 K (Kering Kentang Kacang)

3 K (Kering Kentang Kacang)

Marhaban Ya Ramadhan, ikutan #RamadanCamp 2022, tebak tema Posbar dengan clue "sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah?" Hmm ku jawab B. 3K(Kering Kentang Kacang). 3K ini pas banget kalo bangun kesiangan nyiapin sahur, last minute mau imsak tinggal ambil nasi panas enak banget. 🥰 Izin ku intip resep dan tips nya mba @OmahNunie ,terimakasih mba 😁 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

Ini kali kedua bikin kering kentang atau biasa disebut jg kentang mustofa. Hanya bedanya ini tdk menggunakan bawang merah, justru lebih awet renyah nya 👌 Ini hasil CS dari mbak @OmahNunie . Next bakal bikin lg lebih banyak 😉👌 Daan...menu ini cocok banget disediakan saat Ramadhan, mempercepat qt menyediakan menu sahur atau berbuka puasa 😉😍 apalagi kalo sahurnya kesiangan...😅 *Tips nya agar awet renyah tanpa kapur sirih adalah : setelah kentang dicuci bersih berulang kali hingga air bening, rendam dg air lalu beri ½ - 1 sdt Soda Kue + Garam. Dan 1 lg bumbu yg digunakan hanya bwg putih saja (tanpa bwg merah) 👌 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #RamadanCamp_Misi1

1 jam 30 menit
*Burger Nasi Ayam Suwir*

*Burger Nasi Ayam Suwir*

Jum'at 11-03-2022 ... Kangen burger...dari pada kelamaan keburu inces🤭...bikin burger nasi aja deh. Selain enak...mengenyangkan juga bisa buat maksi sekalian, karna udah ada nasi...lauk dan sayuran sekalian. Source : CY. Dapur Fany #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Lauk yang dijadikan cemilan 👌😁 Setoples gak bakalan cukup 🤩 KTK ini pavorit orang serumah 🤗 Ikut meramaikan #PekanPosbar yang Kebetulan salah satu tema minggu ini adalah 3 K #KeringKentangKacang , Untuk Kentangnya saya ganti pakai tempe (menyesuaikan stok yang ada)🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #PekanPosbar #Minggu06

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

(780) Source: mbak Hayati @MamaBirru Biasanya aku bikin kering Kentang ini pakai resep ibuku yg di usia 80 th masih loh mom jualan bakulan☺️ tapi lagi ga punya kapur sirih. Tertarik untuk cobain resep mb Hayati ini, wah enak juga pakai bawang merah. Biasanya klo pake bamer, agak sulit kriuk y krn si bamer mengandung air drpd baput. Resep mb Hayati ini awet kriuknya, dibantu dg baking soda bila ga ada si kapur sirih. Yuk bikin.. salam kriuk..💜 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Tumis Brokoli dan Sawi Hijau

Tumis Brokoli dan Sawi Hijau

8 Orang
35 menit
Ayam suwir simple

Ayam suwir simple

Menu kali ini buat yang simple simple aja

1 piring
45 menit
Tumis labu komplit

Tumis labu komplit

Bismillah. Sayur labu siem diapain aja ge enak.. Kali ini masaknya ditumis sama udang sama daun so / daun melinjo sm kecambah. Gurih maaak..

8 orang
1 jam
Ayam Semur

Ayam Semur

6 orang
Nasi Goreng Kangkung

Nasi Goreng Kangkung

Ada sisa nasi tadi siang, terus ada ampela juga ya udah eksekusi bikin nasi goreng aja😀🍽

7 orang
45 menit
Nasi goreng kampung terasi

Nasi goreng kampung terasi

Masakan yang paling simple dan gampang dibuatnya tapi banyak yang suka bisa dengan berbagai variasi masaknya dan bikin selera makan bertambah

3 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang (K3)

Kering Kentang Kacang (K3)

Ikut memeriah tebak tebak posbar.. misi pertama jawaban B. K3 Kering,Kentang,kacang...meski lama prosesnya alhamdulillah hasilnya puas terbayar kan , tambah lagi pak.suami suka.. jdi meski lama prosesnya yg penting hasilnya #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

3KT Kering Kentang Kacang Teri

3KT Kering Kentang Kacang Teri

Bismillahirrahmanirrahim Ikut meramaikan Ramadan Champ yook. ..bebikin yang kering2 biar awet tentunya kan.. & ndak usah repot2 bolak balik masak serta binggung mau lauk apa yaa too..hehee Aku bikin kering kentang kacang teri biasanya cuma tak goseng2 aja dan itu masih kekiatan bumbu basah yg menempel, kadang bikin melempem gk kriuk2 lagi klo sudah beberapa hari,, 😥 Kemarin ada obrolan Di WAG Semangcook tentang tips biar renyahnya awet,, inget tips dr Madam @DapoerMADAMElisabeth klo pingin renyah awet habis di bumbui di oven dulu sebentar sj,, okelah aku praktikin,, bismillah brangkat💃 Dan akhirnya bener hasilnya kriuk2 renyah dan garing serta gak basah oleh bumbu2nya.. 👌🤩 Thank you Madam Elisabeth,salam sehat selalu yaa🙏🙏😍😍🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangKacangTeri #Semangcook_Keringan #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Sayap ayam goreng pedas

Sayap ayam goreng pedas

Salam sehat semua🍗🌶️🍅

232. Tumis Bayam Tauge

232. Tumis Bayam Tauge

Punya stok bayam, tapi bosen kalo dibening sama jagung manis. Mending di tumis aja, sekalian dicampur sama tauge. Yumm.. Bayam ternyata ga cuma enak kalo di sayur bening aja hehe #cookpadcommunity_tangerang #olahansayur

42. Kering Kentang

42. Kering Kentang

Tema posbar minggu ini adalah Kreasi Masakan Kering, pilih bahan yg mudah aja. cinta banget sama kentang,, di olah apa aja syuka banget,, apalgi dengan rasa pedas manis, cocok banget di cemil maupun buat lauk, dan bisa untuk stok, krna tahan lama pastinya,,, #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Banyak
1 jam
Tumis mie kuning

Tumis mie kuning

Kesukaan bocil kalo masak mie gini dicemilin sampe habis 🤣

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Salah 1 lauk yang cocok dibikin saat bulan puasa adalah kentang mustofa. Walopun saya ga ikut berpuasa, tapi saya suka masak kentang mustofa ini untuk dibagi dengan mbak di rumah 😁 Kentang Mustofa adalah kentang yang dipotong menyerupai bentuk korek api, digoreng kering dan ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Lumayan yah, kentang mustofa ini bisa awet sekitar 1 minggu di suhu ruang asal tertutup rapat. Rasa kentang mustofa ini cenderung ke manis, sedikit gurih dan tidak pedas sama sekali. Bahkan anak saya yang umur 5 tahun demen sekali gadoin si kentang ini. #timlo_awetKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #ramadanCamp #keringKentangKacang

1 toples sedang
45 menit