Kering Kentang Kacang huh hah

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang huh hah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang huh hah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang huh hah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang huh hah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang huh hah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang huh hah memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ingin sekali bergabung dalam #RamadanCamp tahun ini dan syaratnya harus menjawab pertanyaan di misi pertama. apanih kira kira yg sering 'berdiam di wadah plastik keriuk kress manis gurih dan huh hah' Wah sopasti #KeringKentangKacang dong 😁 Berikut resep dan tips nya agar kering kentang kacang lezat kriuk tahan lama saat disimpan(dalam wadah tertutup kedap udara) Ini resep budhe saya yg punya catringan kentang mustofa terkenal di kotanya. Saya tambahkan kacang goreng dan untuk cabai silahkan disesuaikan selera pedasnya bisa ditambah atau dikurangi. Untuk warna yg merona disarankan pakai cabai merah kering, karna saya tidak punya saya pakai cabai merah besar yg masih segar. Masak 3K ini termasuk tantangan bagi saya karna biasanya ada di zona nyaman (tinggal menikmati hasil karya budhe)😁 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang huh hah:

500 gr kentang kuning
150 gr kacang tanah
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus :
5 buah bawang merah
7 siung bawang putih kating
5 buah cabai merah besar/kering
8 buah cabai rawit *selera
Bahan tumis :
2 ruas lengkuas *geprek
1 ruas jahe *geprek
5 lembar daun jeruk buang tulang daun
1 ruas asam jawa
100 ml air putih
1/2 block kecil gula merah *serut
3 sdm gula pasir
Secukupnya garam, kaldu bubuk *optional

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang huh hah

✓Goreng kacang hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan dahulu ✓Kupas kentang cuci bersih lalu slice manual(pastikan potongan tipis) atau pakai alat. ✓Keluarkan kentang slice beri air rendaman yg dicampur dengan baking soda dan cuka. Pastikan semua kentang terendam air. Diamkan -+ 20 menit. ✓Buang air rendaman lalu bilas kentang hingga bersih air bening *5-6x (proses ini agar kentang tak menempel satusama lain)

✓Goreng kentang dengan minyak panas api kecil saja. ✓pada 10 menit pertama, goreng kentang tanpa dibolik balik. Jika kentang naik dan sudah tampak kering mengapung barulah boleh di balik sesekali saja ❗jangan terlalu kuat membaliknya hanya pindah²an kan saja posisi kentang. Karna kentang tipis sekali dan masih agak lembek jadi rawan hancur dan menempel pd kentang lainnya

✓Siapkan semua bahan di 'bumbu halus' dan haluskan bahan tersebut kecuali bawang merah, ❗bawang merah harus digoreng terlebih dahulu(agar tahan lama kriuk dan tidak menggumpal) lalu bisa ikut di blender atau di masukkan utuh ketika menumis bumbu ✓Panaskan wajan dengan minyak secukupnya.

✓Tumis bumbu halus bersama lengkuas jahe geprek, daun jeruk utuh dan sebagian sudah dipotong memanjang. ✓Tumis bumbu hingga kesat harum. ✓Larutkan asam jawa, gula merah, gula pasir dengan air. ✓Campurkan dalam tumisan (kecilkan api agar bumbu benar benar tanak bisa tahan lama)

✓Masak hingga air menyusut jng lupa koreksi rasa. ✓Jika air sudah menyusut kesat dan sudah berkaramel bumbu tumisan menjadi berat maka tandanya sudah siap (buang lengkuas dan jahe geprek) ✓Kecilkan api/lebih baik dimatikan saat proses mencampur kentang kacang

✓Masukkan kentang dan kacang aduk bumbu sampai merata. ✓Masak terus hingga bumbu kering kesat menempel sempurna pada kentang dan kacang. ✓Pastikan olahan 3k kesat kering dan tidak ada bumbu yg basah. jika benar benar kesaat daya tahan simpan akan lebih lama

🥔🥜Tips dari budhe saya yg biasanya produksi dalam jumlah banyak. ada proses tambahan yg membuat makin renyah tahan lama : Ratakan 3K dalam loyang besar lalu oven dengan api kecil sampai kering benar benar kesat. Jika uap panas hilang barulah dikemas sealer/vakum/toples kedap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal teri

Sambel favorit aku nih, sambal ikan asin teri 😋

Kering-Kentang-Kacang (3K) Legit & Huh-hah!!

