Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa

Dipos pada March 26, 2022

Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Msh punya ubi madu sisa bikin kolak kemarin. Saya bikin kering ubi a.k.a ubi mustofa aja deh, ini enak bgt 😉😊. #PotBerbisik_AwetKering #RamadanCamp #KeringUbiMustofa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa:

  1. 500 gr ubi, diparut / dipotong korek api
  2. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  3. Sambal :
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 10 buah cabe merah
  7. 1 sdm gula merah
  8. secukupnya Garam
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 2 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa

1
Kupas ubi, lalu parut atau potong korek api, lakukan hingga ubi habis. Ubi direndam didalam air.
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 1
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 1
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 1
2
Kemudian, cuci bersih ubi hingga air rendaman bening (saya cuci hingga 4 kali). Tiriskan airnya, dan goreng ubi bertahap dengan api sedang, jangan lupa sesekali diaduk biar matangnya merata. Goreng hingga ubi kering. Sisihkan.
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 2
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 2
3
Angkat, dan tiriskan minyaknya. Taruh ubi di mangkuk/piring yg sdh dialasi tissue makanan. Sisihkan.
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 3
4
Selanjutnya, haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, gula jawa dan air asam jawa, aduk rata perlahan, masak dg api kecil hingga kental. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api kompor. Lalu, masukkan ubi kering, aduk perlahan hingga elrata keseluruh permukaan ubi. Biarkan hingga dingin.
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 4
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 4
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 4
5
Kering ubi bs dinikmati langsung sebagai camilan, temen makan nasi atau disimpan di dalam toples/ wadah kedap udara.
Kering Ubi a.k.a Ubi Mustofa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Jengkol Pedas Manis

Sambal Jengkol Pedas Manis

Di resep ini rasanya ga begitu pedas karena sy memasak sesuai dgn lidah suami yg penyuka rasa manis & pedas 🤭 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kembang pepaya

Tumis kembang pepaya

Kebetulan pohon pepaya di belakang kontrakan lagi berbunga banyak sekali jadi yaa kita comot dan masak saja..

5 porsi
30 menit
Perkedal Kentang Pedas

Perkedal Kentang Pedas

Buat ini pas hujan deras , mmhhh... yummy.. suami suka ngemil, apalagi ngemil-IKI KAMU. Yeeee ... 😄 Suami hobby makan pedas , jadi aku buat perkedel pedas 😅

20-30 Menit
Nasi Campur Tongkol Balado

Nasi Campur Tongkol Balado

Minggu ke 6 GBA > Resep 22, Jumat 11 Maret 2022 Jumat lagi dan seperti biasa bikin nasi bungkus untuk Jumat Berbagi ke mesjid dikomplek perumahan. Menu kering sederhana ala warung nasi : Tongkol Balado dan Oseng Tempe Buncis Bumbu Kecap. Sederhana tapi nikmat banget . . #nasicampur #tongkolbalado #osengtempebuncis #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny #menujumat_hadleny

30 orang
Sambel Tomat (Praktis)

Sambel Tomat (Praktis)

Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @AmbarShaf Siapa sih yg gak tergoda sama sambel... Mau itu sambel terasi... Sambel matah .. sambel bawang... Sambel kecap... Apalagi sambel tomat... Di cocol tempe goreng dan Pete goreng... Aduhhhh merem melek aja ini wkwkwkw... Di resep ini cabe rawit merah nya di pakai sedikit... Di ganti dengan cabe merah keriting #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #SambelTomat #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil #BandungCooksnap5_Ambarshaf

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

13/03/2022 Bismillah, semangat ikut misi #RamadanCamp pertama!! Jawabanku B mah! moga bener yaa Btw, ini resepnya dr chef eddy tp aku modifikasi dr jumlah kentang sm bumbunya...selain itu, ada bbrp bahan yg aku skip karena gk ada stok. Eh tapi, tetep enak-enak aja menurutku dan suami 😁 source: youtube chef eddy siswanto #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Kentang Kacang Renyah Spesial anti gagal

