Kering Kentang Kacang / Mustofa

Dipos pada March 27, 2022

Kering Kentang Kacang / Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang / Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang / Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang / Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang / Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang / Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya bikin #KeringKentangKacang yg original, teri medan dan sekarang coba varian kacang. Ini jawaban dr tebak-tebakan mamah di #RamadanCamp sering terdiam diwadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah yaitu 3K (Kering Kentang Kacang) Source : @AmbarShaf ditambah kacang 😁 #Posbar #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookingCommunityClass_KringKring #IdeMasak #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CeritaMasakHariIni #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa:

  1. 700 gr Kentang
  2. 300 gr Kacang Tanah Goreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 8 siung Bawang Merah
  6. 2 buah Cabe Merah buang bijinya
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 1 cm Lengkuas
  9. 1 batang Sere
  10. 2 Lembar Daun Salam
  11. 2 Lembar Daun Jeruk
  12. 1 ruas Jari Asam Jawa
  13. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  14. 1 sdt Garam
  15. 1/4 sdt Merica Bubuk
  16. 1 butir Gula merah sisir

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang / Mustofa

1
Kupas dan Potong kentang memanjang, cuci bersih, saya cuci buang air 2x. Setelah itu beri air biar g berubah warna, goreng di minyak panas, api sedang sampai kuning kecoklatan.
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan semua bumbu cemplung kecuali gula merah. Cara menumis : *Bumbu uleg : panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi *Bumbu blender + air : tuang dalam wajan, panaskan wajan tumis sampai airnya set (habis), lalu tambahkan minyak, tumis sampai wangi Saya menghaluskan bumbu pakai blender dengan tambahan sedikit air
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 2
3
Jika sudah harum, kecilkan api masukan Gula Merah aduk rata (saya tdk menambahkan air) setelah gula mencair matikan api, masukan kentang goreng dan kacang yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata.
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 3
Kering Kentang Kacang / Mustofa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Kentang Mustofa (Tahan 1 minggu)

Salah 1 lauk yang cocok dibikin saat bulan puasa adalah kentang mustofa. Walopun saya ga ikut berpuasa, tapi saya suka masak kentang mustofa ini untuk dibagi dengan mbak di rumah 😁 Kentang Mustofa adalah kentang yang dipotong menyerupai bentuk korek api, digoreng kering dan ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Lumayan yah, kentang mustofa ini bisa awet sekitar 1 minggu di suhu ruang asal tertutup rapat. Rasa kentang mustofa ini cenderung ke manis, sedikit gurih dan tidak pedas sama sekali. Bahkan anak saya yang umur 5 tahun demen sekali gadoin si kentang ini. #timlo_awetKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #ramadanCamp #keringKentangKacang

1 toples sedang
45 menit
Bola-Bola Daging Saus Tiram

Bola-Bola Daging Saus Tiram

Simpel tapi enak πŸ˜‹ #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Balado

Ayam Balado

Masih ada beberapa potong ayam ungkep bosen kalo cuma digoreng aja pasti cuma jadi pajangan di meja makan tapi kalo ga diolah bakalan jadi fosil di dalam frezeer, akhirnya dibikin balado aja pasti bakalan dimakan sama pak suami #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

16. Kering teri tempe kacang

16. Kering teri tempe kacang

Biar praktis kalo lagi laper daruratπŸ˜€#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Hari minggu mager, tapi pengen makan nasi lauknya kriuk-kriuk. Terpikirlah bikin kering kentang kacang kata lainnya mustofa. Resep nyontek ke bubojo @taniahelena dan kebeneran bahan-bahannya ready di dapur, tanpa harus beli ke warung dulu. Sekalian ikut menjawab pertanyaan "Apa yang kriuk nyes huh hah dan sering ditaruhnya di wadah plastik?" di event Cookpad Ramadan Camp. Saya menjawab 3K (Kering Kentang Kacang). Mudah2an jawabannya bener ya... Yukkk ahh kita cuss ke dapur... #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak #Minggu6

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Tadaaa...ini dia jawaban dr pertanyaan mamah CP,.sya jawab B. 3K Kering kentang kacang,. CS resep dari @fidelasadewo Sya menggunakan bahan dg menyesuaikan yg ada di rmh,tp sya tulis resep nya sesuai resep asli yaa bun, Sya jg skip lengkuas,dan gula pasir sya ganti dg gula merah,.niat nya mau tes sampai bsk msh kriuk ga kentangnya,tp apa daya blm mateng aj ud di tungguin bocil 🀣🀣 alhasil lgsg ludes seketika dan si bayi pun suka,.sambil huh hah huh hah kepedesan,wkwkwk πŸ˜‚ Kpn2 insya Alloh bikin lg yg agak bykan biar awet πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #mingguKe-6 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Persiapan mendekati bulan suci mulia umat Islam banyak. Tidak hanya mental dan fisik untuk melaksanakan ibadah baik wajib dan sunnah tapi juga persiapan makanan kering sebagai stok sahur saat mepet waktu atau saat malas "turun" ke dapur. Saya membuat kering kentang kacang yang pasti disukai seluruh anggota keluarga. Kelihatan seperti sulit membuatnya karena prosesnya yang cukup panjang. Tapi coba ikuti setiap langkahnya, amati fotonya, dan baca dengan seksama tips dan petunjuknya. In syaa Allah bisa membuat resep ini. Sajian ini menjawab pertanyaan Mamah Cookpad diinbox saya. Jawabannya: 3K (Kering, Kentang, Kacang). Juga resep saya ke 6 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Serta ikutan event Ramandhan Camp. Seru mengikuti event-event dari Cookpad, kita ditantang untuk tidak malas dan kreatif mengolah bahan makanan. Dan, banyak memperoleh kelas-kelas gratis dari narasumber yang mumpuni. Masyaa Allaah, terimakasih Cookpad atas semua itu. Semoga upaya saya belajar terus menerus sejalan dengan upaya Cookpad bermanfaat bagi orang banyak. Aamiin. *12-3-22 #Resep6 #RamadanCamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Kuning Manado

