Rica Ayam Kemangi

Dipos pada March 30, 2022

Rica Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Ayam Kemangi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah masakan ayam rica kemangi yang sering dimasak sebagai menu makanan di keluarga saya. Rasanya penuh bumbu, bikin gagal diet 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam Kemangi:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 8-9 siung Bawang merah
  4. 8-9 siung Bawang putih
  5. secukupnya Cabai rawit
  6. secukupnya Cabai merah keriting
  7. 2 ruas jari Jahe
  8. 2 ruas jari Kunyit
  9. 2 ruas jari Lengkuas
  10. Daun jeruk
  11. 4 batang Sereh
  12. 3 ikat Kemangi
  13. secukupnya Daun bawang
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam Kemangi

1
Potong dan cuci ayam hingga bersih. Lalu berikan perasan jeruk nipis dan ratakan. Diamkan 5 menit, lalu bilas kembali.
2
Masak ayam hingga setengah matang (kalau saya, ayamnya dimasak di teflon/happycall tanpa minyak hingga setengah matang). Jika sudah setengah matang, angkat dan sisihkan
Rica Ayam Kemangi - Step 2
3
Haluskan bumbu2 (bawang merah putih, jahe, kunyit, lengkuas, sereh).
Rica Ayam Kemangi - Step 3
Rica Ayam Kemangi - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk yg sudah disobek2, tumis hingga matang
Rica Ayam Kemangi - Step 4
5
Masukkan ayam setengah matang, lalu tambahkan air, aduk dan masak hingga matang seluruhnya dan air menyusut.
Rica Ayam Kemangi - Step 5
6
Jika sudah matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang, masak kembali hingga matang. Jika kemangi mengeluarkan air, masak sebentar hingga air sedikit menyusut
Rica Ayam Kemangi - Step 6
7
Ayam rica kemangi siap disajikan
Rica Ayam Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah jamur tiram wortel

Cah jamur tiram wortel

Dari kemarin ke warteg pengen banget ini tapi ga ada mulu 😭. Ya udah deh bikin sendiri aja, mudah simple cpet enak lagi. Yuk cuss eksekusi! #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Tumis Sayur Kol Udang Rebon

Tumis Sayur Kol Udang Rebon

Kemarin ke supermarket ada terlihat udang rebon cantik, jadi aku beli 1 bungkus. Rencana mau buat bakwan sayur pakai itu, tapi kelupaan taroh. hahaha. Jadi berhubung aku mau masak sayur kol, jadi aku taroh aja di dalam masakan nya. Wanginya itu khas sih, beda dengan wangi ebi. from : https://dapurlabor.com/ btw lgsg aja yuk ke resepnya

3-4 orang
30-40 menit
Kentang Renyah

Kentang Renyah

Pizza Cocomtang minggu ini temanya serba kriuk, dan kebetulan ada kentang, jadi tinggal diolah deh. Bikin yg gampang2 tapi bisa dijadikan lauk ataupun cemilan. #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang pedas,sy sdh posting ikutan Ramadhan Camp,tp stlh sy cek sy salah masukin email🤦,maaf ,sy posting lg disini ya🙏 menu ini cocok bgt buat lauk dan bs jg buat cemil2,di buka puasa atau saat sahur🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Oseng Kering Tempe Kacang Tanah

Oseng Kering Tempe Kacang Tanah

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa ikut misi pertama #RamadanCamp. Di weekend ini bisa masak buat keluarga itu senang banget setelah satu minggu berkelut dengan pekerjaan 😘😘 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Tahu Teri Bumbu Cabai

