Cah Kangkung Terasi Ebi

Dipos pada March 31, 2022

Cah Kangkung Terasi Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Kangkung Terasi Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Kangkung Terasi Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Kangkung Terasi Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Kangkung Terasi Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Kangkung Terasi Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Kangkung Terasi Ebi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumis kangkung ini lezat deh , rasanya makin nendang karena pakai terasi dan ebi. Masak kangkung jangan lama2, cukup 1/2 matang biar batang dan daunnya terasa renyah dan segar. Resep dari Mba Endang JTT, udah teruji pastinya. Yuk dicoba. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-7 Pejuang GBA (14-20 Maret 2022)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Kangkung Terasi Ebi:

  1. 2 ikat kangkung
  2. 200 gr cumi, potong sesuai selera
  3. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  4. Bumbu dihaluskan:
  5. 3 cabe rawit merah
  6. 3 cabe merah keriting
  7. 4 butir bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 sdt (1 bungkus kecil) terasi bakar
  10. 1 sdm ebi, sangrai sebentar
  11. 1 sdm minyak agar bumbu cepat halus
  12. Bumbu lainnya:
  13. 1 ruas jahe, pipihkan
  14. 3 lembar daun salam (saya tdk pakai)
  15. 1/2 buah tomat, iris kasar
  16. 3 cabe rawit merah diiris serong
  17. 1 siung bawang putih, iris tipis
  18. 1 sdt saus tiram
  19. 1 sdt garam
  20. 1/2 sdm gula pasir
  21. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  22. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cah Kangkung Terasi Ebi

1
Siangi kangkung, petiki daunnya, belah batang kangkung menjadi 2 (agar tidak ada serangga/kotoran dlm rongga batang). Cuci kangkung di air mengalir. Cuci tomat dan iris kasar.
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 1
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 1
2
Sangrai ebi sebentar saja. Siapkan bumbu halus. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ebi, dan terasi. (Saya tambahkan sedikit minyak biar lbh cepat halus).
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 2
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 2
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 2
3
Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, irisan bawang putih & cabe, jahe, dan daun salam. Gunakan api kecil agar bumbu tidak gosong. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 3
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 3
4
Masukkan cumi, tumis 1 menit saja sampai cumi agak kaku. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 4
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 4
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 4
5
Masukkan kangkung dan tomat, besarkan api, masak sekitar 1 menit saja sambil diaduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api, cicipi rasanya.
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 5
6
Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Rasanya sedap sekali krn pakai ebi n terasi😍😍.
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 6
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 6
Cah Kangkung Terasi Ebi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Perdana bikin dan langsung berhasil. emang beneran anti gagal ini resepnya ketagihan buat bikin lagi🤭 Menjawab tebak tebakkan misi mamah cookpad buat menyambut Ramadhan Clue nya; Sering Terdiam diwadah Plastik kalau dimakan krenyes krenyes huh hah pilihannya A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang Setau aku yg biasa dipacking diplastik terus pedas manis itu biasanya kentang mustofa. Nah... Siapa yg gk suka sama sikentang mustofa ini???? Bikinnya menguras tenaga dan kesabaran tapi ngabisinnya sekejap🤣 Akhirnya bisa bikin sendiri dong. pake resep anti gagal mba @MamaBirru Resepnya keren banget lengkap dengan trik nya dijamin anti gagal deh Kalau gk paham sama resep ini, bisa melipir ke akunnya mba hayati ya https://cookpad.com/id/r/16049085 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk

Kering Tempe

Kering Tempe

Ini jadinya semacam keripik tempe gitu ya yang rasanya gurih manis. Unik banget deh wajib dicoba 👍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Genjer terasi

Tumis Genjer terasi

3-5 orang
2 menit
Ayam Balado

Ayam Balado

Masih ada beberapa potong ayam ungkep bosen kalo cuma digoreng aja pasti cuma jadi pajangan di meja makan tapi kalo ga diolah bakalan jadi fosil di dalam frezeer, akhirnya dibikin balado aja pasti bakalan dimakan sama pak suami #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Dan Kacang Kriuk

Kering Kentang Dan Kacang Kriuk

Menjawab tantangan dari mamah #Cookpad untuk event #RamadanCamp #KeringKentangKacang. Bakalan ada yang seru ini, can't wait. 🥰🥰🥰 Source : @MamaBirru dengan resep anti gagalnya, untuk tips Anti gagal, step by step yang komplit. Bisa diklik langsung ke resep beliau: https://cookpad.com/id/r/16049085 Saya cuma pakai 1/2 kg kentang, dengan penyesuaian bumbunya. 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KeringIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