Kering Kentang Kacang Renyah Spesial anti gagal

#MisiPertama untuk ikutan #RamadanCamp yaitu tebak tema posbar. Clue nya yaitu sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2 huh hah jawabannya pasti B. 3K (kering, kentang, kacang) #KeringKentangKacang dong.... Belum pernah bikin ini, tapi buat ikutan tantangan dari mama cookpad langsung deh cari resep yg anti gagal dari mba Hayati @MamaBirru ...ini beneran enak rasanya, dan kriuk, ga sampe 3 hari ini mah udah habis dicemilin 😂. Resep bakulannya mba Hayati emang mantul👌. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16049085 #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

4 cup 300ml
Krengsengan

Krengsengan

Dikasih daging sama ibu, segumpal besar. Browsing-browsing bingung mau masak apa. Ada ide dari @chalistaakitchen bikin krengsengan ada petisnyaaa...trus untuk warna saya tambahkan kecap rasa jamur dari pearls river bridge dan hasilnya cantik sekali.

6 orang
2 jam
Tumis tauge buncis

Tumis tauge buncis

4 porsi
10 menit
Ayam Balado

Ayam Balado

Bismillaah, Jalan ninja mamak kalo udah pusing mikirin menu yang berputar-putar terus dan jamaahnya udah mulai bosen adalah bikin balado. Mau ikan, telur atau ayam semuanya pasti suka.. kalo ayam anak-anak cuma suka bagian paha bawahnya aja. Alasannya lebih juicy dagingnya, walau udah dingin tetep empuk. Baiklaah.. emak bapak ngikuutt aja 😂 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Balado #Pedas #AyamPedas #AyamBalado

10 Pcs
1 jam
Hot crunchy omelette

Hot crunchy omelette

Omelet mie telor sederhana Renyah diluar lembut didalam🍽😽

2-3 orang
Sayur Kangkung Pemula

Sayur Kangkung Pemula

Yeay .. ngajarin anak cewe belajar masak Cari yg simple kembali #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 wajan
20 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

4 Orang
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah Assalaamualaikum Pengennya masak sehari-hari itu mudah, cepat dan enak.. maklum emak-emak... ^_^ Ada aja aktivitas yang tidak bisa dihiraukan.. Nah , untuk memudahkan para emak memasak dengan cepat tanpa ribet mengupas atau membersihkan bumbu, bisa diakalin dengan membuat bumbu nya lebih dulu.. Kali ini yang saya buat lebih dulu adalah bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk memasak balado, rica-rica, sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, dll. Yuuk mari kita membuat.... #bumbudasarmerah #bumbumerah #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu, 13.03.22 .. Bismillah,, Cookpad Ramadan Camp 2022 segera hadir. Misi pertama kali ini menebak clue yg diberikan Mamah Cookpad, yaitu sering terdiam dalam wadah plastik, jika dimakan kriuk krenyes2 hu hah. Dan jawaban saya adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang). Menyambut Ramadan memang cocok banget stok lauk kering, salah satunya kering kentang kacang ini. Jika terlambat bangun sahur, ada stok lauk yg tersedia jadi hemat waktu. Tips supaya kering kentang kacang awet renyah: 1. Potong kentang menggunakan serutan supaya hasil potongan kentang sama, tujuannya supaya saat digoreng bisa matang merata. 2. Cuci serutan/potongan kentang sampai air cuciannya jernih. 3. Goreng kentang dengan api sedang. 4. Masak bumbu sampai kandungan air benar-benar habis dan menjadi karamel supaya kering kentangnya tidak melempem. Source: @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_LaukKering #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

•12-03-2022• Bismillah.. Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni 😍 Di misi pertama Cookpad main ngajak tebak²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyes² huh hah?" Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang. Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok lauk² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribet² masak² lagi keburu waktu sahur habis. #PejuangGoldenBatikApron #cookoadcommunity_bogor #resrpliha #Ramadancamp #Keringkentangkacang