Ayam Balado

Dipos pada March 27, 2022

Ayam Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Balado memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada beberapa potong ayam ungkep bosen kalo cuma digoreng aja pasti cuma jadi pajangan di meja makan tapi kalo ga diolah bakalan jadi fosil di dalam frezeer, akhirnya dibikin balado aja pasti bakalan dimakan sama pak suami #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Balado:

  1. 6 potong ayam ungkep
  2. 300 ml air
  3. 1 sdt gula merah
  4. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  5. Bahan Sambal :
  6. 15 buah cabe merah keriting
  7. 10 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado

1
Siapkan ayam yg sudah diungkep, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
Ayam Balado - Step 1
Ayam Balado - Step 1
Ayam Balado - Step 1
2
Siapkan bahan sambal dan blender kasar, kemudian tumis hingga harum
Ayam Balado - Step 2
Ayam Balado - Step 2
Ayam Balado - Step 2
3
Masukkan air beri gula merah, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, masukkan ayam yg telah digoreng, aduk hingga tercampur rata
Ayam Balado - Step 3
Ayam Balado - Step 3
Ayam Balado - Step 3
4
Masak hingga air menyusut dan kering, tes rasa. Angkat dan sajikan. Ayam balado pun siap dinikmati
Ayam Balado - Step 4
Ayam Balado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kriukk krispi manis pedas tipis-tipis 😁 enak banget dimakan sama nasi hangat. Btw, aku serutnya pake serutan keju jadi harus hati-hati banget waktu nyampurin sama bumbunya, ukuran kentang yang kecil kaya serabut gini kalau mau membumbui, bumbunya didinginkan dulu ya, bukan di aduk di wajan dengan api. Sebenarnya harusnya diserut pake serutan yg ukurannya lebih gede, biar gak hancur dan gak susah saat dibumbui, kalo kecil gini agak tricky yah. Tapi jujur, bikin kering kentang pakai serutan keju itu hasilnya krispiiii banget, next mau bikin kering kentang gini dipakein bumbu tabur aja 😁 Note: -Biarkan kentang terendam air, jangan ditiriskan. -Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya. -Membuat kacang sangrai itu sebaiknya dengan api kecil dan agak lama dan selalu cek apakah kacangnya udh kress pas digigit atau masih lemes. -Simpan kering kentang kacang di food container atau plastik klip. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Gulai Ayam Jamur

Gulai Ayam Jamur

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Masak resep ci Devina, enak ni paders 😋 resep asli pake ayam pejantan utuh, saya pake ayam broiler yang sudah saya potong2. Kapan hari saya ke cafe terus nyoba makan ayam serundeng sambal matah. Sebelumnya ngga pernah nyoba ni sambal krn saya jarang makan pedes. Ternyata enaak.... akhirnya nyari resep di cookpad, ayam serundengnya dari ci Devina dan sambal matahnya dari Xander’s kitchen. Goreng serundengnya jangan kelamaan ya, sampai warnanya keemasan, angkat saja. Nanti setelah dingin akan crunchy. Kayak bawang goreng. Kalau kelamaan nanti pahit. Saya baru pertama bikin jadi agak kelamaan dan jadi coklat tua 😅 alias agak gosong 😂 Recipe: @devinahermawan Goldenbatikapron week-6 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Semur

Ayam Semur

6 orang
Sambal Tomat Ikan Asin

Sambal Tomat Ikan Asin

Sambal ini bikin keblingeerr😋 ikan asin yg sy pakai, namanya ikan asin "petek" kalau d daerah sy, kalo pake ikan asin lain nya jg enak moms. met nyoba yaaaa😍

Sayur Kangkung Pemula

Sayur Kangkung Pemula

Yeay .. ngajarin anak cewe belajar masak Cari yg simple kembali #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 wajan
20 menit
Bola tahu kangkung

Bola tahu kangkung

Bismillah Kebetulan di kulkas ada sayur kangkung dan tahu,jadi ku bikin bola- bola tahu kangkung pendamping lauk ke #MasakRumahan #IdeMasakanKu #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Seblak Endes

Seblak Endes

Siapa hayo yang gasuka seblak?? Hihi keknya semua orang suka yaa drpd beli dapet dikit mending bikin sendiri yukk langsung eksekusi🙈

4 orang
1 jam
Oseng Kering Tempe Kacang Tanah

Oseng Kering Tempe Kacang Tanah

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa ikut misi pertama #RamadanCamp. Di weekend ini bisa masak buat keluarga itu senang banget setelah satu minggu berkelut dengan pekerjaan 😘😘 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Mang Jengkol Ponorogo

Mang Jengkol Ponorogo

Jeng jeng masuk minggu ke enam di #PejuangGoldenBatikApron dan pertama kalinya nih seumur hidupku masak jengkol, ini jengkol oleh-oleh dari adek yang kerja di Bekasi.. Dan rasanya endulita beneran gurih-gurih gitu angleg kalau orang Ponorogo istilahnya #PejuangGoldenBatikApron Happy cooking GoodfoodGoodmood

4 Orang
45 Menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan MISI SERU mamah di Cookpad Ramadhan Camp 2022 Dengan clue : Sering terdiam diwadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Jawaban saya : B.Kering Kentang Kacang Sebenernya bikinnya gampang, cuma prosesnya panjang, karena kentang yang sudah dikupas perlu perlakuan khusus agar digoreng bisa kriuk krenyes-krenyes dan setiap tahapan harus terendam air agar kentang tidak berubah warna 😉 Source :@dapurmomji #kopijos #ArisanKopijos_Imelda #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kalio Ayam Padang