42. Kering Kentang

42. Kering Kentang

Tema posbar minggu ini adalah Kreasi Masakan Kering, pilih bahan yg mudah aja. cinta banget sama kentang,, di olah apa aja syuka banget,, apalgi dengan rasa pedas manis, cocok banget di cemil maupun buat lauk, dan bisa untuk stok, krna tahan lama pastinya,,, #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Banyak
1 jam
Chili Powder Homemade

Chili Powder Homemade

Assalamu'alaikum.. Ini sbnrnya sudah aq bikin bbrp bln lalu pas lagi anjlok2nya harga cabe.. Sumber YouTube Dapur Leony

1 toples
2minggu
Kering tempe kacang

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang itu, jangankan buat dimakan jadi lauk teman nasi kuning. Di kala ga punya cemilan pun, saya jadiin kering tempe kacang ini jd cemilan. Rasanya enak, manis, gurih, garing kriuk juga. Nyam.. Maunya bikin kering kentang, tp krn lg ga punya stok kentang, jadilah si kentang berubah menjadi tempe 😁 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

Menu yang ga pernah absen selama Ramadhan . Selamat mencoba 😍 Video lengkapnya bisa di tonton di Yutube Channel 👉 Mama Fajar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Balado ikan teri

Balado ikan teri

Pedes pedes sedepp menu ini favorit keluarga dijamin nagih dipadukan dengan nasi putih hangat, Terimakasih

4 porsi
40 menit
Tumis Pare & Teri Medan

Tumis Pare & Teri Medan

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Capcay goreng

Capcay goreng

Masakan simple anti ribet #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Siap-siap Ramadhan bersama Cookpad pasti seru! Buku #RamadhanCamp halaman pertama dengan ikutan tebak Tema Pekan Posbar kali ini yang clue nya adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Hihihi... Apa coba?! Karna disuruh milih aku sih pasti pilih B. 3K #KeringKentangKacang dong. Dan demikianlah akhirnya buat juga dong 3K ini. First time ever nih... Alhamdulillah, ikutin resepnya Mba @OmahNunie yang mudah diikutin hasilnya pun enak banget. Pasukan dirumah bilang enak dan kriuk.. sampe dicemilin dong jadinya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan sudah di depan mata, sudah mempersiapkan apa nih bun? Klo aku targetnya mau bikin makanan frozen food ah biar masak sahur lebih cepat dan ringkes selain itu stok pendamping nasi macam #KeringKentangKacang ini biar bikin nafsu makan sahur jadi nambah, bisa juga kok untuk buka puasa.. yuk stok sekarang tapi amankan dari jangkauan orang rumah ntar blum ramadhan udah habis aja... resep dari bunda @fidelasadewo . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sayur Asem Kangkung Sederhana

Sayur Asem Kangkung Sederhana

Pengen makan sayur yang seger tapi bosen kalo sayurnya itu itu aja, akhirnya cobalah bikin sayur asem dari kangkung dan kacang panjang.. Sebenernya nyari toge kedelai juga bund, tapi karena stoknya habis alhasil dengan bahan seadanya jadilah sayur asem kangkung sederhana nan menyegarkan ini hehehe.. Dimakan bareng dadar jagung, ikan tongkol goreng dan si pemikat selera yaitu sambal terasi dijamin makannya nambah terus hihihihi ^^ Selamat mencoba resep ini bunda ! #CookpadIndonesia

Tongkol Asem Padeh

Tongkol Asem Padeh

Enak pake bingit rsanya .. nyontek resepnya mba @cook_6248868hafni94 makasi ya mba Atikah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 wajan
30 menit
Tumis Jamur Tiram Pelangi

Tumis Jamur Tiram Pelangi

Dinamain pelangi soalnya warna-warni gitu. Hehe.. Masak yg simpel aja nih Mom, dan tetep enak.

5 porsi
50 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh... #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3k #ResepHellenHandru

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Hallo.. assalamu'alaikum.. ikut memeriahkan #RamadanCamp sekaligus buat setoran #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron Bismillah.. semoga jawaban nya bener yaa #RamadhanCamp #KeringKentangKacang bisa banget nih di stok buat lauk Sahur Ramadhan nanti Semoga kita di pertemukan lagi dengan bulan Ramadhan yg penuh hikmah di kasih sehat ,panjang umur biar ibadah nya lancar 🙏aamiin.. #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron