Kentang Mustofa

Dipos pada March 26, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Mustofa adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Mustofa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Ikut menjawab tantangan #ramadancamp dari mama, jawabannya B.3K(Kering Kentang Kacang) yang huhah dalam plastik.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 250 gram kentang
  2. 10 buah cabai merah kriting
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 lembar daun jeruk iris tipis
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm gula putih
  9. 1 sdm gula merah
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  12. 2 sdm air kapur sirih

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Kupas kentang dan parut menggunakan parutan kentang Mustofa, cuci hingga bersih air rendaman. Beri air kapur dan biarkan 30 menit dan tiriskan. Goreng dengan api sedang hingga terendam kentangnya.
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
2
Angkat dan tiriskan kentang bila sudah berwarna kecoklatan, lalu sisihkan. Ulek cabai, bawang hingga halus.
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
3
Siapkan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu hingga harum. Beri air asam Jawa, garam, daun salam, daun jeruk dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan kentang dan matikan api kompor lalu beri gula putih aduk rata kembali. Sajikan dengan nasi hangat, bila ingin kentang disimpan pada toples usahakan sudah dalam keadaan suhu ruang.
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Geprek Crispy

Ayam Geprek Crispy

'Mari hidup dengan sebahagia mungkin, dan fokus pada syukur, fokus pada hal-hal positif'. -Self Reminder- Masih edisi kuliner resep2nya mb @shanti_dewi , bikin ayam geprek sendiri. Gabungan antara sambel dan ayam crispy-nya. Pakai sayap, karena takut g Mateng sampe dalam ayamnya. 😅😅😅 #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #memasakdengancinta #masakituibadah

01. Oseng tauge kacang panjang bumbu uleg

01. Oseng tauge kacang panjang bumbu uleg

2 orang
25 menit
Ayam tahu telor santan pedas

Ayam tahu telor santan pedas

Sambal ndas gereh (kepala ikan keranjang)

Sambal ndas gereh (kepala ikan keranjang)

Tema Hari ini adalah sayang dibuang, jadi kepala ikannya disimpan lalu dibikin sambal. Ini resep dari teman ibuku, enak, nglawuhi dan sedap. Silahkan mencoba...

Telur Gulung

Telur Gulung

#PejuangGoldenBatikApron Telur gulung cantik nan simple tapi rada² sayang mo makannya 😅. Makan siang ku cukup dengannya very low carbo...ya paling ada 2gram kali ya dari cabe merah + hijaunya

Ayam Suwir

Ayam Suwir

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak ²)

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak ²)

Kepengen bikin gulai ayam yang engga pedes untuk anak² dengan skip biji cabe biar mereka bisa makannya. Alhamdulillah pada suka :) Santan yang saya pakai santan peras, bisa diatur/dieencerkan dg air sesuai keinginan (mau kental/tidak).

6 porsi
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minggu 6 Dalam rangka mengurangi penggunaan minyak.. Hehehehe.. ayok kita masak serba kukus #PejuangGoldenBatikApron

10 bungkus
30 menit
Ayam Arsik (Bumbu Sederhana)

Ayam Arsik (Bumbu Sederhana)

Kalau lg panen kecombrang byk, udah pasti deh tiap hari bakalan menu pake kecombrang.. tp demen bgt sama si kecombrang ini.. tambah2 trs.. 😍 Ini masak ayamnya pake bumbu yg sederhana aja.. kalau mau pake bumbu lengkap bs d cek di resep ikan arsikku ya.. https://cookpad.com/id/r/6118009 #pejuanggoldenbatikapron

