Tongseng Sapi

Dipos pada March 21, 2022

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan tongseng malas keluar rumah, jadi lah kita bikin tongseng menggunakan bahan2 yang ada di dapur saja, kali ini kita bikin tongseng sapi tanpa santan. Rasa daging nya gurih dan empuk banget. Penasaran seperti apa tongseng bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #TongsengSapi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 buah tomat
  3. 1/4 kg kale / kol
  4. 1 sendok teh garam
  5. 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
  6. Bahan bumbu halus
  7. 6 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 buah cabai rawit merah
  10. 5 buah cabai merah besar
  11. 1/2 ibu jari kunyit
  12. 1/2 ibu jari jahe
  13. 5 butir kapulaga
  14. 1 butir kemiri
  15. 2 batang serai (ambil tengah nya saja)
  16. 4 lbr daun jeruk
  17. 1 sendok teh merica

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Siapkan daging sapi, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk, setelah empuk angkat taruh di suhu ruang dan sisah kan 150-200 ml air bekas merebus daging. Kemudian iris-iris daging sapi sesuai selera, lalu potong-potong tomat dan kol kemudian sisihkan.
Tongseng Sapi - Step 1
Tongseng Sapi - Step 1
Tongseng Sapi - Step 1
2
Kemudian haluskan menggunakan blender bahan bumbu halus, lalu panaskan penggorengan beri 4 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan 3 lbr daun jeruk. Lalu masukan irisan daging sapi.
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
Tongseng Sapi - Step 2
3
Kemudian aduk rata dan tambahkan sisa air rebusan daging, tambahkan garam, merica dan kaldu sapi, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
4
Kemudian masukan kol / kale aduk rata dan masak sampai kol layu, setelah kol layu masukan tomat.
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4
5
Aduk perlahan, koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam kemudian sajikan.
Tongseng Sapi - Step 5
Tongseng Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Balado teri mudah, cepat dan enak

Terong Balado teri mudah, cepat dan enak

Mau bikin bekal untuk adik kerja tapi kesiangan. Ada terong sama teri di kulkas, bikin balado aja yg gampang dan cepet. Ga perlu banyak bahan.

3 porsi
30 menit
Sambel Goreng Kentang Express

Sambel Goreng Kentang Express

Lagi-lagi edisi express. Hehehe karena yang mendadak itu ternyata jadi juga plus enak. Selain itu bahannya gak banyak dan proses masaknya cepet. Aku terinspirasi resep Bunda @bundoz . Hanya ada sedikit penyesuaian saja. Semoga teman-teman suka ya 🧚💕

3 porsi
30 menit
Resep Cumi Hitam

Resep Cumi Hitam

Suka banget sama menu ini. Apalagi ada kuah tintanya, tambah yahut. Empuh, kenyel, sedep, pedes ada semua. Nikmat lagi makan sama nasi anget . ☑️

2 orang
20 menit
Sayur Asem Simpel dan Ekonomis

Sayur Asem Simpel dan Ekonomis

Berhubung saya masih punya anak yang balita dan baru belajar makan pedas, jd sayur asam nya tidak pedas, jika bunda mau pedas cabe nya bisa di tambahkan lagi.. selamat mencoba bunda 😉

Terong Bakar

Terong Bakar

Kurangin minyak nih ceritanya ya buibu #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah.. Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan... Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini.. Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PepesIkanPatin #IkanPatin #PepesIkan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Akhirnya kesampaian bikin tongseng sendiri meski bukan pakai kambing. Ini pun sudah lezat. Hanya, yang saya buat ini tidak pedas, karena sekalian untuk bapak mertua yang gak bisa makan terlalu pedas. #PejuangGoldenBatikApron

Kangkung Balacan

Kangkung Balacan

Udah lama gag makan kangkung, sebenernya pengen banget sih namun berhubung paksu kurang suka dengan sayur satu ini jadi jarang banget buat ngolahnya. Kemaren jogging liat kangkung seger² di ladangnya langsung beli deh pas si bapak yg punya lagi ada. Dibikin si balacannya teh @Nia_130790 aja sekalian buat setor ketertinggalanku di #CookmemberGenkPeda_MamaNia bersama #GenkPejuangDapur Niatnya sih biar tetep jadi #GenkPeda_Eksis dong... 😁 Sehat² ya teteh cantik dan klga 🤗😘 Source : @Nia_130790 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini salah satu menu ayam bakar favorit keluarga besar, selain enak ini juga ga pedes walaupun pake cabe jadi anak2 tetep bisa ikut makan 😁

