Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Dipos pada March 21, 2022

Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang adalah 1 toples 500ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum masuk ramadhan tapi udah ada tantangan dari mamah cookpad, misi pertama minggu ini, bikin lauk yg bisa jadi cemilan juga, renyah pedas. Aku coba pake resep mba nunie, plus tips nya juga biar awet garing crunchy nya. Makasih mba nunie @OmahNunie 😍😋 Pantesan kentang mustofa mahal ya harganya, pas digoreng jadinya sedikit, mana dimakanin mulu sm anak dan suami, blm juga dibumbuin.. next bikin yg original 😅😅 Bismillah minggu ke-1 #RamadanCamp #KeringKentangKacang Minggu ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Source: @OmahNunie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 6 bh Cabe merah
  4. 4 bh Bawang putih
  5. 3 lb Daun jeruk
  6. 2 sdm Gula pasir
  7. Secukupnya Garam
  8. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  9. 1 sdt Air asam jawa
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang

1
Cuci bersih kentang, kupas, cuci dan taruh di rendaman air, biar gak cpt hitam kentangnya karena proses oksidasi. Lalu parut pake parutan bikin bakwan.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 1
2
Setelah marut memarut selesai. Cuci kembali kentangnya sampai 4x, hingga air cucian bening. Tiriskan sampai benar2 tiris. Lalu taruh di atas tissue dapur, biar kentangnya tdk terlalu mengandung air, meresap ke tissue.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 2
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 2
3
Panaskan minyak sayur, tuang agak banyak sampai kira2 kentang terendam semua. Goreng dgn api sedang cenderung besar, diamkan bbrp saat jgn diaduk2, tunggu sampai agak kering berubah warna.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 3
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 3
4
Kemudian angkat, tiriskan dari minyak2, taruh diatas tissue dapur/kertas. Lanjut goreng kacang tanah, sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 4
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 4
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 4
5
Siapkan untuk membuat bumbu karamel. Blender bumbu dgn sedikit air. Lalu tumis bumbu, masukkan daun jeruk remas2, air asam, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu matang, mengental. Kecilkan api, masukkan kentang dan kacang, aduk rata dgn segera dan cepat.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 5
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 5
6
Matikan api. Tunggu bbrp saat sampai suhu normal. Lalu taruh di toples kedap udara. Kalo buat stock, toplesnya taruh dikulkas, dijamin kering renyahnya awet. Selamat menikmati.
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 6
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 6
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan simba Santan pedas

Ikan simba Santan pedas

Ini menu ikan simba santan pedes ,makan pake nasi hangat dan lalapan. Mantaaap aduhai pokoknya. Bahan cemplungan kaya lengkuas, daun salam diskip karna lg kosong dirumah tapi tidak mengurasi rasa kok hehhe. Sekalian setor untuk #PejuangGoldenBatikApron

Kalio Ayam

Kalio Ayam

Bismillah. Assalamualaikum. Masak apa hari ini kakak? Saya bawakan Kalio Ayam khas Padang. Kalio adalah sebutan masakan khas Padang yang kuahnya kental, di tengah-tengah antara gulai dan rendang. Kalio ayam mirip dengan gulai ayam tetapi kuahnya lebih kental. Kalio ayam khas Padang bisa jadi alternatif masakan spesial Lebaran yang rasanya senikmat opor dan rendang. (Sumber : Kompas.com) Biasanya makan Kalio Ayam dapat dari membeli di rumah makan Padang, namun kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dengan adopsi resep dari mbak Rika @rika_kitchen. Ada beberapa bumbu yang diresep dituliskan bumbu jadi, namun di sini saya membuat sendiri hasil membaca diskusi member group wa genk PeDa, yeeea keren kan, bisa masak karena tantangan genk PeDa qiqiqi. Ini beneran enak banget ya kakak, boleh di coba dech. Sumber : Rika's Kitchen Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_Masakan #GriyaSyari_Lauk #GriyaSyari_Kalioayam #KalioAyam

Tumis Toge (kecambah)

Tumis Toge (kecambah)

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Bismillaah.. Perdana ikut arisan di Cocomba dan untuk putaran pertama dimenangkan oleh Teh @AmbarShaf, saya coba cooksnap kangkung terasi pedas, biasanya saya kalau masak kangkung ga pakai terasi, ternyata nyoba pakai terasi syedeep banget, makasih yaa teh resepnya 😍. Bahan sudah disesuaikan dengan stok yang ada. Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/15945942 #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Sambal Kecombrang / Sambal Honje

Awal mula buat ini agak ragu khawatir rasanya tidak sesuai yaaa karena baru baru ini aja tau “bunga” ini bisa di konsumsi hehe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJakarta #CookpadId #sambalkecombrang #sambalhonje #resepsambalkecombrang

4-5 porsi
1 jam
Sayur Bengkuang pete udang Masak Santan

Sayur Bengkuang pete udang Masak Santan

Ini juga jadi menu wajib ketika lebaran. Ga ada sayur ini rasanya agak sedikit hambar karena sayur ini jadi pelengkap ketika lebaran tiba

6-10 orang
1 jam
Udang Tahu Saus Pedas Asam Manis

Udang Tahu Saus Pedas Asam Manis

2 orang
Oseng Tempe (tanpa kecap)

Oseng Tempe (tanpa kecap)

Tetep enak ya oseng tempe meski tanpa kecap, emang kebetulan saya gak begitu suka kecap jadi cocok banget sama resep simpel ini dan diresep asli memakai cabe hijau saya gak pakai karena pas gak punya ☺️ Source : @dapurmomji #kopijos #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #ArisanKopijos_Imelda

Nasi Liwet Aron

Nasi Liwet Aron

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Pekan #7 Tetiba ingin makan nasi liwet malam-malam. Jadilah nasi liwet dengan foto yg seada-adanya 😊

Ayam Jagung Saus Padang

Ayam Jagung Saus Padang

Sesekali saus padangnya dikombinasikan ama ayam, tapi ayamnya saya bikin versi tepung aja. Lauk ini enak digado sih sambil nonton drakor 😁✌ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

4-5 orang
Sambel Goreng Kentang Express

Sambel Goreng Kentang Express

Lagi-lagi edisi express. Hehehe karena yang mendadak itu ternyata jadi juga plus enak. Selain itu bahannya gak banyak dan proses masaknya cepet. Aku terinspirasi resep Bunda @bundoz . Hanya ada sedikit penyesuaian saja. Semoga teman-teman suka ya 🧚💕

3 porsi
30 menit
Cah Sawi putih Ayam

Cah Sawi putih Ayam

Minggu ke 7 Edisi menyelamatkan sisa sayuran di dalam kulkas,semua serba di satuin dan kebetulan ada dada ayam yang belum di olah dan tara....jadilah sebuah tumisan yang enak dan gurih😀😀 #MingguKe7GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1piring
60 menit
346. Pepes Tahu Kemangi

346. Pepes Tahu Kemangi

Paling suka kalo tahu di pepes..selain enak juga sehat ga perlu pake digoreng"...,di gadoh aja udah enak. Bahan"nya praktis tinggal iris" aja... berhubung daun pisang nya udah lama nganggur dan menguning jadi bikinnya cuma setengah resep aja. Kali ini saya cooksnap resepnya @bunda rayyan Source : Bunda rayyan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Ayam geprek

Ayam geprek

Karna udah lama bgt ga bikin ayam geprek jdi bikin deh kebetulan ada ayam dirumah

4 orang
Ayam suir kemangi

Ayam suir kemangi

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Anak saya sukaaaa sekali olahan daging. Sudah lama pengen banget dibikinin rawon, dan Alhamdulillah nih akhirnya dapet kluwak yang matang. Resepnya enaaaak deh mom, ga perlu tambah bumbu instant, rawoon bangeet pokoknya.. Anak saya makan ini sampe nambah berulang-ulang kali, hehehe.. Silahkan dicoba yaa 🥰🥰

4 orang
1 jam
Sayur terong kecil

Sayur terong kecil

Pas bgt LG buat nasi tiwul dgn sayur terong kecil,urap dan ikan asin mashaAllah nikmat sekali,yuk cuss ikuti resepqu

4 orang
30 menit
Ikan Bandeng Acar

Ikan Bandeng Acar

Tumis pare teri medan

Tumis pare teri medan

Balado terong ungu

Balado terong ungu