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Wah ternyata ada Ramadan Camp di Cookpad. Jadi selama Ramadan nanti ada misi² seru. Terus bisa dapet poin gitu kalo ikutan. Nah di minggu pertama ini misi nya adalah tebak² posbar, dengan clue : "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" Hmm.. ada 2 pilihan jawaban yang dikasih. Dari 2 pilihan itu, saya tebak pilihan B : kering kentang kacang. Semoga bener ya Mah.. Hihi.. 🤭 Saya bikin kering kentang kacangnya ditambah teri, karena pas ada stok dirumah. Terus liat resepnya mba @inakpunyaraso pake jahe goreng & cabai goreng, jadi pengen nyoba deh.. Hehe.. 😁 Source : @inakpunyaraso (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Tongseng Tulang Ayam

Tongseng Tulang Ayam

Aduh menu kali ini bener2 mengugah selera makan, paduan gurih dan manis nya benar2 nikmat, yuhuuu cocok buat lidah orang jawa ini.. Hehe.. Yuk coba buat tongseng di rumah ini bisa di paduakan dengan daging apa aja sesuai selera.. Yuk coba buat di rumah

4 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kriyuk-kriyuk enak bgt pedas-pedas dikit rasanya (sy bikin versi pedas sedang hehe) dimakan dg nasi panas hmmm sedap Persiapan ramadhan mmg perlu bgt Dr awal dilakukan, versi makanan keringan adalah pilihan yg sgt cocok & kering kentang kacang adalah pilihannya. Makanan ini tahan lama jk disimpan dlm toples kering kedap udara Biasanya 3 hr sebelum ramadhan bebikinan persiapan keringan spy Wkt sahur mepet ttp bs menyajikan makanan enak utk suami hehe Agar keringan tahan lama bumbu hanya menggunakan bwg putih ya dg maksud tdk ada kandungan air yg byk dlm bumbu (bwg merah sifatnya menggandung byk air) #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Ceker Mercon Simple

Ceker Mercon Simple

Menu favorit keluarga Buatnya simple gampang dan cepat Kali ini tingkat pedasnya medium Yang suka pedas bisa ditambahkan lagi cabe rawit merahnya sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
715. Bola-bola Daging Saus Tiram

715. Bola-bola Daging Saus Tiram

Bikin menu simple dan mudah sekali membuatnya Mau dibuat pedas/tidak , bisa disesuaikan selera Atau bola-bola dagingnya direbus dulu terpisah juga bisa Sesuaikan saja ya #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #KulaEtamCoCoK #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sambal teri

Sambal teri

Sambel favorit aku nih, sambal ikan asin teri 😋

Tom Yum Seafood

Tom Yum Seafood

Aku suka banget makan Tom Yum, terus penasaran banget sama resepnya.. terus akhirnya aku coba2.. dan nyummmmm mantul..

5 porsi
1 jam
Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

¹¹"⁰³"²² ~~~~~~ #Week_06 Bismillah.... Ini selalu menjadi favorit si sulung untuk bekal di Pondok, biasanya bikin yang super pedas kesukaannya,kali ini bikin yang pedas manis aja #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal Terasi Cobek

Sambal Terasi Cobek

Kering Kentang

Kering Kentang

Sesuai tema di WAG Semangcook membahas tentang aneka ‘keringan’ cusss lah bikin ini yg kepikiran. Ini juga untuk menjawab pertanyaan mamah cookpad. JAWABANNYA : B. KERING KENTANG KACANG. Harusnya pakai kacang tapi ku skip ketinggalan di kangsayur tadi ga kebawa pulang 😩 yaudiin yaudiin seadanyaa 😅 nyontek resepnya mba erma @Erma_Dapur_Michaela dengan sedikit modif yess 🤗 #PekanPosbar #Misi01 #RamadanCamp #MakananKering #KeringKentangKacang #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab pertanyaan mamah di Camp Ramadhan ini apa sih yang kriuk kriuk. Jawabannya adalah 3K alias Kering Kentang Kacang. Belum pernah coba bikin sendiri sebelumnya, dan akhirnya nyoba resepnya @MamaBirru ini enak banget deh! #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #Posbar #CeritaDapurHariIni