Nasi Kuning Manado

Holaa Lur ! Nasi Kuning Manado ini salah satu menu favorit saya ! 🀩 Basicly memang sama kayak nasi kuning biasa, bedanya di lauk pelengkapnya. Nasi Kuning Manado dilengkapi dengan Pampis Cakalang (ini yang utama, resep sudah pernah saya post yaa).. tapi juga ada bahan pelengkap lain (list bahan pelengkap di bawah yaa πŸ‘‡, resepnya juga udah saya post semua) Kalau aslinya sih Nasi Kuning Manado ini dibungkus pakai daun lontar, cuma karena saya ga punya.. saya alasi daun pisang aja hehehe Oh ya.. saya masak nasinya pakai magic com aja Lur, rasanya tetep enak kook.

Β± 6 porsi
Β± 10 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Buncis Tempe Saus Teriyaki

Buncis Tempe Saus Teriyaki

Ini masakan lauk pertamaku setelah menikah. Alhamdulillah approved by paksu πŸ˜‰ Dicoba yukkk sangat mudah loh membuatnya

2-4 orang
15 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

https://cookpad.com/id/r/13160141 Source : @AmbarShaf 🍁 Alhamdulillah akhirnya jadi juga setelah melalui beberapa peristiwa 😁 Klo di Bandung jenis makanan ini lebih dikenal dgn Mustofa 😊 Sempat ragu utk buat padahal sebenernya suka, hanya udh membayangkan keribetannya karna perdana juga jd sy hanya coba setengah resep mengikuti ketersediaan bahan dirumah. Yg terpenting sudah mau mencoba dan berhasil mengalahkan ketidakmauan plus gak penasaran lagi πŸ˜… #KeringKentangKacang #RamadhanCamp #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Tempe Orek Kering

Tempe Orek Kering

Assalamu'alaikum, masak apa hari ini? Kali ini aku bikin sesuai dengan challenge #Kombes yaitu #Potberbisikchallenge aneka masakan kering, Tempe orek menjadi salah satu pilihan makanan kering yang awet, bikinnya mudah ,rasanya pun enak dan siapapun pasti suka, bikin juga yuk #Potberbisik-awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Renyah

Kentang Renyah

Pizza Cocomtang minggu ini temanya serba kriuk, dan kebetulan ada kentang, jadi tinggal diolah deh. Bikin yg gampang2 tapi bisa dijadikan lauk ataupun cemilan. #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Tumis Kacang Panjang dan Tahu Putih

Tumis Kacang Panjang dan Tahu Putih

Menu dipagi hari hehehehe

6 orang
12 menit
Oseng Tempe kuah santan

Oseng Tempe kuah santan

Sebetulnya sayur ini sama spt sayur lodeh, hanya saja kuah santannya sedikit sekali. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1 mangkok
30 menit
Anyang khas minang

Anyang khas minang

Source: @desmawatikuretangin Beberapa waktu lalu cocombar ngadain bainai bareng uni @desmawatikuretangin yaitu memperkenalkan kuliner khas minang, Ternyata banyak sekali, dan sedikit mirip juga dengan kuliner daerah lain hanya beda nama sajaa, Seperti Anyang ini kalau di Jawa nama nya urap namun dr bumbu juga sedikit berbeda, Kalau urap identik khas dengan aroma kencur atau daun jeruk dan di beri gula merah, Kalau Anyang ini bumbu nya lebih simpel dan sensasi segar dari air jeruk nipis nyaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

3-5 porsi
20 menit
Oblok -oblok

Oblok -oblok

Ceritanya memanfaatkan sisa tempe kemarin, beberapa helai kacang panjang serta nemu petai cina seplastik kecil di ibu sayur. Akhirnya dimasak oblok2 aja. Daaan ternyata dengan memanfaatkan sisa2, malah ngabisin nasiπŸ˜…

6 orang
1 jam
Sambal pete ikan lambak 😘

Sambal pete ikan lambak 😘

Krn lagi musim penghujan, daerah t4 sy tinggal lagi banyak2 nya si ikan gurih ini yg namanya ikan lambak 🐟 & juga si pete yg lagi membanjir πŸ˜‚