Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Yield: 15 pcs
Ingredients: 👉🏿 Bahan Utama; 3 buah jagung manis (ku hanya pakai 2); 5 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 4 sdm tepung kanji; 1 butir telur ayam; 👉🏿 Bumbu Halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar (disangrai); Opsional 1 cm kunyit (agar warnanya keemasan); 👉🏿 Seasoning; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 👉🏿 Aromatik; 2 batang bawang daun (dirajang kasar); 1 batang seledri (dirajang halus); 2 lembar daun jeruk (dirajang); 1 buah cabai merah (dibuang biji, diiris miring tipis²)

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Jagung adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Jagung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Jagung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lamaaa banget ga pernah bikin perkedel jagung. Akhirnya sekarang bisa bikin lagi, alhamdulillah😁 Perkedel yang kubikin kali ini typenya crispy, karena aku gadoin bareng sayur jadi butuh tekstur yang kriuuuk. Sesuai clue #RamadanCamp_Misi6 ini, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar. Apa itu?" Tentunya, perkedel jagung bisa jadi alternatif pilihan lauk yang disandingkan dengan menu sayuran berkuah lainnya agar menambah kenikmatan makan. #CeritaDapurHariIni juga mengikutsertakan resep perkedel jagung yang diadaptasi dari mbak @ginahilya . Rasanya enak, mirip² perkedel RM Ampera tapi ku bikin versi yang krispinya😁 #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SahurSahur #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Jagung:

👉🏿 Bahan Utama
3 buah jagung manis (ku hanya pakai 2)
5 sdm tepung terigu
4 sdm tepung beras
4 sdm tepung kanji
1 butir telur ayam
👉🏿 Bumbu Halus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar (disangrai)
Opsional 1 cm kunyit (agar warnanya keemasan)
👉🏿 Seasoning
Secukupnya garam
Secukupnya merica
👉🏿 Aromatik
2 batang bawang daun (dirajang kasar)
1 batang seledri (dirajang halus)
2 lembar daun jeruk (dirajang)
1 buah cabai merah (dibuang biji, diiris miring tipis²)

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Jagung

Mise en place bahan² yang akan dimasak.

Haluskan bumbu dan parut jagung menggunakan pisau.

Tuangkan semua bahan ke dalam baskom, kemudian aduk rata. 😉FunFact: Adonan tidak perlu menggunakan air agar tercampur merata, karena jagung dan telur mengandung air sehingga adonan bisa tercampur merata.

Panaskan minyak, kemudian goreng perkedel setiap 1 sdm dan balikan jika bagian bawah sudah garing dan menguning.

Angkat, tiriskan, dan sajikan perkedel dengan lauk yang lain.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kacang panjang dan tahu

Masakan simple bulan puasa selamat mencoba🙏

3 orang

30 menit

Kering pecang (tempe kacang) kriukk tahan lama (W#12)

Menu ini bisa buat stok lauk untuk sahur atau buka. Supaya hasilnya kriuk tempenya dipotong tipis2 & digoreng sampai garing. Cara memasaknya juga harus tepat ya supaya hasilnya bisa bagus & tahan lama, bisa sampai sebulan lho jadi bisa irit masak 🤭. Selamat mencoba 😊 #pejuanggoldenbatikappron

Udang saos padang

takaran bisa disesuaikan dg selera, biar gaamis bisa dikasih jahe geprek ya!

Nasi Goreng Sayuran

Nasi goreng sayur ini dibuat utk suami dan anak yang susah makan sayur. Jadi dibuatlah kaya gini biar pada mau makan sayuran 😂 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

30 menit

Asinan Buah Bogor

Bismillah, dapat rezeki kiriman buah jambu jamaika, ditambah dikulkas masih ada buah nanas dan mentimun. Memang paling nyaman buka puasa dengan yg segar segar. Mari kita cobaa~ #CookpadCommunity_Kalbar #HidanganBerbukaPuasa

Tahu Siwang

ini tahu versi trasinya bun. ngga sengaja bikin tahu goreng tapi nyoba bikin pake terasi. eh.. terrnyata enakk

Balado ikan kranjangan + tempe

Suami pulang kerja request minta di masakin balado ikan kranjangan. Jadi lngsung cus belanja bund🤗

2 orang

Sambel Krecek Tahu Kulit

Haii sahabat cookpad😘 Bagaimana kabar hari ini.Semoga selalu sehat yaaaa.Sudah lama cookmark resep nya mba vy yang satu ini.Kebetulan suami habis pulkam,dan dibawain oleh oleh kerupuk krecek...waaaah seneng nya aku😍.Salah satu favorit saya krecek seh.Soal nya dia diapain aja juga enaaak he he he #cookpadcommunity_Bogor #pejuangGoldenBatikApron source : @dapurVY

Pindang Ikan Patin Salai Khas Palembang

Mudikk mudikk.. akshirnya smnjak coronceu hadir udh ga mdik.. skg udh di spare wktu 1 bulan pulang ke kampung halaman dan menikmati semua menu masakan andalan yg dibuat sm mama.. kali ini resep asli dari mama ikan salai..memang yaa masakan orang tua itu selalu nikmat 🤤🤤ga prnah pke bumbu2 penyedap tp rasanya tiada taraaa 😍😍 ohya yg ga tw ikan salai itu adalah ikan baung/patin/lais/gabus yg diasap shg awet dan mempunyai aroma dan citarasa tersendiri

6 - 8 orang

45 menit

Perkedel Tahu

Cara cepat membuat lauk untuk buka atau sahur ya salah satunya perkedel tahu. Buahnya mudah resepnyapun sederhana.

Pecel Lele

#PejuangGoldenBatikApron Ada lele di kulkas, jadi pengen makan pecel lele seperti yang dijual di warung tenda. Akhirnya bikin sendiri. Untuk resep kali ini saya mengcooksnap resep mbak @devalesha Jumlah cabe saya kurangi dari resep asli, jadi kalau suka pedas tentu saja cabenya bisa ditambah.

Bakwan jagung kriuk

Mie Goreng Rendang

#PejuangGoldenBatikApron #kreasivinagoest

Pindang Telur Rebus

Bismillah, Melihat tayangan di yt ada yang masak pindang ikan kok pengenn.. Segeerr banget gitu lihat nya.. Cek stok adanya ikannya tongkol dan sudah di balado. Ya udah, yang dipindang telur rebus saja.. Suka banget sama kuahnya.. <(￣︶￣)> #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Tumis Pakcoy Telur

2 Orang

30-45 menit

Kalio Hati Ampela Ayam

Dari kemarin suami pengen hati ampela ayam. Biasanya saya masak tumis kecap pedas, kali ini saya mencoba pakai bumbu kalio ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week12

2-3 orang

Nasi Kebuli Ayam (Rice Cooker) dan Acar Kebuli

Alhamdulillah .. nemu resep dari mbak ummu rayyan (ndak bisa tertag akunnya 🙏), yang beliau punya resep turun temurun dari keluarga beliau di yaman, sungguh membuat saya bahagia. Akhirnya bisa bikin nasi kebuli sendiri tanpa beli bumbu yang sudah jadi. Dan ini bisa juga untuk dibagi-bagikan juga. Kebetulan ini saya gunakan untuk acara iftar berkah di Ramadhan 1433 H ini. Lets get cooking. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_nasi #Olahannasi #menubukapuasa #menulebaran #iftarberkah

6-7 porsi

1 jam 30 menit

Lodeh Labu Siam Tempe (versi bumbu dasar)

Jumat, 15 April 2022 Menyajikan sayuran dalam hidangan utk menu berbuka puasa dan menu sahur, klo bisa jangan sampai diskip.. Karena sayuran selain sumber vitamin/mineral menyediakan sumber serat yg bermanfaat utk metabolisme pencernaan kita. Keberadaan buah tdk cukup menggantikan sayur, krn serat pangan pada buah itu kurang. Apalagi kondisi puasa, serat membantu membuat kenyang lebih lama. Nah ini sayur lodeh labu tempe, kebetulan kesukaan pak swami. Asal sdh di food prep (dipotong/diiris) siangnya simpan kulkas dulu, saat sahur tinggal osreng-osreng deh, gak pake lama masaknya. Bumbunya pun pake bumbu dasar saja. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #Bainai_MenuSahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang

15 menit

CinCalok khas kalBar

Minggu ke 12 GBA Kombes tour minggu ini adalah jalan² virtual ke kalbar(kalimantan barat).dengan beraneka ragam masakan khas kalimantan barat yang menggugah selera dan membuat ku penasaran dengan rasa khas masakan dari kuliner kalimantan barat tentunya,dan salah satunya cincalok namanya yang unik yang membuatku penasaran ingin mencicipi kuliner tersebut,dan...ternyata rasanya enak pedas ,manis dan gurih karena rasa dari cincalok itu sendiri menjadi cita rasa sendiri,cincalok adalah ebi yang di fermentasi semalaman dengan air yang kemudian di campurkan dengan cabe² dan bawang² an dan dengan bahan sederhana lainya,tapi rasanya sangat enak banget bagi pencinta pedas kaya aku😀,yuk intip resep sederhannya 👇: Sumber resep@Naishpudding #Mingguke12GBA #KombesTour_KalBar #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

1 mangkuk kcl