5 orang
1 jam
Kering Tempe Tahu Pong

Kering Tempe Tahu Pong

Kering Tempe resep ibu yang nagih banget. Teksturnya ga terlalu lembek tapi jg tidak keras ya. Gurih, manis nikmat bgt dimakan dengan nasi hangat dan telur dadar. Juara deh 🤤

5 orang
40 menit
Tumis Tempe Trio Cabe

Tumis Tempe Trio Cabe

Rindu masakan Ibuk di kampung, tumis tempe kecap pake trio cabe. Kalau Ibuk yang masak biasanya cabenya lebih banyak. 😂 Yok lah dijajal! 😍

Sambel Goreng Kentang Buncis

Sambel Goreng Kentang Buncis

Pingin masak sambel kentang tapi ga pake ati biar ada sayurannya akhirnya saya tambah buncis aja ...yuu ah kita langsung masak aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadeCommunity-Bogor

Kembang Kol Krispi Bumbu Saus

Kembang Kol Krispi Bumbu Saus

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Si kecil lagi suka banget makanan yang berbau daging sapi, entah rawon, entah soto, atau bakso, dia doyan banget akhir-akhir ini 😆 Bahkan sering banget malah rekuest minta daging dimasak ini itu Coba bikin bola daging daus tiram, ternyata si gadis kicik suka 🤗 Apalagi ditambah sayuran favoritnya, wortel dan jamur Hmmm makin sedeeep 👌 Seneng banget kan kalo si kecil lahap makannya 😍 Yuk moms cobain resepnya 😘 #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Ketan Serundeng Pedas Manis

Ketan Serundeng Pedas Manis

19-03-2022 Sarapan ibun pagi ini hasil cooksnap dari resepnya mba @DianaN_17 😁 Ternyata gampil yaa buatnya, selama ini kalau lg pengen makan ketan beli aja. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

346. Pepes Tahu Kemangi

346. Pepes Tahu Kemangi

Paling suka kalo tahu di pepes..selain enak juga sehat ga perlu pake digoreng"...,di gadoh aja udah enak. Bahan"nya praktis tinggal iris" aja... berhubung daun pisang nya udah lama nganggur dan menguning jadi bikinnya cuma setengah resep aja. Kali ini saya cooksnap resepnya @bunda rayyan Source : Bunda rayyan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Ayam Suwir Pedas ala Bali

Ayam Suwir Pedas ala Bali

Ini fix jadi ayam suwir bali favorit 😍 Gurih dan wangiii, wajib banget dicoba yaa 👍 Source justtryandtaste #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Capcay Ceker Kuah Kental

Capcay Ceker Kuah Kental

Haihaihaaiiii makan sayur yoookk biar sehat kuat dan bugar... heheee Sebenernya sih resep teh @DianaN_17 ini pake bakso, namun karna paksu kurang doyan bakso jadi campuran masakan yaudah dikasih ceker aja deh, mumpung punya seuprit... 🤭😅 Hari ini berat banget rasanya, stok bahan pangan di dapur menipis jadi mesti jelajah pasar beli persembakoan utk sebulan ke depan... (dasar pemalas 🙈) sedari malam kepala gag brenti disco semacam speaker yg bass nya kegedean nyut² cenat cenut tapi mesti gerak demi kesejahteraan perut keluarga 🤪 Tapiiii tetep aja aku lagi lope² sampe nyaris semua sayuran di capcaynya ini kubikin lope² buat teh Diana 🤭😅 Sehat² teteh dan klga yaaaa... Semangat selalu menebar inspirasi buat kaum perdapuran...🤗😘 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanSayurMamiFay

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

Resep simpel buat bekel suami tercinta

satu keluarga
1 jam