Kalio Ayam Padang

Menu makan siang hari ini disponsori oleh resepnya Uni Rika @rika_kitchen sebagai pemenang Cookmember #Genk_Peda pekan ini 🤗 Mencermati resep Uni ternyata ada bumbu siap pakai Gulai/Kalio Padang yang di sini tidak tersedia, adanya di marketplace online🤭 karena ga keburu waktunya, aku pakai bumbu gulai seadanya ya Uni ditambahkan bumbu siap pakai lainnya yang aku beli di pasar. Finally..rasanya luarr biasaa enakk, mantap berasa makan Gulai/Kalio Ayam asli Padang Uni meski pakai bumbu yang ada🤗🫰wahh jadi penasaran nih.. bagaimana rasanya kalo pakai bumbu Gulai Kalio Padang aslinya.. next nyobain lagi, berburu bumbu nya dulu😁🤭 Haturnuhun Uni Rika inspirasi resep nya, seneng banget nambah lagi koleksi olahan ayam dirumah, masak Gulai Kalio Ayam ala Padang sekalian dong dilengkapi sama daun singkong rebus dan sambal ijo nya...makin mantapp👍 Makan Siang ala menu RM. Padang cukup dari rumah aja👏🤗🙏🙏 Source: @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

45 menit
Cah Kangkung Terasi Ebi

Cah Kangkung Terasi Ebi

Tumis kangkung ini lezat deh , rasanya makin nendang karena pakai terasi dan ebi. Masak kangkung jangan lama2, cukup 1/2 matang biar batang dan daunnya terasa renyah dan segar. Resep dari Mba Endang JTT, udah teruji pastinya. Yuk dicoba. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-7 Pejuang GBA (14-20 Maret 2022)

310. Kentang *MustofA*

310. Kentang *MustofA*

Kalau ada yang kriiuk bikin rame... Wajib ada kentang kering ini, isi paket buat kirim ke asrama, menu awet buat tambahan lauk si syantik. Perdana mamak bikinin sekalian di posbar dan pizza_cocomtang...biasanya mamak tinggal pesan jadi...Alhamdulillah dapatnya setoples...🤩 Mamak jadi girang banget...😍🥰 Entah dari mana asal usul namanya jadi kentang *mustofA*......🤔🙄???sutralah .. yang penting hati mamak lagi senang ...Alhamdulillah walau kentangnya sekilo tapi minyak goreng yang mamak pake gak banyak berkurang, dari 500 mL masih tersisa 350 mL, warna minyak tetap tidak berubah masih bisa dipake untuk menggoreng bahan makanan yang lain....hayooo gimana hati mamak gak girang dan senang...doble girangnya🤩🤩 Coiksnap dapoerOznon @RLinda_4814236 : https://cookpad.com/id/r/14833187 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan6.2

1 toples
1 jam
Ikan Ekor Kuning kuah pedas

Ikan Ekor Kuning kuah pedas

Ikan ekor kuning plus kuah pedas di tambah nasi anget di kala jam lapar itu sesuatuuu bangettt..🤩

207)Orek tempe basah manis

207)Orek tempe basah manis

Posting ke 25 minggu ke 7 PGBA Makanan tempe wajib selalu ada entah di goreng atau apain aja tetep enak ,,,kali ini resep aku masak orek tempe basah manis hhmm🤤siap siap nasi anget🤭 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang #mingguke7 #masaksimpel #cookpadindonesia Senin 14 maret 22

Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet)

Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet)

Pengen nyetok sesuatu yang renyah, tapi juga bisa buat lauk. Ada kentang 3 biji di dapur. Okee cuz bikin kentang Mustofa campur teri dan kacang sangrai. Lagi langka minyak goreng tapi harus banget ya bikin lauk kering? Iya dong moms, biar meringankan tugas masak, kita siapin lauk siap santap. But don't worry, resep kentang mustofa campur ku ini irit minyak kok. Karena goreng kentang nya bertahap, bisa untuk goreng kentang oles teri nasinya, trus kacang tanahnya di sangrai aja. Kentang mustofa ini renyah banget lho. Rahasia renyahnya adalah proses oven setelah selesai dimasak. Terimakasih tipsnya ya cii @mrskori . Inii reeeenyahhhh banget. Klo masalah awetnya aq ga berani jamin. Kynya malah ga bakal awet krn dicemilin😅 #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #KentangMustofaCampur #RamadanCamp

30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Masih bisa bebikinan atau ikutan beres pekan ini mestibtekat sangat hihihi kering kentang ini buat buat makanan yg awet, tapi dirumah ga bakalan awet karna bisa buat cemilan juga hihihi yuck langsung jecresep aja #PotBerbisik_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldentBatikApron

Soto Betawi ala Didi

Soto Betawi ala Didi

Sudah beberapa hari ini kepingin makan soto. Mikir² mau masak soto apa ya? Akhirnya saya buat soto betawi. Sebelumnya sudah pernah buat. Kali ini, saya buat dengan mengurangi kuantiti santan dan susunya, jadi sotonya tidak terlalu putih kuahnya. Kayak soto² lainnya, tapi ini rasanya lebih gurih karena perpaduan santan dan susu. Kalau saya lebih suka jika tetelan dagingnya lebih banyak. Bebas aja ini sih ☺️ Yuk, masak! #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenApron3

2-4 org
1 jam