Tahu Teri Bumbu Cabai

Tahu adalah makanan berbahan dasar kedelai, mengandung protein Nabati yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Selain mengandung Protein nabati kedelai juga mengandung mineral Ca dan P, meskipun jumlahnya sangat kecil. Tahu merupakan sumber Protein yang murmer dapat dikonsumsi semua kalangan. Hari ini adalah masak cepat perpaduan antara sumber protein nabati dan hewani ( Teri putih). Sumber Vitaminnya saya tambahkan cabai merah dan cabai hijau besar. Cukup 15 menit, Masakan siap dinikmati bersama nasi hangat. #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #OlahanTahu #OlahanTeri #MasakanRumahan

Relatif
15 menit
42. Kering Kentang

42. Kering Kentang

Tema posbar minggu ini adalah Kreasi Masakan Kering, pilih bahan yg mudah aja. cinta banget sama kentang,, di olah apa aja syuka banget,, apalgi dengan rasa pedas manis, cocok banget di cemil maupun buat lauk, dan bisa untuk stok, krna tahan lama pastinya,,, #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Banyak
1 jam
Bawang Goreng Rebon Terasi

Bawang Goreng Rebon Terasi

Bikin bawang goreng yang gurih, pedas dan cita rasa terasi. Bikinnya sedikit saja sebab paling males mengupas bawang merah. Tapi hayuk aja dibikin karena ini enak dan mantap. Kalau nggak suka terasi bisa di skip bunda. Setiap menggoreng bahan untuk masakan ala mamah era ini, selalu mamah tiriskan terlebih dahulu supaya minyak tidak banyak terikut, eksekusi terakhir semua bahan di campur menjadi satu. #BemarongBerami_BawangGorengUdangSesar #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
30 menit
Brengkes bakar ikan tongkol

Brengkes bakar ikan tongkol

Salah satu lauk yg keluarga q suka.. Kalo masak ini makan pakai nasi anget tok udah enak bgt....

Tumis pepaya muda daun so

Tumis pepaya muda daun so

ini makanan fav aq sejak SD,. dri dlu kel aq mmg suka pedes,.. d bekasi susah sekali cari pepaya muda,. skalinya liat lngsung dah beli ga pke mikir hehe ini endulitaaaa bgt loh 😍😍

6 orang
kurleb 40menit
Telur Gulung

Telur Gulung

#PejuangGoldenBatikApron Telur gulung cantik nan simple tapi rada² sayang mo makannya 😅. Makan siang ku cukup dengannya very low carbo...ya paling ada 2gram kali ya dari cabe merah + hijaunya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Pas liat misi pertama dari Cookpad, saya ngerasa lemas. Yupz...pilihan menunya belum pernah saya bikin sama sekali baik rempeyek maupun kering kentang. Saya paling ga pede kalo bikin masakan/baking yang banyak beredar di luar, karena takut kalo bikin hasilnya ga sesuai ama ekspetasi 😅 Mau ga bikin tapi kok udah beli bahan 🙄 Ya wis nekat aja, berbekal resep dari bukunya mbak Luis Widarto saya bikin. Pas proses kayak loh kok loh kok beda ama yang biasa saya beli ya? Kok beda kayak punya temen-temen cookpaders ya? Duh jadi keluar lagi rasa mindernya 😩 Dan saya setor buat #RamadanCamp #KeringKentangKacang sambil merem aja 😂 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Rice Bowl Daging Cabe Garam

Rice Bowl Daging Cabe Garam

Ceritanya lagi pengen makan ala2 rice bowl di resto 😊 #ricebowl #daging #kreasivinagoest

1-2 orang
Kering Kentang Kacang Terasi

Kering Kentang Kacang Terasi

MasyaAllah Tabarakallah Dapat ajakan dari admin cookpad untuk memeriahkan #RamadanCamp... So happy ,walaupun agak gak PD nih karena baru mulai posting,jadi ini misi pertama saya di cookpad 🤭 Saya ucapkan terimakasih sebelumnya....💙 Terkait clue yang diberikan admin yaitu "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes2 huh hah?...,langsung mata saya tertuju ke jawaban B yaitu kering kentang kacang 😍 dan ini salah satu menu favorit di keluarga saya...💙 Kalau buat ini gak bertahan lama, karena suami saya selalu nyemilin...😅... Semoga sharing saya x ini bisa jadi menu favorit di keluarga kalian...jangan lupa di coba yah ...hatur nuhun 🤗 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #posbar #cookpadcomunity_bogor #cookpadindonesia

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering kentang kacang itu selalu mengingatkan Emak akan bulan Ramadan saat di perantauan. Sebagai anak kost pastilah nyari lauk untuk makan yang praktis dan tahan lama tanpa masuk kulkas, modal wadah plastik alias toples plastik kecil aja buat nyimpan udah awet beberapa hari. Salah satu menu andalan kalau Ramadan datang adalah Kering kentang ini, dibeli pake banyak buat lauk makan pagi dan makan siang (maklum emak nggak ikut puasa). Kali ini buat menjawab tantangan mamah cookpad saya bikin kering kentang kacang yang selalu jadi favorit. Rasanya yang pedas-pedas manis dan kriuk-kriuk bikin nagih. Nggak usah nunggu Ramadan datang lagi, sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah pake resep mbk @mrskori yang saya tambah kacang tanah goreng dan untuk level kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

250 g
1 jam
189. Ayam Gongso khas Semarang

189. Ayam Gongso khas Semarang

Source : @tatta_manyund Tabung an resep lagi.. MashaAlloh udah setahun yang lalu, February 2021 stor cooksnap nya wuaaa lama nian..tapi untuk rasa masih ingatlahh. Mau nyetek kompor masih kliyengan..itulah asiknya punya tabungan resep..harus tetap bersyukur yaa..☺️ Enak.. itulah rasa dari menu ayam Gongso.. siapa aja bs bikin, simple banget InshaAllah..gak usah jauh² ke food court moll cobain bikin ini udah mantull banget.. Qadarullah..sejak setahun lalu juga udah nggak nge moll akuhh.😁 Sehat selalu teman².. #wongsolomasak #Timlo #CookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa plus Kacang Tanah

Kentang Mustofa plus Kacang Tanah

Minggu ke 6 GBA > Resep 21, Rabu 9 Maret 2022 Ada event Camp 2022 menyambut Ramadhan yang sebentar lagi akan datang. Disuruh tebak untuk tema posbar dan ada 2 pilihan untuk Misi Pertama : A. Rempeyek Kacang B. 3K (Kering, Kentang, Kacang) Saya pilih yang B yaitu 3K (Kering, Kentang, Kacang), saya olah menjadi Kentang Mustofa plus Kacang Tanah. Dengan rasa kriuk krenyes-krenyes plus rasa pedesnya..huh..hah bikin nafsu makan bertambah, apalagi makannya pake nasi anget..mantul Sumber resep dari teh @AmbarShaf sekalian setor arisan cooksnap yang ke 2. Saya modif dari resep asli dengan tambahan kacang tanah dan takaran bahan disesuaikan . . #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #kentangmustofa #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Asem ikan seafood

Asem ikan seafood

Pagi pagi segerrr 🤤, punya stok 1 kepiting kecil sama 2 udang, udah cemplungin ajah 😁

Pecak Terong

Pecak Terong

WEEK 7 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Luur ! Pecak ini salah satu makanan favorit saya.. kali ini saya masak Pecak Terong dan Pecak Telur. Tapi resep Pecak Telurnya menyusul yaaa.. Untuk foto-foto resepnya, saya pakai takaran 2x lipat karena saya masak untuk 2 menu (Pecak Terong dan Pecak Telur). Tapi, takaran yang tertulis sudah untuk 1 menu kok. Kali ini saya pakai santan di bumbu pecaknya. Kalau santannya mau diskip boleh juga koook. Yuk mari dicoba sama nasi anget, yummy 😋😋

± 5 porsi
± 20 menit
Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

Minggu, 13 Maret 2022 Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin 🤭 Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron