Rica-rica Ayam Kemangi

Dipos pada February 12, 2022

Rica-rica Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Waktunya sambang anak ganang, karna bulan ramadan dibawain menu buka biar bisa dimakan bareng2 temen di pondok, asyyiikk🤭!! Dan tak lupa menu takjil yang seger segar es kuwut blewah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #minggu12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

  1. 1 kg ayam potong sesuai selera
  2. 1 genggam tangan daun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 100 gram cabe merah keriting
  5. 50 gram cabe rawit
  6. 50 gram bawang merah
  7. 20 gram bawang putih
  8. 3 btr kemiri (boleh skip)
  9. 3 cm jahe
  10. 3 cm kunir
  11. 1 sacet ro**o
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. Bumbu cemplung:
  15. 2 ruas jari lengkuas
  16. 1 batang serai
  17. 3 lbr daun jeruk
  18. 1 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi

1
🌷 siapkan bumbu dan cuci bersih
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 1
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 1
2
🌷 cuci bersih ayam dengan air mengalir 🌷masukan ay kedalam panci beri air hingga ayam teremdam masukan 3 lbr daun jeruk dan 2 lbr daun salam rebus kurleb 10-15 menit 🌷 setelah direbus buang air rebusan dan cuci ayam tiriskan
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 2
3
🌷 ulek/blender semua bumbu halus lalu gongso hingga matang dan jangan lupa masukan bumbu cemplung 🌷Kemudian masukan ayam aduk2 dan tuang air hingga ayam terendam, masak hingga bumbu agar asat dan bumbu meresap..
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 3
4
🌷 saat mau ayam diangkat masukan daun kemangi aduk hingga daun kemangi layu dan angkat 🌷 taruh dalam piring saji lalu hidangkan..
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 4
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 4
Rica-rica Ayam Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

75. Ayam Rica-rica Jawa

75. Ayam Rica-rica Jawa

Pertama kali makan di tahun 2019 di Cilegon tetapi tidak tau nama masakannya. Sejak pandemi tidak pernah makan dan akhirnya ketemu resep nya bunda ihdanas cus... Langsung dieksekusi. Ijin share resep nya ya Bun ihdanas. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur 240422

Sambal Terasi Baby Cumi

Sambal Terasi Baby Cumi

Aku recook resepnya devina hermawan. Sebelumnya aku pernah masak sambal ijo baby cumi. Kali ini aku mau buat versi sambal terasinya. Btw kalo mau nyetock sambal, usahakan minyaknya banyak ya karna minyak adalah pengawet alami sambal

Ikan Pindang (Ikan Keranjang) Masak ala Bumbu Sarden

Ikan Pindang (Ikan Keranjang) Masak ala Bumbu Sarden

Masak praktis dan anak anak suka buat buka puasa maupun ketika sahur... #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar pindang pedas

Nasi bakar pindang pedas

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Kampung Telur dan Sosis

Nasi Goreng Kampung Telur dan Sosis

Assalamulaikum, masak apa hari ini menyajikan resep nasi goreng andalan keluarga. Bahan-bahannya dan pembuatannya cukup sederhana untuk dicoba. Berikut resepnya.

2 orang
20 menit
Sarden

Sarden

Masakan yang mudah dan cepat untuk sahur kalau menurut saya ya sarden. Ini sih sakicep tring langsung jadi. Bahannya tinggal iris2 aja. Makan deh pakai nasi hangat, nikmat 🥰🥰 Source: @MamaBirru #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #cookies_hayati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu11_GBA

Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

Gulai Cumi bunting isi tahu telur🤭❤️

gulai cumi bunting khas Padang dengan isian tahu, telur, bawang merah, dan cabai merah 😍

3-4 orang
60 menit
Udang Saus Tiram MamaTa

Udang Saus Tiram MamaTa

Masakan cinta keluarga

5 orang
15 menit
Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

Menjawab tantangan RamadanCamp misi6 buat menu sahur yang cepat agar tetap bugar di siang hari, saya buat sayur bening bayam yang kaya akan vitamin dan serat. Di cookpad, bertemu dengan orang-orang yang memiliki vibe positif sehingga ikut tertular semangatnya juga banyak resep2 keren yang bisa di cooksnap. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangBatikApron

2-4 orang
20 menit
GB. 11 Tumis Pare Tahu

GB. 11 Tumis Pare Tahu

Assalamu'alaikum teman-teman,.. Setor ini biar bisa ikutan #RamadanCamp_Misi6.. ikutan Campnya sih bolos2 yaa,..hehe,..sering juga nih ga kerja tugas dari kelas,...maafkan aku yaa mamah, aku benar-benar sibuk. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6

4 orang
30 menit
Oseng labu simple

Oseng labu simple

mau masak yang ga antiribet, kebetulan ada labu sisa lalapan, dan tempe sisa bikin mendoan

4 orang
30 menit
Asin Cumi Terong Balado

Asin Cumi Terong Balado

Lagi ngelamun ingin makan ikan asin.. terlintas dibenak menu ini.. :D

2 orang
35 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menjelang lebaran ada baiknya kita bikin bumbu2 yang praktis salah satunya bisa buat bumbu dasar merah selain untuk balado bumbu ini bisa untuk sambel goreng, nasi goreng, rendang dll , dari resep dibawah ini saya bikin dengan takaran 1/2 resep ya 🙂 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_12 #pejuanggoldenbatikapron

Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Udah lamaaa banget ga pernah bikin perkedel jagung. Akhirnya sekarang bisa bikin lagi, alhamdulillah😁 Perkedel yang kubikin kali ini typenya crispy, karena aku gadoin bareng sayur jadi butuh tekstur yang kriuuuk. Sesuai clue #RamadanCamp_Misi6 ini, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar. Apa itu?" Tentunya, perkedel jagung bisa jadi alternatif pilihan lauk yang disandingkan dengan menu sayuran berkuah lainnya agar menambah kenikmatan makan. #CeritaDapurHariIni juga mengikutsertakan resep perkedel jagung yang diadaptasi dari mbak @ginahilya . Rasanya enak, mirip² perkedel RM Ampera tapi ku bikin versi yang krispinya😁 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SahurSahur #PejuangGoldenBatikApron

15 pcs
1 jam
Telor ceplok ekonomis

Telor ceplok ekonomis

Selalu ada disetiap acara hajatan😅 Bikinnya simple dan gak ribet Absen Golden Chalenge ke 12 ( 19.04.22 ) #Kreasitelor #pejuangdapur #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #TiketGoldenBatikApron

Judul : Tumis Rempelo Ati Dan Pentol

Judul : Tumis Rempelo Ati Dan Pentol

Semoga Bermanfaat Dan Selamat Mencoba 😊

1 porsi
½ jam