Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

Dipos pada March 3, 2022

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 200 ml air panas dr termos
  3. 1 jempol jahe
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu totole
  6. 1 jempol gula merah
  7. 3 sdm kecap manis
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 1/2 buah tomat (krn besar)
  12. 2 buah lombok merah
  13. 3 buah cabe merah keriting
  14. 5 buah rawit merah
  15. 3 butir kemiri
  16. Iris:
  17. 1/4 buah bawang bombay, iris bulan sabit
  18. 1 batang daun bawang bagian hijaunya saja, iris serong halus

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

1
Cuci bersih ceker. Didihkan air. Rebus ceker bersama geprekan jahe dalam air mendidih dengan metode 5.30.7
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 1
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 1
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 1
2
Setelah itu tiriskan.
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Caranya saya blender kemiri dan bawang putih sampai halus, baru masukkan bawang merah, cabe2an dan tomat, lanjut blender agak kasar.
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 3
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 3
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 3
4
Dalam wajan, gongseng bumbu yg sudah diblender sampai asat. Setelah asat, tuang sedikit minyak lalu biarkan bumbu matang/tanak.
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 4
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 4
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 4
5
Setelah bumbu tanak, masukkan daun jeruk, gula merah, garam, gula pasir, totole dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan ceker, aduk kembali. Baru tambahkan air panas. Masak sampai kuah asat atau mengental sesuai selera.
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 5
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 5
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 5
6
Tes rasa. Sebelum diangkat, masukkan irisan bawang bombay, aduk-aduk sampai bawang bombay layu, siap saji. Taburi irisan daun bawang.
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 6
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 6
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Tahu Balado (Menu Sahur Simpel Ekonomis)

Masak simpel untuk sahur, hihihi.. Asal pedes, nanti juga ludes, hihihi 🤭 #IdeMasak #OlahanTahu_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan9

10 buah
20 menit
Sambal Soto Betawi

Sambal Soto Betawi

bismillah.. setelah kemarin membuat soto betawi, rasanya tak lengkap jika tdk ada sambalnya hehe.. buatnya gampang dan cepat #PejuangGoldenBatikApron #BatikApron #mingguke8

Sambal Tumpang Krecek

Sambal Tumpang Krecek

Resep ini bisa dibilang resep turun temurun. Beberapa kali beli sambal tumpang di sini (klaten), beda rasa dengan buatan mama. Akhirnya memberanikan diri masak tumpang krecek ini. Dan hasilnya? Suami suka 🥰🥰 Di sini takarannya saya kira2 saja, jadi jangan lupa diicip dulu sebelum dihidangkan. Hehe..

10 orang
1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #Coboy_MakeMeHappy #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Source : @tyas_yodha Misi #Ramadan Camp di minggu ke3 ini adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan bawang. Jawabanku adalah BUMBU DASAR dan kali ini aku memilih Bumbu Dasar Merah. Sekaligus memeriahkan kegiatan di Coboy #OKNING mecooksnap resepnya para Ningmin ❤ dan aku mencooksnap resepnya Ning Min yang multitalent dan TOP BANGET yaitu mba @tyas_yodha mengajarkan trik dan tips membuat bumbu dasar merah. Tips dari mba @tyas_yodha membuat bumbu dasar merah itu kuncinya masaknya harus tanek agar menghasilkan bumbu dasar yang baik. Karena jika tidak masak tanek selain masih langu dan cepat basi. Jadi prosesnya setelah bumbu di blender otomatis ada penambahan air dong pastinya sehingga untuk menghilangkan kadar air harus firebus dulu sampe air menyusut / asat baru di tambahkan minyak goreng dan masak kurang lebih 20menit menggunakan api kecil hingga bau langu hilang kemudia masak lagi hingga tanek menggunakan api sedang. Terima kasih mba Tyas atas sharing dan inspirasinya. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buat mba Tyas sekeluarga. Aamiin 🙏😇😍

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Saya selalu stok ayam ukep. Tapi bosen kan kalo digoreng biasa aja. Ini saya ukep ayam. Lalu saya goreng semua dan saya masukkan freezer. Nah kapan mau masak ayam kecap tinggal praktis nya aja buibu, tinggal cemplung2 gak lama goreng2 dulu.. hemat waktu kalo lagi buru2..

4 porsi
30menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Teringat pertama kali makan tongseng, itu waktu 'touring'. Kelewat malam dan udah berjam-jam naik motor plus kehujanan. Kalo ga makan, bisa masuk angin. Eeh enak yaa.. 🤤 Dan akhirnya kali ini masak Tongseng, langsung bersinar-sinar mata ini lihat resep Tongseng di galeri @mamailly, yang katanya andalan beliau. Ya udah, mumpung ada Bumbu Dasar Putih di resep sebelumnya (sombong nih), jadi bisa dipakai. Saya cooksnap dengan penyesuaian. Karena tidak masak pedas, jadi cuma pakai cabe merah dan paprika yang udah nongkrong lama di kulkas 😅🙏. Resep asli di sini ya: https://cookpad.com/id/r/13323497 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Gulai Ayam Manis

Gulai Ayam Manis

Dimsum Ayam Wortel

Dimsum Ayam Wortel

Alhamdulillah masih semangat mengikuti Misi Ramadan Camp, berharap mendapatkan apron merah yang di idamkan 😍 Bismillah .... #RamadanCamp_Misi5 clue nya adalah : Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apakah itu? Pilih tim asin atau tim manis. ** jawabannya CAMILAN / KUDAPAN TAKJIL contohnya dimsum ayam wortel untuk menu berbuka puasa. Saya tim asin, kalau cookpaders tim asin atau tim manis? Meskipun tanpa udang, rasanya tidak kalah enaknya dengan dimsum ayam wortel yang saya buat ini, masak dimsum ayam wortel buat menu buka puasa Allhamdulillah anak suka 😋 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #temaposbar #posbar #dimsumayam #dimsumayamwortel

Tahu merah belacan

Tahu merah belacan

#IdeMasak

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022

Ayam Sayap Saus Mentega

Ayam Sayap Saus Mentega

Ada ayam sayap di rumah, jadi kali ini coba bikin sama saus mentega ♡ enak banget di makan sama nasi anget bunnn... Terinspirasi dari tiktok yang lewat di fyp aku hihi lupa creditnya siapa ♡ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
25 menit
Sapi Cah Jamur

Sapi Cah Jamur

#PejuangGoldenBatikApron #Week8

Rendang

Rendang

Hari ini masak rendang siapa tahu bisa jadi rekomendasi buat menu lebaran. Masakan kesukaan keluarga Indonesia ya kan. Walau masaknya lama tapi rasanya enak. Kali ini saya cara pengolahannya menggunakan resep Eddy Siswanto di YouTube nya. Saya membuat nya tanpa menggunakan serundeng kelapa. Bumbu nya pun di sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Labu Tempe Kecap Cabe (Tanpa Minyak)

Labu Tempe Kecap Cabe (Tanpa Minyak)

Karena prosesnya tidak pakai minyak, jadi tempe tidak digoreng terlebih dahulu. Teksturnya memang basah karena pakai tomat, bisa disisihkan jika tidak suka sensasi asam tomat. Disajikan pada pasta bowl dari @Dapur_Madamic.

1 orang
15 menit
Asem asem buncis wortel sederhana

Asem asem buncis wortel sederhana

Setiap hari masak itu bingung banget ya bunda. Apa yg bisa disajikan buat keluarga. Kali ini pilihan saya jatuh pada asem asem. Karena tidak punya daging sapi maupun ayam mau beli juga mahil kann jadilah alternatifnya telur puyuh bakso dan putihan telur aja yg murih gurih hahaha

6 porsi
1 jam
Nasi liwet Ricecooker

Nasi liwet Ricecooker

Udang saos lada hitam saori

Udang saos lada hitam saori

Mie kuah Tek tek

Mie kuah Tek tek

10. Telur Ceplok Bumbu Kecap Pedas

10. Telur Ceplok Bumbu Kecap Pedas

#PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar merah yang paling sering dipakai di rumah. Kalau sudah punya stok,mau nyambelin ikan,tempe tahu dkk jadi gampang. Juga buat sambel goreng. Masih memakai resepnya teh @opibun. https://cookpad.com/id/r/13496873 #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok