Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Dipos pada April 3, 2022

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..๐Ÿคฒ๐Ÿ™๐Ÿค— Meramaikan #RamadanCamp dengan clue nya sering terdiam di wadah plastik klo dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah..naaah pasti #3K(Kering Kentang Kacang) Tapi klo di rumah ga pernah terdiam di toples mah, karena belum masuk toples udah ludes..hihihihi.. Alhamdulillah saya aja belum dimasukin toples udah abis separonya..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ mungkin bikin 2 kilo pun cepet abisnya..ga brenti ngunyah sich..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‚ Bocil pun walopun pedes masih aja comot2.. Note : Goreng kentang harus sabar dan telaten yaa..gunakan api sedang kecil sesekali diaduk biar tidak gosong Source : @puteri_jasmine91 dengan sedikit modifikasi Ini saya bikin setengah dari resep asli.. Untuk resep asli mb Puteri disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/14851046 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis:

  1. 1/2 kg kentang
  2. 3-4 sdm kacang tanah
  3. 1 lbr daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdm air asem jawa
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 siung bawang merah
  13. 2 bh cabe keriting
  14. 3 bh cabe rawit
  15. 2 bh cabe merah besar, buang biji (satu dihaluskan satu diiris)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis

1
Goreng kacang tanah, sisihkan. Kupas kentang dan taruh di dalam air agar tidak berubah warna menjadi coklat lalu potong2, ini saya potong tipis2 seperti di foto.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1
2
Kemudian cuci bersih kentang sampai air rendamannya bening (saya sampai 5x cuci, tujuannya biar getah nya hilang)
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 2
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 2
3
Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga coklat keemasan dan kering. Saya goreng dengan api sedang kecil dan sesekali diaduk agar kentang matang merata dan kering renyah.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
4
Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, kemudian masukkan cabe merah iris, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu benar" matang/tanak.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
5
Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa masak hingga bumbu mengkaramel.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
6
Masukkan kentang dan kacang, aduk cepat (dg api kecil saja), hingga bumbu tercampur merata dan matikan kompor.
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
7
Biarkan hingga dingin baru masukkan ke toples dan siap disajikan. Ennak banget ini..saya aja langsung abis separonya..wkwkwkwk..
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kangkung Sederhana

Sayur Asem Kangkung Sederhana

Pengen makan sayur yang seger tapi bosen kalo sayurnya itu itu aja, akhirnya cobalah bikin sayur asem dari kangkung dan kacang panjang.. Sebenernya nyari toge kedelai juga bund, tapi karena stoknya habis alhasil dengan bahan seadanya jadilah sayur asem kangkung sederhana nan menyegarkan ini hehehe.. Dimakan bareng dadar jagung, ikan tongkol goreng dan si pemikat selera yaitu sambal terasi dijamin makannya nambah terus hihihihi ^^ Selamat mencoba resep ini bunda ! #CookpadIndonesia

Fillet Dada Ayam Saus Asam Manis

Fillet Dada Ayam Saus Asam Manis

Mepeett.... dah mau hari senin baru mau setor buat #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 6 Resep asli: https://cookpad.com/id/r/1666592 #CookpadCommunity_Bogor

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Halo Menantu Idaman.. Siapa nih yang suka banget sama jenis ikan satu ini ๐Ÿฅฐ

Ayam Semur

Ayam Semur

6 orang
240. Kerang Hijau Saus Padang

240. Kerang Hijau Saus Padang

Setelah scroll akunnya mba @xanderskitchen, aku jadi kepingin recook resep kerang hijaunya. Pas banget paksu lagi doyan kerang dari kemaren. Jadi mau aku coba bikinin pake resep beliau.. Ini pertama kalinya aku ngolah kerang. Seperti biasa, ga pede ๐Ÿ˜‚ Tapi entah kenapa kalo recook resep mba @xanderskitchen, pedenya langsung naik huehehe Resepnya enaak ๐Ÿคค Berhubung stok cabe merah keriting aku lagi tinggal dikit, aku ganti sama bubuk cabe dan cabe rawit ya. Aku juga skip telurnya.. #cookpadcommunity_tangsel #olahankerang #olahanseafood

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt ๐Ÿ˜ resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
Kering Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Tema minggu ini adalah yang kering-kering. Dari semua makanan kering-kering yang ada, keluarga kecil saya paling suka dengan kentang mustofa. Berbahan dasar kentang dengan bumbu yang terbilang cukup simple dan mudah didapat. Hanya saja, untuk membuatnya memerlukan kesabaran ekstra menurut saya hehehe. Mulai dari mengupas kentang, memotong kentang, menggorengnya pun terbilang cukup lama. Tak sebanding dengan proses makannnya, kentang mustofa sekilo bisa habis dalam sekejap saja. Hehehe... Masyaa Allah.. Salut untuk yang berjualan kentang mustofa ini, semoga Allah sehatkan dan lancarkan perniagaan para penjual kentang mustofa. ๐Ÿคฒ Kalau saya pribadi, bikin kentang mustofa biasanya saat akan memasuki bulan Ramadhan, saat ada rencana tidak memasak beberapa hari kedepan, atau saat akan berpergian, dipasangkan dengan lauk kering lainnya untuk bekal selama perjalanan. Selain awet keringnya, tidak mudah basi juga praktis dibawanya. Source resep umi @RLinda_4814236 dengan modifikasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaAmmiZamzami

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Walaupun tak ikutan Ramadan tapi mau ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022. Semoga jawaban misi pertama ini benar. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: https://18news.id/topic/kuliner

Kalio Ati Ampela

Kalio Ati Ampela

Kalioย adalah sebutan dariย rendangย setengah jadi, yang masih berwarna kuning kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman.ย Kalioย bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnyaย kalioย dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luarย Sumatra Barat,ย karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. Kalau aku pribadi mengistilahkan Kalio sebagai rendang muda, karena dimasak sebentar kalau dimasak terus menerus sampai kuah habis namanya Rendang berwarna coklat kehitaman #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi
50'
Ayam suwir simple

Ayam suwir simple

Menu kali ini buat yang simple simple aja

1 piring
45 menit
Acar nanas timun

Acar nanas timun

Di kulkas ada nenas dan timun, kebetulan cuaca panas. Pengen makan yang nyegarin tenggorokan. Yuk cek resepnya apa saja, simpel kok hehehe #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
310. Kentang *MustofA*

310. Kentang *MustofA*

Kalau ada yang kriiuk bikin rame... Wajib ada kentang kering ini, isi paket buat kirim ke asrama, menu awet buat tambahan lauk si syantik. Perdana mamak bikinin sekalian di posbar dan pizza_cocomtang...biasanya mamak tinggal pesan jadi...Alhamdulillah dapatnya setoples...๐Ÿคฉ Mamak jadi girang banget...๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Entah dari mana asal usul namanya jadi kentang *mustofA*......๐Ÿค”๐Ÿ™„???sutralah .. yang penting hati mamak lagi senang ...Alhamdulillah walau kentangnya sekilo tapi minyak goreng yang mamak pake gak banyak berkurang, dari 500 mL masih tersisa 350 mL, warna minyak tetap tidak berubah masih bisa dipake untuk menggoreng bahan makanan yang lain....hayooo gimana hati mamak gak girang dan senang...doble girangnya๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ Coiksnap dapoerOznon @RLinda_4814236 : https://cookpad.com/id/r/14833187 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan6.2

1 toples
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Cookpaders Tidak terasa +/- 20 hari kita akan bertemu lagi di bulan ramadhan yang penuh berkah. Sudah ada rencana untuk bikin stok stok lauk buat buka/ sahur nanti . bikin yang mudah yuk kering kentang kacang, lauk ini , anak anak, keponakan pada doyan semua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜. Garing dan kriuknya bisa bertahan lama jika disimpan di wadah tertutup/toples. Yuk cobain ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘ #PejuangGoldenBatikApron #Makanankeringwongkito #Keringkentangkacang #Ramadancamp #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

3 porsi
90 menit
Tumis Jamur Shimeji

Tumis Jamur Shimeji

Masak yang simple aja, demi melawan mager n ada sayur yg dimakan... Lauk sih amaan, ada stok yang serba kering : dendeng kering, kentang kering, tempe kering, teri kering, cakalang abon.. laaah, kok malah pamer.. percayalah gada niatan pamer, sapa tau bisa jd ide nyetok kering-keringan juga ๐Ÿ™๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sepiring
15 menit
Tumis Capcay Telur Puyuh

Tumis Capcay Telur Puyuh

Bismillah, Resep sederhana ini semoga bisa menginspirasi teman-teman cookpaders semua. Tak terasa perjalanan sudah memasuki week ke-6 semangat untuk temen-temen pejuang golden batik apron! #PejuangGoldenBatikApron #Week6

6 orang
ยฑ 20 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Pelajaran yang besar adalah sebuah pengalaman. Dulu sering gagal bikin kentang kering mustafa dan bikin aku hopeless krna gagal mulu tapi begitu dapet surat cinta dari mamah, aku kemotivasi buat nyoba lagi dan berhasil. Senengnya...๐Ÿฅฐ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Bikin yang simpel cepet mateng, cocok saat hujan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6

2-3 orang
15 menit
07. Botok Jamur Magicom

07. Botok Jamur Magicom

Saya buat botok tanpa dibungkus daun pisang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg7

2-3org
40menit
Mie Goreng

Mie Goreng

4 Orang