Kering kentang kacang ala fe

Dipos pada March 27, 2022

Kering kentang kacang ala fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering kentang kacang ala fe adalah 3 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering kentang kacang ala fe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang ala fe memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari mama yang direcook ibu mertua ada sampai ratusan kali saking sukanya sama kering kentang buatan mama 😁 Dan kali ini giliran fe untuk bikin & menyimpan resepnya disini. Mion suka banget katanya persis bikinan eyang πŸ˜˜πŸ‘Œ walau mommy masih merasa parutan kentangnya kurang oke, tingkat ketebalannya ga konsisten 🀣 abisnya udah males bongkar gudang nyariin parutan kentang yg dikasih mama. Ibu mertuapun juga sampai beli mesin parut kentang listrik supaya tingkat ketebalan kentangnya sama. Disini kacangnya fe oven ga digoreng. Selain irit minyak juga lebih sehat. Cocok untuk stok sahur selama bulan puasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang ala fe:

  1. 1 kg kentang dieng
  2. 2 liter air untuk merendam kentang
  3. 1 sdt kapur sirih untuk rendam kentang
  4. 1 sdt garam untuk rendam kentang
  5. 250 gr kacang tanah goreng (fe dioven)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1 sdt asam jawa rendam air hangat 2-3 sdm saring airnya
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 2 sdm gula merah iris2 tipis
  11. 2 sdm gula pasir
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siung bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 5 buah cabe merah meriting
  16. 5 buah cabe merah tanjung
  17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang ala fe

1
Kupas kentang lalu cuci bersih. Parut tipis2. Oven kacang hingga matang kecoklatan.
Kering kentang kacang ala fe - Step 1
Kering kentang kacang ala fe - Step 1
Kering kentang kacang ala fe - Step 1
2
Rendam di air beri kapur sirih & garam maksimal 30 menit saja.
Kering kentang kacang ala fe - Step 2
Kering kentang kacang ala fe - Step 2
Kering kentang kacang ala fe - Step 2
3
Cuci bersih hingga air bening & tidak ada lagi endapan kapur sirih.
Kering kentang kacang ala fe - Step 3
Kering kentang kacang ala fe - Step 3
Kering kentang kacang ala fe - Step 3
4
Goreng kentang hingga kering di api sedang sambil terus diaduk agar matang rata kedua sisinya.
Kering kentang kacang ala fe - Step 4
Kering kentang kacang ala fe - Step 4
Kering kentang kacang ala fe - Step 4
5
Setelah keemasan, angkat tiriskan.
Kering kentang kacang ala fe - Step 5
Kering kentang kacang ala fe - Step 5
Kering kentang kacang ala fe - Step 5
6
Blender halus bumbu. Tumis hingga harum bersama salam & lengkuas.
Kering kentang kacang ala fe - Step 6
Kering kentang kacang ala fe - Step 6
Kering kentang kacang ala fe - Step 6
7
Tumis bumbu halus hingga harum bersama salam & lengkuas.
Kering kentang kacang ala fe - Step 7
Kering kentang kacang ala fe - Step 7
8
Saring air asam jawa. Blender air asam bersama gula merah & kaldu bubuk.
Kering kentang kacang ala fe - Step 8
Kering kentang kacang ala fe - Step 8
9
Setelah matang harum, masukkan air asem yg sudah disaring, gula, kaldu bubuk.
Kering kentang kacang ala fe - Step 9
Kering kentang kacang ala fe - Step 9
Kering kentang kacang ala fe - Step 9
10
Aduk2 hingga berserabut seperti gulali. Masukkan kentang goreng. Kecilin api. Aduk cepat hingga bumbu melumuri kentang merata. Tambahkan kacang.
Kering kentang kacang ala fe - Step 10
Kering kentang kacang ala fe - Step 10
Kering kentang kacang ala fe - Step 10
11
Aduk rata hingga semua bagian kentang terlumur bumbu. Angkat. Dinginkan.
Kering kentang kacang ala fe - Step 11
Kering kentang kacang ala fe - Step 11
Kering kentang kacang ala fe - Step 11
12
Setelah dingin simpan toples. Belum 1 jam sudah dihabiskan Mion 🀣 besok bikin lagi yang banyak.
Kering kentang kacang ala fe - Step 12
Kering kentang kacang ala fe - Step 12
Kering kentang kacang ala fe - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Saya, #PejuangGoldenBatikApron dari #CookpadCommunity_Bandung hadir menyelesaikan misi pertama #RamadanCamp menebak masakan stok rumah yang sering terdiam di dalam wadah plastik, dan kalau dimakan krenyes-krenyes huh hah. Dan jawaban yang saya pilih adalaaaaaaaah ..... B #KeringKentangKacang πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰ Oya, saya intip resepnya mba @Mira_Jabir, namun berhubung anggota keluarga ga terlalu suka huh hah alias pedas, jadinya biji cabenya saya buang. Tapi kalau mau lebih mantap huh hah nya, dimasak cabenya utuh ya.

Roll Tahu isi Sosis (521)

Roll Tahu isi Sosis (521)

Jawaban #RamadanCamp_misi2 Mamah : Rollade Tahu Aku buat Roll Tahu isi Sosis... Ini salah satu menu siasat agar anakku makan sayur...ada sosisnya pasti anak2 suka...dicampur wortel juga ke tahu...sehat tanpa minyak pula... Tips menyimpan TAHU agar tidak asam : Setelah dicuci bersih, rebus tahu selama 10 menit, tiriskan, simpan diwadah tertutup, masukkan dalam kulkas... #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #RamadanCamp #ceritadapurhariini

6 bh Roll
Udang Sawi Pedas

Udang Sawi Pedas

Masak tanpa menggunakan banyak minyak πŸ€­πŸ˜‚

Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Minggu, 13 maret 2022 Bismillah Sudah beberapa kali bikin, kali ini coba resep uli's kitchen.. Enak banget, bikin boros nasi. #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Campur Tongkol Balado

Nasi Campur Tongkol Balado

Minggu ke 6 GBA > Resep 22, Jumat 11 Maret 2022 Jumat lagi dan seperti biasa bikin nasi bungkus untuk Jumat Berbagi ke mesjid dikomplek perumahan. Menu kering sederhana ala warung nasi : Tongkol Balado dan Oseng Tempe Buncis Bumbu Kecap. Sederhana tapi nikmat banget . . #nasicampur #tongkolbalado #osengtempebuncis #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny #menujumat_hadleny

30 orang
Sayur Kangkung Pemula

Sayur Kangkung Pemula

Yeay .. ngajarin anak cewe belajar masak Cari yg simple kembali #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 wajan
20 menit
Udang Sosis Saus Padang

Udang Sosis Saus Padang

Inspirasi dari resep ka @michelealex Dijamin mak nyus

Tumis Buncis Sarden

Tumis Buncis Sarden

Assalamu'alaikum Met pagi, met beraktifitas. Pagi2 dah remong sama anak2 yang mau PTS, bikin sarapan simple aja yang sekalian udah ada lauk dan sayurnya. Cus dapur osreng2 jadi deh. Tumis buncis sarden #GoDa_SayCiiisss #GoDaPaders_2022 #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Kering Pangsit

Kering Pangsit

Seneng banget di invite grup community surabaya, bismillah menyambung silaturahmi, semoga makin banyak ilmu, bareng bunda-bunda hebat wil jatim, Masak ini ikutan challenge kreasi kering ya mom, sebisanya saya aja kemarin beli bahan seadanya. Pas bareng ada acara jadi ga kepikiran masak kreasi kering yang lainnya πŸ˜… Biasa senengnya nyari yang simpel cepet, biar bisa bagi kegiatan ini-itu belum lagi nduk salma yang sewaktu-waktu request, pokoknya jadi mak mak kudu bisa profesi apa aja haha #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering Kentang Kacang Renyah

Kering kentang ini beneran gurih nya awet ya (aku sampai 3 hr msih gurih), cocok banget nih utk menu bakulan. Alhamdulillah pertama buat lgsg berhasil, berkat tips dr bunda @MamaBirru dan keluarga ku suka banget, malah minta bikinin lagi 😁😍 Tips agar renyah nya awet (dari bunda @MamaBirru ) : - setelah kentang di parut cuci kentang bener bener bersih ya air nya agar kentang tidak menghitam - setelah kentang di rendam dg air baking soda, tiriskan betul betuk kering kentang nya agar saat di goreng tidak meletek letek - goreng kentang dg api besar jika sudah kecoklatan kecilkan api agar saat di aduk dg bumbu kentang ttp kelihatan gurih. - jika bumbu halus sudah berbentuk karamel masukan kentang dan kacang, proses ini penting hrs cepat ya di aduk nya agar cabenya tidak membeku dan tercampur rata dg kentang. Source : @MamaBirru #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCoomunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Sate taichan simple

Sate taichan simple

Masak daging ayam simpleπŸ˜›

4 porsi
Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kesukaan kami waktu kecil yg seringnya malah dimakan sebagai camilan. Alm ibu sering membuat sebagai salah satu menu lebaran. Kami memasaknya beramai2 sambil ngabuburit. Karena saya bungsu jadi kebagian mencucinya saja. Kata ibu kalau ikut mengupas nanti kupasan kulitnya terlalu tebal, demikian jg kalau mengiris takut kena pisau dan yg pasti tidak bisa setipis irisan kakak perempuan saya. Selanjutnya ibu yg menggoreng sambil mempersiapkan bumbu2nya #PekanPosbar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu6

Ayam Terasi Pedas

Ayam Terasi Pedas

Nemu resep ini lagi lewat di beranda IG. Kebetulan mamak bingung mau masak apa hari ini, jadii okelah mamak recook aja nii resep nyaa πŸ₯°

2-3 orang
1 jam 30 menit
Baso Aci Rumahan

Baso Aci Rumahan

Gampang banget kok bikin nyaπŸ₯°

4 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Untuk sementara belum bisa ikutan Misi Mamah di Ramadan Camp, karna lagi susah banget nyari minyak. Maaf ya Maahhh πŸ™ Nah, kebetulan karna minyak lagi langka dan harga selangit, yuk kita nyayur yang ngga pake minyak, kaya si sayur yang nyegerin satu ini. Selain irit, sehat pastinya, juga biar badan ngga tambah melar... Hahaha. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

**Keripik Kentang Kacang Pedas**

**Keripik Kentang Kacang Pedas**

Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk, krenyes-krenyes huh hah.... Jawaban misi I : tebak-tebak tema posbar kali ini menurutku B. 3K (Kering Kentang Kacang) sama ya resepnya * Keripik Kentang Kacang Pedas*. Keripik kentang dan kacangnya kriuk digoreng kering ada bumbunya pedas, saya tambah bumbu rujak manis tambah siip rasanya, pedas, manis, gurih dan asam sedikit, kriuk.... hmmm. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Kalsel #Misi_1

3 orang
1 jam
Daging tahu bumbu bali

Daging tahu bumbu bali

3 porsi
30 menit
Sayur Krecek + tahu + tempe simpel

Sayur Krecek + tahu + tempe simpel

Tiba2 kemarin paksuami kepengen sayur krecek pakai tahu goreng dan tempe. Request dong minta dimasakin.. Sorenya pun paksu semangat belanja, di eksekusinya siang ini πŸ˜…πŸ˜

4 orang
45 menit