Last minute setor misi seru pertama dari mamah nih.. Kentangnya nggak direndam kapur sirih ngga pa2 kok asal gorengnya sampe benar2 kering, Biar seru rasanya jgn pelit2 ngasih cabe sama gula aren ya.. #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakMakananKering #Cookpad_CommunitySumut #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Dowelicious_Recipe #week6

Orak Arik Pedas Ikan Bawal Putih

Kemarin masak ikan bawal putih goreng, ternyata karena semaleman lauknya macam-macam, ikan bawal gorengnya nyisa deh 2 ekor. Daripada g kemakan, akhirnya ditumis pedas. Sebelumnya pernah tulis resep ini untuk ikan kembung, bumbunya sama aja, dan ikannya sama-sama diambil dulu dagingnya, supaya waktu makan nggak sibuk nyariin duri hehe #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh labu siam tempe tahu

Menu simple sehari hari👍🏻

Kering Kentang Kacang

📌 Madiun, 13 Mar 2022 Alkhamdulillah... keturutan bikin kering kentang satu ini. Berhasil tahan renyahnya. Sebelumnya pernah bikin tapi gagal melulu. Baca resepnya @mrskori dan ikutin step by stepnya sekaligus tipsnya, finally berhasil. Walaupun kentangnya kecil2 bingit jadinya, tapi si kecil suka sampai satu toples dihabisin sendiri 🤭. Sekaligus ingin ikut #RamadanCamp dan menjawab clue dari mamah, yang sering tinggal di wadah plastik yang kriuk-kriuk huh hah itu apa? Nah, jawaban saya adalah #KeringKentangKacang . Saya bikin kering kentang kacang pakai resep Kentang Mustofa. Semoga benar ya Mah 🤭😁 Source: @mrskori Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/14847752 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Suwir Wangi

Ceritanya beli dada ayam yang udah dibumbuin, eh ga cocok rasanya di lidah. Dimodifikasi deh. Cocok dimakan sama nasi anget, ditambah cuaca mendung gini di Semarang. Jadi makin syahdu 😀

2 orang

15 menit

Sayur Asem

Untuk sementara belum bisa ikutan Misi Mamah di Ramadan Camp, karna lagi susah banget nyari minyak. Maaf ya Maahhh 🙏 Nah, kebetulan karna minyak lagi langka dan harga selangit, yuk kita nyayur yang ngga pake minyak, kaya si sayur yang nyegerin satu ini. Selain irit, sehat pastinya, juga biar badan ngga tambah melar... Hahaha. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

Kotokan tongkol / ikan tongkol kuah santan

Cara buat lihat diyoutube chanel ku https://youtu.be/PWjUd-P4UrU

Ayam santen pedas🤤

2 orang

1 jam

Asam Padeh Tongkol

3K Kering Kentang Kacang

Tadaaa...ini dia jawaban dr pertanyaan mamah CP,.sya jawab B. 3K Kering kentang kacang,. CS resep dari @fidelasadewo Sya menggunakan bahan dg menyesuaikan yg ada di rmh,tp sya tulis resep nya sesuai resep asli yaa bun, Sya jg skip lengkuas,dan gula pasir sya ganti dg gula merah,.niat nya mau tes sampai bsk msh kriuk ga kentangnya,tp apa daya blm mateng aj ud di tungguin bocil 🤣🤣 alhasil lgsg ludes seketika dan si bayi pun suka,.sambil huh hah huh hah kepedesan,wkwkwk 😂 Kpn2 insya Alloh bikin lg yg agak bykan biar awet 😉 #PejuangGoldenBatikApron #mingguKe-6 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sate Keong Pedas Manis

°Sambel Pete Tongkol Asap

Ayam & Mujair panggang

Kering Kentang Kacang Teri

Sebentar lagi masuk bulan puasa, artinya siap-siap sediain menu darurat untuk sahur. salah satunya ini nih yang gak ada matinya. walaupun bukan bulan puasa juga tetep aja digandrungi pasukan rumah, jadi selalu siap sedia deh. kali ini saya cooksnap resepnya teh @AmbarShaf buat menjawab pertanyaan Mamah Cookpad, sekaligus buat setoran sebagai pemenang arisan perdana di tahun ke 5. #BandungCooksnap5_Ambarshaf #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #CookpadCommunity_Bandung

Kering kentang kacang

Menu ini cocok sebagai pelengkap makan. Nasi panas ditabur ini di atasnya dipadu dengan lauk lainnya dan ditambah olahan sayur, terasa makin sempurna. Perlu kesabaran saat membuatnya. Jika hasil kentang yang diserut bisa renyah, ini sangat menambah cita rasa. Silakan di coba, takaran beserta bahan bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya. #PejuangGoldenBatikApron

Sayap ayam goreng pedas

Salam sehat semua🍗🌶️🍅

Nasi bakar, ikan tongkol suwir kemangi

Kemarin habis Mudik di bawain ikan tongkol, bingung mau buat apa, iseng2 nyoba bikin nasi bakar saya lihat resep mbak Indy Hapsari tapi saya masaknya sesuai selera saya...

9 bungkus

Ceker Pedas - TANPA TULANG

follow ig @fariesstaf yuk recook dan follow

1 panci

20 menit

Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻

Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋 #week_6_PGBA #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

± 200 gr

60 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet