Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Terong memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur lodeh merupakan menu sajian sedap dengan kuah bersantan yang memiliki cita rasa pedas dan nikmat. Pada umumnya, sayur lodeh juga dilengkapi dengan krecek (rambak sapi atau kambing) untuk menambah kenikmatan rasa sayurnya. Kali ini, saya ingin membagikan resep sayur lodeh dengan bahan utama terong hijau. Nah, penasaran seperti apa cara memasaknya? Yuk kita simak resep selengkapnya! 🥰 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #sayurlodeh #lodehterong #sayurlodehterong #lodehteronghijau #cookpad #RamadhanCamp #KeringKentangKacang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Terong:
- 3 buah terong hijau
- 1 genggam kulit melinjo
- 1 genggam daun so
- 1 ikat kecil kacang panjang
- secukupnya krecek (rambak sapi/kambing)
- 2 buah santan instan cair
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah kemiri
- 2 cm kencur
- 2 cm lengkuas
- 2 buah cabai rawit
- 3-4 buah cabai merah besar
- 4-5 buah cabai hijau besar
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm krese
- secukupnya garam
- secukupnya moto
- secukupnya gula pasir
- secukupnya air
